Meningkatkan pendapatan dari tanaman air.
Di komune Hoa An, Phung Hiep, dan Phuong Binh di Kota Can Tho , dalam beberapa tahun terakhir, para petani di sini telah meninggalkan kebiasaan menanam padi sebagai tanaman ketiga dan beralih ke model pertanian dan peternakan yang sesuai dengan kondisi alam. Contoh tipikalnya adalah rumah tangga Bapak Vu Thai Hoa di Dusun 1, Komune Hoa An, di lahan sawah dataran rendah seluas lebih dari 1,1 hektar, Bapak Hoa hanya menanam padi pada musim semi-musim dingin, sedangkan sisa tanamannya dialihkan untuk menanam teratai yang dikombinasikan dengan budidaya ikan.
Pak Hoa berbagi: “Produksi padi musim gugur-musim dingin sering menghadapi risiko akibat badai, biaya pupuk yang tinggi, dan keuntungan yang rendah. Sementara itu, tanaman teratai beradaptasi dengan baik di lingkungan yang tergenang air, membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja, dan menghasilkan pendapatan berkali-kali lebih tinggi daripada budidaya padi. Rata-rata, satu kilogram akar teratai dijual dengan harga 3-5 kali lebih tinggi daripada satu kilogram beras tergantung musimnya, sehingga efisiensinya cukup tinggi selama musim banjir.”
Faktanya, peralihan dari menanam padi sebagai tanaman ketiga ke menanam teratai, akasia, atau model "ramah lingkungan" lainnya membuka arah baru bagi petani di Delta Mekong, termasuk Kota Can Tho. Tidak hanya membantu meningkatkan pendapatan, model-model ini juga berkontribusi meminimalkan risiko dalam konteks perubahan iklim yang semakin ekstrem. Dalam gambaran pertanian saat ini, produksi fleksibel sesuai kondisi alam secara bertahap menjadi tren yang tak terhindarkan. Ketika petani tahu bagaimana memanfaatkan musim banjir, mereka tidak hanya mengatasi kesulitan langsung, tetapi juga membangun produksi yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Bapak Nguyen Van Thang di komune Vinh Thuan Dong, kota Can Tho, memiliki lahan dataran rendah seluas lebih dari 1 hektar yang tidak ditanami padi musim dingin-musim semi, melainkan ditanami tanaman air (water caltrop) dan sekarang sedang musim panen. Beberapa hari terakhir, para pedagang datang ke ladang untuk membeli tanaman air segar dengan harga 10.000-12.000 VND/kg, dan harga ecerannya 15.000 VND/kg.
Ladang larva milik Bapak Thang sedang memasuki musim panen, dengan perkiraan keuntungan sekitar 15 juta VND/acre selama musim banjir ini. Foto: HOAI THU
Menurut Bapak Thang, tanaman singkong mudah ditanam, dengan biaya investasi rendah, terutama untuk mencegah siput apel emas memakan tanaman muda. Saat tanaman tumbuh, cukup berikan pupuk secukupnya agar tumbuh subur dan menghasilkan umbi secara teratur. Rata-rata, dibutuhkan sekitar 3 bulan dari penanaman hingga panen singkong. Waktu panen biasanya berlangsung 2-3 bulan, tergantung perawatan. Jika dirawat dengan baik, singkong akan tumbuh subur, hasil panennya bisa mencapai 1,5-1,8 ton/kong. Dengan harga jual saat ini, petani mendapat keuntungan 10-15 juta VND/kong.
Pak Thang berkata: “Menanam kacang air tidak membutuhkan biaya banyak, tetapi membutuhkan usaha untuk memanen kacang air setiap hari. Ini adalah jenis tanaman yang tidak perlu khawatir tentang banjir seperti tanaman lain, tetapi hanya khawatir tentang hama dan siput yang memakan bibit. Dengan hasil tersebut, keluarga berencana untuk memperluas area dan mempertimbangkan menanam kacang air di luar musim, serta memperbanyak kacang air untuk dijual guna meningkatkan pendapatan.”
Manfaat budidaya ikan di sawah
Tidak hanya menanam teratai dan akasia air, banyak petani di komune Phuong Binh dan Hiep Hung, kota Can Tho juga memilih untuk membudidayakan ikan sebagai pengganti padi (tanaman ketiga). Daerah-daerah ini merupakan daerah dataran rendah, sering kali tergenang air lebih awal dan surut perlahan, sehingga sangat cocok untuk budidaya perikanan.
Ibu Pham Thi Bay di komune Phuong Binh telah terlibat dalam model budidaya ikan di sawah selama lebih dari sepuluh tahun. Setelah panen padi musim panas-musim gugur, beliau memperkuat tanggul dan melepaskan ikan mas dan ikan karper di sekitar 4 hektar sawah. Dengan memanfaatkan sumber makanan alami selama musim banjir, setiap panen beliau menghasilkan 600-700 kg ikan, memperoleh keuntungan sekitar 4-5 juta VND, cukup untuk membeli pupuk guna menanam padi musim dingin-musim semi berikutnya.
Menurut banyak petani, budidaya ikan di sawah selama musim banjir berbiaya rendah namun memberikan manfaat jangka panjang. Ikan membantu memperbaiki tanah, meningkatkan kesuburan berkat endapan aluvial, dan pada saat yang sama, ikan memakan alga dan sekam padi, sehingga membatasi gulma. Berkat itu, petani mengurangi biaya pupuk dan pestisida, membatasi pencemaran lingkungan, dan meningkatkan produktivitas padi pada tanaman berikutnya. Bapak Le Van Nghia di komune Phuong Binh menegaskan: "Budidaya ikan di sawah tidak hanya menghasilkan uang tetapi juga membuat tanah gembur, mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida, sehingga tanaman padi musim dingin-semi menjadi lebih produktif, dan petani mendapatkan keuntungan lebih banyak."
Petani di komune Vi Thanh 1, kota Can Tho, memanen ikan dari sawah. Foto: HOAI THU
Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Kota Can Tho, model 2 tanaman padi - 1 tanaman sayur, 2 tanaman padi - 1 tanaman ikan saat ini memberikan hasil praktis, termasuk model pertanian selama musim banjir seperti menanam cengkeh, menanam teratai, menanam mimosa air di sawah atau membudidayakan ikan di sawah. Ke depannya, petani dapat menerapkan dan mereplikasi model 1 tanaman padi - 1 tanaman cengkeh - 1 tanaman ikan (tanaman musim dingin-semi untuk menanam padi, tanaman musim panas-gugur untuk menanam cengkeh, air banjir untuk membudidayakan ikan di sawah), atau menanam 1 tanaman padi - 1 tanaman cengkeh atau menggabungkan model cengkeh - ikan - siput apel hitam untuk mencapai keuntungan tinggi dan membantu mengembangkan ekonomi keluarga. Secara khusus, dengan model budidaya ikan di sawah, rata-rata setiap hektar petani membudidayakan 20-30 kg benih ikan, dikombinasikan dengan ikan air tawar alami, dan ketika panen, keuntungannya mencapai 15-20 juta VND/ha tanpa banyak biaya.
Ibu Nguyen Thi Giang, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Kota Can Tho, mengatakan: Saat ini, model budidaya ikan di sawah memberikan banyak dampak praktis. Pertama, biayanya rendah, karena setelah panen padi musim panas-musim gugur, petani akan membeli bibit ikan untuk dibudidayakan. Ikan tersebut memakan sekam padi, rumput laut, dan alga, sehingga petani tidak perlu memberi makan ikan, hanya perlu merawatnya pada tahap awal ketika ikan masih kecil. Kedua, budidaya ikan sebagai pengganti tanaman padi musim gugur-musim dingin membantu memutus sumber hama dan penyakit dari satu tanaman ke tanaman lainnya. Ketiga, budidaya ikan membantu memperbaiki tanah dengan cukup baik, membuat tanah gembur dan rata, menyisakan banyak pupuk untuk tanaman padi musim dingin-musim semi, membantu mengurangi jumlah pupuk, dan menghemat biaya. Model ini sangat cocok dengan kondisi produksi saat ini untuk beradaptasi dengan perubahan iklim. Dinas Pertanian mendorong petani untuk menerapkannya di daerah dataran rendah tetapi harus memiliki tanggul tertutup.
HOAI THU - DUY KHANH
Sumber: https://baocantho.com.vn/linh-hoat-san-xuat-trong-mua-nuoc-noi-a192260.html
Komentar (0)