Kesibukan panen padi di malam hari.

Mengingat pola cuaca yang tidak dapat diprediksi, sektor pertanian menyarankan masyarakat untuk melakukan panen lebih awal guna memastikan kualitas beras dan meminimalkan kerusakan akibat bencana alam. Petani di mana pun memanfaatkan waktu ini untuk panen.

Semua

Pukul 8 malam di sawah Thanh Phuoc, komune Huong Phong, Kota Hue , petani tua Le Sec mondar-mandir di tanggul, menghitung dalam hati jumlah karung beras yang diturunkan dari truk. Di sawah di bawahnya, anak-anak dan cucu-cucunya bekerja bersama, berteriak dan bersorak, untuk memuat beras ke truk untuk diangkut pulang.

Tahun ini, keluarga Pak Sec menanam padi di lahan seluas 4,5 hektar. Karena sedang musim panen dan mesin panen dijadwalkan bekerja terus menerus, beliau menerima pekerjaan memanen padi di malam hari. "Tidak ada seorang pun di keluarga yang makan, tetapi ketika kami menerima telepon untuk panen, kami langsung bergegas ke sawah. Memiliki mesin menghemat tenaga dan uang kami. Kami dapat menggunakan siang hari untuk pekerjaan lain," katanya.

Satu petak lahan menghasilkan sekitar 50 karung beras. Varietas Khang Dan dijual seharga 7.300 VND/kg. Perkiraan kasar menunjukkan pendapatan lebih tinggi dari tahun lalu. Malam ini, keluarga Pak Sec akan memfokuskan seluruh upaya mereka untuk mengeringkan dan menjual beras dalam dua hari.

Sekitar 100 meter dari sawah Pak Sec, Pak Phan Huu Tuyen berlarian bolak-balik membawa karung air, menyinari lampu untuk kru mesin pemanen. Keluarganya menggarap 11 sao (sekitar 11.000 meter persegi), termasuk 7 sao padi Khang Dan dan 4 sao padi wangi HT1. Istrinya menderita penyakit jantung, sehingga ia seorang diri mengelola seluruh panen, hanya mempekerjakan satu pekerja tambahan selama periode puncak. Tahun ini, ia melakukan panen secara bertahap, menjual padi segera setelah dipanen. Selama seminggu terakhir, ia harus bekerja di malam hari untuk memenuhi jadwal penanaman karena daerah tetangga sudah menanam tanaman baru.

Sambil menunjuk batang padi yang sudah matang dan belum dipanen, ia dengan bangga berkata, "Beberapa petak padi HT1 ini terlihat cukup bagus. Secara visual, hasilnya jauh lebih tinggi daripada tahun lalu. Ini adalah varietas yang saya tanam untuk konsumsi sendiri. Setiap tahun, keluarga saya mengonsumsi hampir satu ton beras ini, dan saya membagikannya kepada anak-anak dan cucu-cucu saya yang tinggal jauh karena varietas ini enak, harum, dan sama sekali tidak hambar. Tahun lalu, pupuk dan perlengkapan mahal, dan panennya buruk. Semua orang senang dan tersenyum selama panen, baik pemilik maupun pekerja, meskipun kami bekerja hingga larut malam. Tahun ini, Tuhan telah menggantinya," kata Bapak Tuyen sambil tersenyum.

Mungkin yang paling sibuk adalah operator mesin pemanen gabungan. Seluruh Koperasi Thanh Phuoc memiliki dua mesin pemanen gabungan, yang beroperasi terus menerus dengan harga 120.000 VND per sao (satuan ukuran lahan) untuk para anggotanya. Bapak Phan Huu Nghiep, ketua tim operator mesin pemanen gabungan di Koperasi Pertanian Thanh Phuoc, memulai shift malam Jumatnya sejak awal musim panen.

Koperasi tersebut memiliki dua mesin pemanen gabungan, masing-masing dioperasikan dan dipelihara oleh tiga orang. Selama musim panen, mesin-mesin tersebut bergiliran memanen sesuai dengan daftar anggota. Saat ini, para pekerja berada di ladang dari pukul 6 pagi hingga tengah malam. "Kami bekerja terus menerus selama 15 hari 15 malam seperti ini. Malam hari terasa sejuk, mesin lebih jarang rusak, dan kami menghemat bahan bakar. Selain itu, selama musim panen, kami harus bekerja dengan kecepatan penuh agar tetap bisa bekerja maksimal. Jika kami menemukan ladang yang datar di mana padi tidak rusak atau roboh, kami dapat memanen dengan cepat. Tetapi jika kami menemukan ladang yang sulit, panen akan memakan waktu lebih lama dan mesin lebih mungkin rusak," jelas Bapak Nghiep.

Menurut Bapak Phan Van Dai, Direktur Koperasi Pertanian Thanh Phuoc, seluruh wilayah tersebut menanam berbagai varietas padi seluas 65 hektar. Para petani mengikuti jadwal tanam musiman dengan cermat dan memanfaatkan kesempatan untuk mengerahkan mesin dan tenaga kerja untuk panen.

"Nasi segar, uang sungguhan"

Suasana panen padi sangat ramai, tetapi suasana pengemasan dan penimbangan padi untuk dijual juga sama meriah dan berisiknya. Di sepanjang jalan Vo Van Kiet yang memanjang menuju Thuan An, lampu-lampu listrik bersinar terang, dan banyak petani makan sambil memanen dan mengemas padi mereka.

Hari ini, Ibu Hoang Thi Kinh, 67 tahun, dan keempat anaknya dari Duong Mong, Phu My, bersama adik-adik dan anak-anaknya, menghabiskan hari-hari mereka mengeringkan, mengemas, mengguncang, dan memegang puluhan karung beras dari pukul 5 pagi hingga 9 malam, menunggu pedagang datang dan membelinya. Sambil menyesap air untuk mendinginkan diri di tengah teriknya awal musim panas, ia berkata, "Saya telah hidup dan bernapas dengan beras sejak lahir, jadi saya telah mengalami semua kesulitan dan kesengsaraan bertani."

Seluruh keluarga, yang terlibat dalam pertanian tradisional, mengolah puluhan hektar lahan, dan setiap tahun, nenek memanen padi hingga larut malam. Setiap panen, keluarganya mengemas lebih dari seribu karung beras. Para wanita sibuk membawa dan menghitung, menciptakan suasana yang ramai. Para pria bekerja di ladang, mengoperasikan mesin pemanen dan mengangkut beras, seringkali selesai sekitar pukul 11 atau tengah malam. Para wanita membantu mengeringkan, menyortir, dan menangani penjualan grosir. Tahun lalu, panen gagal, mengakibatkan kerugian puluhan juta dong. Tahun ini, keluarganya hanya memanen lebih dari 1,5 ton beras, dengan hasil sekitar 350 kg.

Nona Dang Thi Trang, menantu perempuan Ibu Kinh, bekerja di lahan seluas 5 hektar bersama keluarga suaminya. Selama musim panen, ia mengambil cuti dari berjualan ikan untuk membantu panen padi. Selama beberapa malam, ia menitipkan anaknya kepada neneknya untuk menyiapkan makanan, membawa terpal untuk ibu mertuanya, dan membantu membawa serta menimbang beras. Menantu perempuan lainnya dalam keluarga juga ikut membantu. Apa pun hasil panen mereka, jika harganya sesuai, Ibu Kinh menjual semuanya kepada pedagang untuk menghemat biaya transportasi dan penyimpanan.

Ketika tumpukan beras hampir mencapai seratus karung, Ibu Kinh akhirnya memberi perintah untuk beristirahat sambil menunggu truk menimbangnya. Ibu Kinh bercerita, "Untungnya, kami memiliki keluarga besar, jadi setiap orang memiliki tugasnya masing-masing. Keluarga saya sangat berhati-hati dengan cuaca; kami takut kehilangan atau merusak beras. Saya mendengar bahwa tahun lalu, seseorang dari pasar Chiết Bi meninggal karena serangan jantung saat mengumpulkan beras di tengah hujan. Pepatah 'satu matahari, dua embun' tidak ada apa-apanya dibandingkan dengan pekerjaan ini. Satu butir beras bernilai seratus tetes keringat."

Sementara keluarga Ibu Kinh mengorganisir sekelompok besar orang, keluarga Bapak Nguyen Van Dang menimbang dan memanen padi sendirian. Keluarganya mengolah lahan kurang dari satu hektar, tetapi menjual 1,5 ton beras Khang Dan. Ini berarti hasil panen 350 kg per sao (sekitar 350 kg per 1000 meter persegi), lebih baik dari tahun lalu. Beras tersebut dijual seharga 7.100 VND/kg. Penjualan di hari yang sama menghilangkan kekhawatiran tentang fluktuasi harga dan cuaca. "Di sekitar sini, orang-orang menjual beras mereka di malam hari karena mereka sudah membuat kesepakatan dengan pedagang. Beras segar, uang sungguhan – rasanya luar biasa," Bapak Dang berbagi dengan gembira.

Ibu Duong Thi Ngoc Tuyet, pemilik fasilitas penggilingan beras Binh Tuyet (Phu Ho, Phu Vang), bolak-balik di jalan menuju Thuan An untuk membeli beras. Sebelum makan malam, ia, suami, dan anak-anaknya sibuk membeli dan memuat beras ke truk untuk dibawa pulang. Minggu ini, keluarganya membeli beras di malam hari dari ladang-ladang di sekitar daerah tersebut, bahkan sampai ke Phong Dien. Mereka tiba di rumah sekitar pukul 9-10 malam dan terus menurunkan beras hingga pukul 1-2 pagi. “Selama 10 hari terakhir, fasilitas saya membeli beras di malam hari. Tahun ini panennya bagus, dan harganya juga bagus, jadi para petani senang dan saya pun senang. Saya mulai mengemudi pukul 5 sore dan telah membeli beras dari puluhan rumah tangga dari siang hingga malam. Saya hanya pulang untuk makan malam setelah selesai bekerja karena saya harus memanfaatkan waktu saya sebaik mungkin untuk para petani agar mereka tidak perlu menunggu,” kata Ibu Tuyet.