Kayu Manis Van Yen: Wewangian Hutan Barat Laut dan Merek Nasional

Van Yen - negeri yang dikenal sebagai "ibu kota kayu manis Vietnam", dengan hutan kayu manis hijau membentang di lereng bukit, memancarkan aroma khas pegunungan dan hutan Barat Laut. Kayu manis bukan hanya tanaman ekonomis , tetapi juga jiwa negeri ini, cara hidup, dan identitas budaya komunitas etnis Dao, Tay, dan Mong yang telah hidup bersama selama beberapa generasi.

Van Yen memiliki lebih dari 55.000 hektar lahan perkebunan kayu manis, di mana lebih dari 30.000 hektar merupakan lahan perkebunan kayu manis terkonsentrasi, dan lebih dari 7.000 hektar telah memiliki sertifikasi kayu manis organik internasional. Di seluruh distrik ini terdapat hampir 200 perusahaan yang memproses dan memperdagangkan produk kayu manis, menciptakan rantai nilai yang berkelanjutan mulai dari budidaya, panen, hingga pengolahan dan konsumsi. Kayu manis Van Yen telah benar-benar menjadi "jalur kehidupan hijau" yang berkontribusi signifikan terhadap pembangunan sosial-ekonomi, meningkatkan pendapatan ribuan rumah tangga di pegunungan.

Sejak tahun 2010, "Que Van Yen" telah mendapatkan Sertifikat Registrasi Indikasi Geografis No. 00018 dari Departemen Kekayaan Intelektual, dengan Komite Rakyat Distrik Van Yen sebagai badan pengelola. Ini merupakan tonggak sejarah yang menegaskan nilai dan reputasi produk endemik wilayah Barat Laut. Indikasi geografis ini dilindungi bukan hanya karena kondisi alamnya yang istimewa – iklim dingin, kelembapan tinggi, lapisan tanah feralit yang kaya nutrisi, tetapi juga karena kandungan minyak atsiri kayu manisnya yang luar biasa, indeks bias yang tinggi, aroma yang kaya, dan rasa pedas ringan yang langka.

Cinnamon Van Yen: Wewangian Hutan Barat Laut dan Merek Nasional - Foto 1.

Setiap tahun, Van Yen memasok ribuan ton produk kayu manis ke pasar dalam berbagai bentuk: kulit kayu manis kering, daun kayu manis, kayu manis, minyak atsiri kayu manis, serta kerajinan tangan dan suvenir istimewa. Banyak produk kayu manis Van Yen telah mencapai pasar internasional, hadir di Jepang, Korea, Tiongkok, India, Amerika Utara, dan Eropa, tidak hanya sebagai bahan baku, tetapi juga dalam bentuk minuman, teh, minyak atsiri, produk dekoratif, dan makanan fungsional.

Berkat pohon kayu manis, kehidupan masyarakat Van Yen semakin membaik. Dari rumah tangga petani skala kecil, banyak keluarga kini telah berkembang menjadi usaha kecil dan koperasi yang menanam kayu manis organik melalui pemrosesan mendalam. Rumah-rumah kokoh, jalan beton yang berkelok-kelok melewati perbukitan kayu manis, dan truk-truk bermuatan kulit kayu manis segar adalah bukti kehidupan yang terus berubah. Kayu manis tidak hanya menyediakan mata pencaharian, tetapi juga membawa kebanggaan akan kearifan lokal dan pembangunan berkelanjutan masyarakat dataran tinggi.

Namun, perjalanan pengembangan kayu manis Van Yen masih menghadapi banyak tantangan. Pasar ekspor masih bergantung pada pesanan antara, harga belum stabil; teknologi pengolahan di banyak fasilitas masih terbatas; pemanfaatan produk sampingan seperti daun, ranting, dan kayu kayu manis masih belum efektif. Beberapa perusahaan minyak atsiri kayu manis masih menghadapi kesulitan konsumsi akibat fluktuasi pasar, yang menyebabkan efisiensi produksi belum mencapai harapan.

Untuk mengatasi kendala-kendala ini, Distrik Van Yen mendorong keterhubungan rantai nilai kayu manis—mulai dari rumah tangga, koperasi, perusahaan pengolahan hingga unit distribusi dan ekspor. Pada saat yang sama, distrik ini berfokus pada pengembangan kawasan penghasil kayu manis organik, peningkatan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam pengolahan, diversifikasi produk (minyak atsiri, kosmetik, kerajinan tangan, teh herbal, rempah-rempah berkualitas tinggi), peningkatan promosi perdagangan, dan promosi merek di pameran dagang dan pameran di dalam dan luar negeri.

Arah berkelanjutan lainnya adalah membangun merek "Que Van Yen" yang terkait dengan ekowisata dan budaya asli, membawa wisatawan untuk merasakan aroma kayu manis, mengunjungi desa-desa kerajinan, mempelajari proses pengolahan, dan menikmati produk khas hutan kayu manis Barat Laut.

Kini, Kayu Manis Van Yen bukan sekadar tanaman, bukan sekadar produk pertanian, tetapi juga simbol budaya wilayah Barat Laut, sebuah merek nasional yang semakin mengukuhkan posisinya di peta produk pertanian Vietnam. Setiap irisan kayu manis, setiap tetes minyak esensialnya, merupakan kristalisasi alam, kecerdasan, dan tangan manusia. Setiap produk kayu manis yang diekspor merupakan cita rasa tanah dan langit Barat Laut yang tersebar di lima benua.

Que Van Yen: Wewangian Hutan Barat Laut dan Merek Nasional - Foto 2.

Dengan upaya berkelanjutan dari pemerintah, dunia usaha dan masyarakat, Que Van Yen secara bertahap menaklukkan pasar internasional, layak menjadi kebanggaan Yen Bai khususnya dan Vietnam pada umumnya — merek hijau dan berkelanjutan dengan identitas nasional yang kuat.

Komentar (0)