Artikel dan foto: HIEU THUAN
Memanfaatkan kondisi alam setempat, Bapak Nguyen Buu Loc di dusun Rach Tram, kecamatan Bai Thom, kota Phu Quoc, provinsi Kien Giang , telah membudidayakan kepiting laut dalam kotak plastik di bawah naungan hutan pantai. Model ini menghasilkan efisiensi ekonomi yang cukup tinggi.
Masyarakat di dusun Rach Tram, kecamatan Bai Thom, kota Phu Quoc, memelihara kepiting dalam kotak plastik di bawah kanopi hutan pantai.
Pak Loc mengatakan bahwa ketika berbicara tentang kepiting laut, orang-orang langsung teringat Ca Mau . Namun, di Pulau Phu Quoc, kepiting laut juga merupakan salah satu makanan laut segar terbaik, yang digemari banyak wisatawan. "Kepiting laut di Phu Quoc memiliki ciri khas tubuh hitam, capit merah, serta daging yang padat dan manis. Namun, stok kepiting laut alami di Phu Quoc semakin menipis, jadi saya memutuskan untuk membudidayakan kepiting laut dalam kotak plastik untuk memenuhi kebutuhan pasar, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan keluarga," ujar Pak Loc.
Menurut Bapak Loc, awalnya ia dan istrinya mencoba beternak lebih dari seratus ekor kepiting. Setelah dirawat selama beberapa waktu, kepiting-kepiting tersebut tumbuh dan berkembang dengan baik, sehingga ia menambah jumlah total kepiting menjadi 1.500 ekor, sekaligus menutupi bagian luarnya dengan jaring untuk beternak sekitar 2.000 ekor lagi. Ia merawat kepiting-kepiting yang sedang berganti kulit hingga ukurannya sebesar jam, lalu memasukkannya ke dalam kotak-kotak plastik untuk dipelihara seperti sekarang. Agar berhasil beternak kepiting, Bapak Loc memanfaatkan tepi sungai dekat rumahnya yang memiliki pohon bakau dan menutupinya dengan jaring. Kemudian, ia menambahkan lebih banyak nampan pohon, memelihara satu kepiting di setiap kotak plastik, dan memberi makan kepiting-kepiting tersebut dengan ikan-ikan kecil dua kali seminggu. Kepiting laut mudah dibudidayakan, tetapi kendala terbesar bagi mereka yang menerapkan model ini adalah tingginya biaya investasi untuk kandang dan kotak pembibitan. Namun, setelah panen pertama, para petani dapat kembali modal dan kotak pembibitan kepiting dapat digunakan selama bertahun-tahun. Kepiting yang dibudidayakan dengan ukuran 5-6 ekor/kg akan dijual seharga 300.000 VND/kg; 4 ekor/kg seharga 400.000 VND/kg, dan 2-3 ekor/kg seharga 500.000 VND/kg. Setelah dikurangi kerugian dan biaya pakan... keuntungannya bisa mencapai sekitar 60%, ungkap Bapak Loc.
Sejak awal tahun 2023 hingga saat ini, Bapak Loc telah menginvestasikan lebih banyak uang untuk membeli kotak plastik guna memelihara sekitar 1.500 ekor kepiting. Dengan jumlah saat ini, Bapak Loc telah menjual sekitar 500 ekor kepiting laut komersial ke pasar, dan para pedagang datang untuk membeli di rumah sehingga beliau tidak perlu khawatir tentang hasil panen. "Yang perlu dilakukan hanyalah memahami kebiasaan hidup kepiting dan bekerja keras untuk mempelajari lebih banyak teknik perawatan agar mencapai produktivitas tinggi. Saya akan menginvestasikan 4.000-5.000 kotak plastik lagi untuk mengembangkan model ini. Selain itu, jika semua orang sepakat, mereka dapat bergabung untuk membentuk koperasi atau kelompok koperasi budidaya kepiting laut demi pengembangan model yang berkelanjutan," ujar Bapak Loc.
Bapak Nguyen Van Quan, Wakil Kepala Dusun Rach Tram, mengatakan: “Di daerah ini, model pemeliharaan kepiting laut dalam kotak plastik di bawah kanopi hutan pantai merupakan hal baru namun efektif. Jika model ini direplikasi, akan berkontribusi pada peningkatan perekonomian banyak keluarga, sekaligus menjamin pasokan makanan laut untuk pariwisata dan mendorong pembangunan ekonomi lokal.”
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)