Restoran Ngu Binh menjual semangkuk sup mie sapi seharga 105.000 VND: Hanya untuk kelompok pelanggan tertentu?

Semangkuk sup mie sapi di restoran Ngu Binh menimbulkan kontroversi ketika dijual dengan harga 105.000 VND - Foto: DU NGUYEN

Komentar di atas dikirim oleh pembaca Tuoi Tre Online setelah membaca artikel Kontroversi makan di restoran Ngu Binh, apakah semangkuk sup mie sapi seharga 105.000 VND mahal atau murah?

Setelah lebih dari 6 jam diposting, artikel tersebut menerima hampir 50 komentar dari pembaca. Di antara mereka, masih ada dua pendapat yang saling bertentangan.

Satu pihak keberatan dengan tingginya harga hidangan di restoran Ngu Binh, sementara pihak lain memberikan pendapat dan menjelaskan lebih lanjut mengapa makanan di restoran ini begitu "mahal".

Harga semangkuk mie sama dengan pendapatan seorang pekerja yang bekerja setengah hari.

Lebih dari 10 pembaca "mengeluh" ketika melihat harga semangkuk sup mie sapi hingga 105.000 VND di restoran Ngu Binh.

Pembaca Le Dinh Khoi bercanda: "Roti untuk raja!". Pembaca Hoa Vang berkomentar dengan nada bercanda: "Terlalu mahal, semangkuk mi ini kalau restorannya di jalan besar, dengan tempat yang layak, cuma 50.000 VND. Kalau dimasak sendiri oleh istri, harganya paling mahal 25.000 VND, tetap saja sangat lezat."

Banyak orang juga membandingkan harga hidangan di Ngu Binh dengan restoran sejenisnya tetapi harganya hanya berkisar 30.000 - 40.000 VND dan makanannya juga 2-3 kali lipat lebih mahal.

Bahkan ada yang bilang kalau restoran ini hanya diperuntukkan bagi orang yang punya uang lebih.

Pembaca Nguyen Van Thoai berkata: "Makan semangkuk mi setara dengan penghasilan seorang buruh yang bekerja setengah hari..."; sementara pembaca Hoang Hoa berkomentar: "Mungkin restoran ini hanya menyasar kelompok tertentu dan tidak melayani masyarakat umum. Harga tersebut terlalu mahal bagi kebanyakan orang."

Seorang pembaca mengunjungi restoran Ngu Binh untuk merasakan dan memberikan pendapatnya di bawah postingan Tuoi Tre Online:

Saya sudah makan. Mi-nya lezat, disajikan dengan gaya keluarga, jadi agak lama. Namun, saya tidak akan makan di sini lagi karena tagihannya sangat tidak masuk akal, yaitu biaya panggilan telepon untuk memesan tempat duduk sebesar 5.000 VND/orang.

Makan di restoran Ngu Binh seperti membeli barang mewah?

Di samping pendapat yang beragam, banyak pembaca yang setuju dengan harga yang dianggap "sangat tinggi" dibandingkan dengan harga umum di restoran Ngu Binh.

Pembaca Nguyen Dung berpendapat: "Sup mi daging sapi Hue memiliki ratusan rasa, harganya mahal atau murah tergantung pengunjungnya. Jika Anda menyukai rasa suatu restoran, Anda akan menyukainya; jika tidak, Anda akan mengkritiknya."

Wajar saja bila harga dapat diterima oleh satu orang, tetapi tidak dapat diterima oleh orang lain.

Pembaca Hong Van membandingkan makan di restoran Ngu Binh dengan menggunakan barang-barang mewah:

Restoran yang terkenal, punya merek, mencantumkan harga dengan jelas, dan beroperasi secara legal itu mustahil. Ibarat barang bermerek, nilai merek terkadang bisa ribuan kali lipat lebih besar daripada nilai sebenarnya dari barang tersebut.

Foto Bun Bo Ngu Binh diambil pada tahun 2017 - Foto: NGUYEN KHAI HOAN

Banyak orang mengatakan bahwa mahalnya hidangan di Ngu Binh mungkin disebabkan oleh fakta bahwa harga bahan-bahan, nilai merek, biaya tenaga kerja, dan tempat di Saigon jauh lebih tinggi daripada di provinsi dan kota lain.

Pembaca Tuan 2 menganalisis: "Harga yang jelas itu wajar. Orang kaya memakannya secara teratur. Orang miskin menikmatinya, entah untuk bersenang-senang atau tidak. Yang penting dalam sebuah hidangan adalah kuahnya, terkadang di situlah letak harganya, lalu kenapa?"

Pembaca Nha Bui berkata: "Bapak-bapak dan Ibu-ibu, ketika Anda datang ke Ngu Binh, Anda tidak hanya menikmati makanan, tetapi juga menikmati suasana yang damai dan tenang, musik yang lembut, dan gaya bersantap yang sangat unik dan sangat dihormati. Nilai ini sepadan dengan harganya dan tidak dapat dibandingkan dengan restoran lain."

Beberapa orang berpendapat bahwa anak muda dengan penghasilan rata-rata tidak boleh datang ke sini, karena restoran Ngu Binh telah ada sejak lama dan menargetkan pelanggan berpenghasilan tinggi yang suka menikmati cita rasa khas hidangan Hue.

Pintu masuk ke restoran Ngu Binh - Foto: HO LAM

Banyak orang juga percaya bahwa alasan Restoran Ngu Binh bertahan begitu lama adalah karena memiliki banyak pelanggan tetap. Mereka menyukainya dan bersedia membayar harga untuk datang ke sini. Jika tidak suka, mereka tidak perlu kembali. Jika restorannya sepi pelanggan, harganya pasti akan turun.

Bahkan pemilik restoran dengan nama akun "Thanh Doan" menjelaskan di bawah artikel Tuoi Tre Online: "Seluruh negeri ini berpenduduk lebih dari 100 juta orang, restoran saya adalah restoran keluarga. Berharap bisa melayani lebih dari 100 pelanggan sehari saja sudah melelahkan."

Pembaca Coc berkata: "Sebenarnya di negara kita banyak toko yang menjual barang berkualitas, tapi tokonya sedikit, tapi harga mahal tetap menarik pelanggan, banyak toko yang murah tapi kualitasnya tidak bagus, jadi sepi pelanggan."

Bagi para pembaca Old Crazy, saat ini, tuntutan akan makanan lezat, bergizi, dan murah jarang terpenuhi. Dan kita tidak boleh memaksakan pemikiran kita tentang semua hal kepada orang lain. Hal ini akan sangat menyulitkan pembangunan komunitas.

Sumber: https://tuoitre.vn/quan-ngu-binh-ban-to-bun-bo-105-000-dong-chi-danh-cho-nhom-khach-hang-rieng-20240405140038113.htm