Memanfaatkan kekuatan teh Shan Tuyet
Dengan menerapkan model pemerintahan dua tingkat, Komune Van Chan resmi berdiri berdasarkan penggabungan Kota Son Thinh dan Komune Suoi Giang, Dong Khe, dan Suoi Bu. Khususnya, Suoi Giang telah lama dikenal sebagai destinasi wisata yang menarik dengan kawasan ekowisata di ketinggian lebih dari 1.300 m, iklim sejuk sepanjang tahun, kawasan teh Shan Tuyet kuno yang terkenal, dan berbagai objek wisata seperti Coc Tinh, Gua Thien Cung, dan ruang budaya teh Suoi Giang...
Sesampainya di Suoi Giang, pengunjung pasti akan takjub dengan hutan teh berusia ratusan tahun, yang telah bertahan dari terik matahari dan angin dataran tinggi, kebanggaan masyarakat Mong.
Pengunjung tidak hanya dapat menikmati produk yang dibuat dari kuncup teh Shan Tuyet kuno seperti Diep Tra, Hong Tra, Bach Tra, Hoang Tra; tetapi juga merasakan proses produksi dan pertukaran budaya dan seni dengan orang-orang Mong.
Melalui penelitian, pengembangan produk, dan promosi, teh Suoi Giang Shan Tuyet semakin bernilai dan kini hadir di berbagai pasar domestik dan mancanegara. Kesadaran masyarakat Mong untuk melindungi lahan teh dan meningkatkan kualitas produk semakin kuat; banyak rumah tangga telah mengubah cara berpikir mereka tentang pembangunan ekonomi yang berkaitan dengan pariwisata, mengetahui cara melestarikan rumah dan ruang tradisional mereka, serta menyelenggarakan kegiatan pertanian yang dipadukan dengan layanan pengalaman.
Menurut statistik, teh Shan Tuyet Suoi Giang memiliki lebih dari 40.000 pohon tua berusia 100-500 tahun, yang dianggap sebagai warisan alam unik masyarakat Mong. Teh Shan Tuyet tidak hanya memiliki nilai ekologis tetapi juga merupakan simbol budaya dan ekonomi dataran tinggi.
Ibu Vu Thi Mai Oanh, Wakil Direktur Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Provinsi Lao Cai, mengatakan: Lao Cai sangat membutuhkan dukungan para ilmuwan dan pakar untuk membangun fondasi pembangunan berkelanjutan, menciptakan "fondasi yang kokoh" sebelum memperluas ruang produksi dan pariwisata. Tujuan tertinggi dalam pengembangan pariwisata yang berkaitan dengan konservasi teh Shan Tuyet adalah untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat. Nilai teh Shan Tuyet dan budaya asli akan membantu Lao Cai mengukuhkan posisinya di peta teh Vietnam dan menjangkau dunia.
Bapak Nguyen Huu Luc, Ketua Komite Rakyat Komune Van Chan, mengatakan: Komune tersebut baru saja menyelenggarakan Festival Teh Shan Tuyet 2025, yang merupakan kegiatan utama untuk mempromosikan budaya asli, potensi pariwisata, dan memposisikan merek teh Suoi Giang di peta produk pertanian unik Vietnam.
Dalam hal teknologi pengolahan, Associate Professor Dr. Pham Anh Tuan, Direktur Institut Elektromekanik Pertanian dan Teknologi Pascapanen, mengatakan bahwa teh Shan Tuyet memiliki kandungan polifenol dan katekin yang tinggi. Hal ini menjadi dasar untuk mengembangkan produk bernilai tambah. Penerapan teknologi modern seperti pengeringan beku, ekstraksi bahan aktif, atau fermentasi mikroba akan membantu melestarikan rasa dan bahan aktif teh kuno, memperluas lini produk seperti matcha Shan Tuyet, ekstrak, teh instan, dan hadiah mewah. Membangun rantai pengolahan yang terstandarisasi, menelusuri asal-usulnya, dan menerapkan sistem pengawetan yang canggih merupakan kunci untuk meningkatkan merek teh Shan Tuyet Suoi Giang, memenuhi persyaratan pasar berstandar tinggi.
Mewakili komunitas pembuat teh, Ibu Lam Thi Kim Thoa, Direktur Koperasi Suoi Giang, menyampaikan: Koperasi memainkan peran kunci dalam menjaga mata pencaharian masyarakat Mong, di mana 98% masyarakat bergantung pada pohon teh Shan Tuyet kuno. Dari fasilitas manual, Koperasi telah berkembang menjadi unit pemrosesan modern, berproduksi dengan prinsip "bersih - hijau - berkelanjutan", menggabungkan teknik tradisional dan teknologi baru. Koperasi ini merupakan pelopor dalam penerapan kode QR untuk melacak setiap pohon teh, menggunakan energi terbarukan, dan mempromosikan perdagangan digital, yang membawa produk-produk Suoi Giang Shan Tuyet ke pasar internasional.
Terobosan dari ekonomi pariwisata yang dikaitkan dengan pertanian organik dan budaya masyarakat adat
Kongres I Komite Partai Komune Van Chan periode 2025-2030 menetapkan "Terobosan dalam pengembangan ekonomi pariwisata yang terkait dengan pertanian organik dan budaya asli" sebagai salah satu dari tiga terobosan utama, yang bertujuan untuk meningkatkan pendapatan pariwisata hingga 370 miliar VND pada tahun 2030.
Selama bertahun-tahun, Van Chan telah membentuk banyak area produksi pertanian terkonsentrasi dengan lebih dari 950 hektar teh (termasuk 500 hektar teh Shan Tuyet), 375 hektar pohon buah-buahan... Banyak produk telah diakui sebagai OCOP dan memiliki posisi di pasar, terutama teh Suoi Giang Shan Tuyet yang telah membangun merek bagi pelanggan domestik dan asing.
Pada tahun 2030, komune ini menargetkan memiliki lebih dari 34 produk OCOP yang memenuhi standar bintang 3 atau lebih tinggi, termasuk setidaknya satu produk bintang 5 dari teh Shan Tuyet. Hal ini merupakan fondasi penting untuk menghubungkan pertanian dengan agrowisata dan wisata pengalaman.
Selain itu, Van Chan tertarik berinvestasi di infrastruktur pariwisata, dan pada saat yang sama, ia mengusulkan agar provinsi mendukung rute lalu lintas antardaerah, yang menghubungkan langsung dengan destinasi wisata utama seperti Suoi Khoang, Ban Moi, Tang Chan, Trung Tam, Son Luong, dll. Pada tahun 2030, jalan menuju destinasi wisata akan diperlebar menjadi setidaknya 7,5 m; sebuah jembatan di atas sungai Nhi akan dibangun untuk memastikan kelancaran lalu lintas, menghindari isolasi jika terjadi bencana alam.
Infrastruktur digital juga menjadi fokus. Van Chan berencana untuk menjangkau seluruh komune dengan jaringan 4G/5G, memasang Wi-Fi gratis di semua tempat wisata, menjadikan Pasar Sentral dan Pasar Dong Khe sebagai pasar 4.0; mendukung koperasi dan rumah tangga untuk memasang kode QR guna melacak asal produk, dan mempromosikan produk di platform e-commerce.
Pada saat yang sama, identitas budaya suku Tay, Thai, Mong, Muong, Dao... dianggap sebagai sumber daya berharga bagi pengembangan pariwisata. Festival-festival seperti Festival Teh Shan Tuyet, Gau Tao, Loong Tong, Festival Com, Festival Xat Then, seni seruling Mong, tarian Thai Xoe, nyanyian Tay Then... akan terus dipertahankan dan dipromosikan seiring dengan kegiatan pariwisata.
Para pakar pariwisata mengatakan bahwa pariwisata hijau dan pariwisata komunitas di Van Chan hanya dapat berkembang bila memanfaatkan nilai total alam, budaya asli, dan metode pariwisata profesional, yang ditujukan pada pengalaman wisatawan.
Van Chan bertujuan untuk memiliki sekitar 20% dari populasi usia kerja yang berpartisipasi secara langsung atau tidak langsung dalam industri pariwisata pada tahun 2030, berkontribusi untuk meningkatkan pendapatan rata-rata per kapita menjadi lebih dari 50 juta VND/tahun.
Sumber: https://baotintuc.vn/van-hoa/phat-trien-du-lich-xanh-gan-voi-bao-ton-gia-tri-van-hoa-20251126102942187.htm
Komentar (0)