Quang Ngai: Tindakan mendesak diambil untuk menangani kasus dugaan keracunan makanan akibat mengonsumsi roti.

Pada pagi hari tanggal 14 Desember, Dinas Kesehatan Provinsi Quang Ngai mengeluarkan Dokumen Resmi No. 3293/SYT-ATTP, yang meminta unit-unit terkait untuk segera menangani kasus keracunan makanan di kelurahan Cam Thanh dan Nghia Lo.

Pasien dirawat di rumah sakit karena keracunan makanan setelah mengonsumsi roti Hong Van.

Secara khusus, Rumah Sakit Umum Quang Ngai , Rumah Sakit Umum Swasta Phuc Hung, dan fasilitas pemeriksaan dan pengobatan medis lainnya memfokuskan sumber daya dan secara aktif merawat pasien yang saat ini dirawat di unit mereka, untuk memastikan keselamatan pasien.

Secara bersamaan, Dinas Keamanan Pangan Provinsi Quang Ngai, berkoordinasi dengan Pusat Pengendalian Penyakit Provinsi Quang Ngai, Rumah Sakit Umum Swasta Phuc Hung, Rumah Sakit Umum Quang Ngai, Rumah Sakit Kebidanan dan Anak Provinsi Quang Ngai, Pusat Kesehatan Quang Ngai, dan unit terkait lainnya, melakukan investigasi, mengambil tindakan, dan mengumpulkan sampel untuk pengujian guna menentukan penyebab keracunan makanan tersebut.

Menurut laporan dari Dinas Kesehatan Provinsi Quang Ngai, dari sore hari tanggal 13 Desember hingga pagi hari tanggal 14 Desember, Rumah Sakit Umum Swasta Phuc Hung, Rumah Sakit Umum Quang Ngai, dan Rumah Sakit Kebidanan dan Anak Provinsi Quang Ngai menerima 28 kasus dugaan keracunan makanan akibat mengonsumsi roti di kios roti yang memasang tanda "Roti Hong Van".

Petugas medis secara aktif merawat pasien yang menderita keracunan makanan setelah mengonsumsi roti.

Semua pasien yang dirawat di rumah sakit karena diduga keracunan makanan akibat roti Hong Van menunjukkan gejala termasuk sakit perut, diare berulang, muntah, demam tinggi, dan sakit kepala. Setelah masuk rumah sakit, pasien menjalani tes dan menerima perawatan intensif dari tim medis, dan kondisi mereka sekarang stabil.

Setelah menerima laporan keracunan makanan, pihak berwenang membentuk tim investigasi dan melakukan penyelidikan di fasilitas produksi dan bisnis roti Hong Van (Jalan Nguyen Nghiem 280, Kelurahan Cam Thanh), milik Bapak Nguyen Hong, dan di tempat-tempat penjualan roti di kelurahan Cam Thanh dan Nghia Lo.

Setelah dilakukan inspeksi, pihak berwenang menemukan bahwa toko roti Hong Van tidak memiliki sertifikat pendaftaran usaha, sertifikat keamanan pangan, atau dokumen setara lainnya. Area produksi tidak mengikuti alur satu arah dari bahan mentah ke produk jadi. Tempat produksi dan usaha tidak terpisah dari sumber polusi dan faktor berbahaya lainnya…

Setelah inspeksi, Komite Rakyat Kelurahan Cam Thanh kemudian menyegel semua sampel makanan yang tersisa di kios-kios usaha dan di Jalan Nguyen Nghiem Nomor 280; dan meminta kios-kios roti Hong Van untuk sementara menghentikan usaha mereka sambil menunggu selesainya penyelidikan oleh pihak berwenang terkait.

Hingga saat ini, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Provinsi Quang Ngai telah mengumpulkan 17 sampel makanan dari kios-kios usaha dan di Jalan Nguyen Nghiem Nomor 280; dan mengumpulkan 6 spesimen untuk diuji guna menentukan penyebab keracunan makanan tersebut.

HIEN CU

Sumber: https://nhandan.vn/quang-ngai-khan-truong-xu-ly-cac-truong-hop-ngo-doc-thuc-pham-do-nghi-an-banh-mi-post930165.html