Mengembangkan ekonomi pertanian sirkular

Sektor pertanian dan pembangunan pedesaan (AARD) baru saja mengalami tahun yang luar biasa, dengan tingkat pertumbuhan 4,17%, tertinggi sepanjang sejarah. Bertujuan untuk pembangunan pertanian yang berkelanjutan dan sangat efisien, sektor AARD secara drastis menerapkan langkah-langkah restrukturisasi, berkembang menuju produksi komoditas skala besar, menerapkan teknologi tinggi, dan mengembangkan ekonomi pertanian sirkular.

Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Cao Van Cuong memeriksa produksi dan mengunjungi serta memberi semangat kepada para petani.

Beras Thanh Hoa menjangkau pasar dunia

Pada tahun 2024, sektor pertanian dan pembangunan pedesaan berhasil mengatasi berbagai kesulitan dan tantangan, meraih banyak hasil, serta meraih kembali momentum pertumbuhan yang cukup komprehensif dan berkontribusi terhadap pertumbuhan provinsi secara keseluruhan. Total nilai produksi sektor ini mencapai 77,671 miliar VND, menempati peringkat ke-9 secara nasional, menyumbang 13,4% dari total struktur ekonomi provinsi. Luas areal tanam padi di provinsi ini mencapai 227.500 hektar/tahun, menempati peringkat pertama di wilayah Tengah Utara dan Utara, dengan produksi pangan sebesar 1,57 juta ton/tahun. Di bidang peternakan, provinsi ini memelihara 162.000 ekor kerbau; 1,4 juta ekor babi; 27 juta ekor unggas; dan 191.000 ekor sapi. Meskipun penyakit ternak dan unggas cukup kompleks di wilayah sekitarnya, selama 3 tahun berturut-turut provinsi ini tidak mengalami wabah berbahaya yang merugikan industri peternakan. Luas hutan 650.000 hektar, dengan tingkat tutupan hutan 53,86%; kawasan bambu terluas di negara ini dengan lebih dari 78.000 hektar. Produksi akuakultur dan eksploitasi mencapai 219.702 ton. Pada tahun 2024, total omzet ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan mencapai lebih dari 289,2 juta dolar AS. Berbagai produk ekspor pertanian Thanh Hoa tersebar di 30 negara dan wilayah.

Khususnya, pada tahun 2024, untuk pertama kalinya, Thanh Hoa menerima pesanan ekspor beras ke pasar Singapura, Jepang, dan Australia. Pada bulan November 2024, Perusahaan Saham Gabungan Tebu Lam Son mengekspor 300 ton beras senilai 200.000 dolar AS ke Singapura, yang diproduksi dari varietas beras Japonica J02 murni asal Jepang. Beras ini ditanam sesuai dengan teknologi pertanian modern, standar VietGAP, dan telah diakui sebagai produk OCOP bintang 4 di provinsi tersebut.

Ekspor resmi produk beras "buatan Thanh Hoa" ke seluruh dunia dalam skala besar telah membuka peluang pengembangan, tidak hanya bagi pelaku usaha, tetapi juga meningkatkan nilai beras Thanh Hoa. Hal ini menjadi dasar bagi pelaku usaha untuk berkoordinasi dengan pemerintah daerah di provinsi tersebut guna membangun dan memperluas lahan bahan baku produksi beras sesuai rantai nilai, sehingga meningkatkan pendapatan per satuan luas.

Memanen padi musim dingin di desa Thieu Vu (Thieu Hoa).

Wakil Direktur yang bertanggung jawab atas perdagangan impor dan ekspor, Perusahaan Saham Gabungan Tebu Lam Son, Tran Xuan Trung, mengatakan: "Saat ini, perusahaan sedang menyelesaikan prosedur dengan mitranya, Kematsu Company dari Jepang, pedagang beras terbesar kedua di Jepang, dan diharapkan dapat mengekspor beras gelombang pertama ke pasar Jepang pada Juni 2025. Pada tahun yang sama, perusahaan menandatangani kontrak dengan mitra untuk mengekspor beras sebanyak 1.200 hingga 1.500 ton ke pasar Singapura, Jepang, dan Australia. Untuk mendapatkan sumber beras yang memenuhi standar ekspor, selain lahan produksi beras perusahaan seluas 500 hektar di distrik Thieu Hoa, perusahaan juga bekerja sama dalam budidaya padi dengan masyarakat di distrik Dong Son, Ha Trung, dan Trieu Son."...

Pengembangan produksi pertanian yang fleksibel

Dalam melaksanakan Proyek Pengembangan Ekonomi Sirkular di Vietnam, sektor Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah mengintegrasikan program, proyek, dan tugas secara fleksibel untuk melaksanakan pembangunan pertanian di provinsi tersebut. Dengan demikian, pola pikir secara bertahap berubah dari produksi tradisional yang bergantung pada faktor input, yang tidak memperhatikan produk sampingan dan lingkungan, menuju produksi sesuai model ekonomi sirkular, yang memanfaatkan kembali sumber daya secara efektif dan berkelanjutan sesuai permintaan pasar.

Hingga kini, provinsi ini telah berhasil membangun banyak model ekonomi pertanian sirkular yang ramah lingkungan dan pada awalnya telah membawa efisiensi ekonomi dan lingkungan yang jelas. Model-model tipikal meliputi: Beras - ikan di distrik Ha Trung yang memenuhi standar VietGAP dengan luas 200 hektar; beras - cacing tanah di distrik Quang Xuong dan Nong Cong dengan luas 13 hektar; jeruk bali organik di distrik Yen Dinh, sayuran organik di kota Thanh Hoa; beras ketan pinang dengan total luas 830 hektar di distrik Ngoc Lac, Ba Thuoc, Thach Thanh, Vinh Loc dan Ha Trung; beras ketan bunga emas di distrik Ha Trung dengan luas 220 hektar; pembangunan lengkap proses dan aplikasi pada area seluas 6.900 hektar produksi beras pintar yang beradaptasi dengan perubahan iklim di distrik Yen Dinh dan Thieu Hoa; produksi beras menuju pengurangan emisi, menciptakan kredit karbon seluas 90 hektar...

Masyarakat Komune Nga Hai (Nga Son) memproduksi melon dengan menggunakan teknologi tinggi.

Selain itu, melalui program dan proyek, ekosistem hutan alam yang terdegradasi telah dipulihkan dan diregenerasi sebesar 11,41%, setara dengan 10.287,48 hektar, sehingga total tutupan hutan provinsi ini mencapai 53,86%. Khususnya, pada tahun 2024, seluruh provinsi akan memiliki lebih dari 393.000 hektar hutan semi-kredit.

Pendapatan karbon lebih dari 200 miliar VND. Di sektor peternakan, hingga 75% peternakan babi, 72% peternakan unggas, dan 100% peternakan sapi perah menerapkan proses VietGAP, keamanan hayati, dan pengendalian penyakit untuk memastikan efisiensi pengembangan peternakan di provinsi ini dari total jumlah peternakan.

Menurut Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Cao Van Cuong, pengembangan ekonomi sirkular di bidang pertanian merupakan tren yang tak terelakkan sekaligus solusi bagi pembangunan pertanian yang berkelanjutan dan efektif. Saat ini, unit tersebut secara aktif berkoordinasi dengan berbagai daerah di provinsi tersebut untuk menyebarluaskan dan meningkatkan kesadaran bagi berbagai lembaga, organisasi, bisnis, dan masyarakat tentang ekonomi sirkular, persyaratan, kebijakan, dan orientasi pengembangan ekonomi sirkular di bidang pertanian. Pada saat yang sama, integrasi konten ekonomi sirkular ke dalam program dan proyek untuk pembangunan pertanian hijau, adaptasi terhadap perubahan iklim, program produksi organik, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi secara sinkron dalam siklus tertutup, serta pengurangan penggunaan input kimia. Khususnya, pemanfaatan limbah dan produk sampingan dari proses ini sebagai input bagi proses produksi lainnya guna meminimalkan limbah dan kehilangan pascapanen, menciptakan produk yang aman dan berkualitas tinggi, serta terutama meminimalkan dan menghilangkan limbah yang mencemari lingkungan.

Mendorong organisasi, individu, bisnis, dan koperasi untuk menerapkan teknologi daur ulang, memanfaatkan produk sampingan pertanian, dan mengembangkan ekonomi sirkular. Selain itu, unit ini mendorong organisasi dan individu untuk menerapkan dan mentransfer teknologi biologi, teknologi fisika-kimia, teknologi informasi, teknologi hijau, dll. untuk mendukung produksi, menghemat bahan baku dan energi, ramah lingkungan, dan beradaptasi dengan perubahan iklim.

Artikel dan foto: Le Hoi

Sumber: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-kinh-te-nong-nghiep-tuan-hoan-238015.htm