Dorongan dari OCOP - Bagian 3: Pembangunan Berkelanjutan

Berita terbaru, resmi, dan akurat.

(Bersambung dan selesai)

- Setelah periode implementasi, program Satu Komune Satu Produk (OCOP) telah membuahkan hasil yang nyata. Tidak berhenti sampai di situ, pemerintah daerah dan departemen terkait terus mengimplementasikan solusi untuk lebih memastikan keberlanjutan program tersebut.

Bersamaan dengan pengembangan produk OCOP, pemeliharaan dan peningkatan peringkat produk OCOP memainkan peran penting dalam pembangunan berkelanjutan.

Memperkuat dan mengembangkan

Alih-alih sekadar "mengambil label OCOP dan berhenti sampai di situ," sejak berpartisipasi dalam program OCOP, banyak bisnis di provinsi ini telah menunjukkan perubahan yang jelas dalam pola pikir produksi mereka. Sebelumnya, produk sebagian besar dibuat berdasarkan pengalaman dan dijual dalam skala kecil. Sekarang, koperasi, bisnis, dan produsen individu lebih memperhatikan proses produksi, kualitas, pengemasan, ketelusuran, dan pembangunan merek.

Para pemimpin Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup menyerahkan sertifikat kepada pemilik produk OCOP yang meraih 4 bintang.

Di usaha rumahan Lang Thi Tho di komune Na Sam, produk daging babi berlapis madu perusahaan tersebut secara konsisten mempertahankan sertifikasi OCOP bintang 3 selama bertahun-tahun. Hingga saat ini, fasilitas tersebut telah berinvestasi pada mesin pengering, oven, dan mesin pengemas vakum, menjual rata-rata 50 kg produk jadi per bulan, dengan perkiraan pendapatan mencapai 30 juta VND.

Ibu Lang Thi Tho, pemilik fasilitas tersebut, mengatakan: "Mempertahankan merek bukanlah hal mudah karena OCOP memiliki banyak kriteria, dan kebutuhan serta pasar terus berubah. Tepat setelah diakui sebagai produk OCOP, kami menyadari bahwa mempertahankan peringkat tersebut bahkan lebih sulit daripada meraihnya. Oleh karena itu, fasilitas ini berfokus pada perluasan skala produksi, peningkatan keamanan dan kualitas pangan, serta peningkatan pengemasan, mesin, dan peralatan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk. Setiap tahun, unit ini meninjau seluruh proses produksi untuk memenuhi persyaratan produk OCOP dan permintaan pasar."

Seiring dengan kemajuan teknologi, transformasi digital dianggap sebagai kunci untuk memastikan keberlanjutan dan efektivitas produk OCOP. Penerapan kode QR untuk ketertelusuran, label elektronik, dan teknik penjualan siaran langsung telah memungkinkan produk pertanian Lang Son dikonsumsi secara luas di pasar atau dimasukkan dalam jaringan supermarket besar dan platform e-commerce.

Sebagai contoh, usaha Nguyen Thi Hong Xiem di distrik Dong Kinh. Ibu Nguyen Thi Hong Xiem menyatakan: Saat ini, usahanya memiliki dua produk yang diakui sebagai OCOP bintang 3: bebek marinasi kecap dan ayam marinasi garam dengan merica. Setelah produk-produk tersebut mendapat pengakuan OCOP, usaha tersebut fokus pada penerapan teknologi dalam produksi dan kegiatan bisnis, seperti mendesain label pelacakan menggunakan kode QR, dan mempromosikan produk di platform media sosial dan situs e-commerce. Pada saat yang sama, usaha tersebut secara teratur meningkatkan kemasan dan desain, serta memperbarui informasi produk untuk memudahkan pelanggan mencari dan memesan. Hasilnya, produk-produk tersebut tidak hanya memiliki penjualan yang stabil di dalam provinsi tetapi juga telah meluas ke banyak provinsi dan kota di seluruh negeri. Pada tahun 2025 saja, usaha tersebut menjual lebih dari 10.000 produk bebek marinasi kecap dan ayam marinasi garam, menghasilkan pendapatan sekitar 3 miliar VND.

Seiring dengan upaya proaktif para pemangku kepentingan, instansi khusus juga telah memperkuat manajemen dan pengawasan untuk berkontribusi dalam menjaga dan meningkatkan kualitas produk OCOP. Oleh karena itu, pada periode 2021-2025, unit-unit khusus berkoordinasi untuk melakukan inspeksi dan pasca-inspeksi terhadap lebih dari 367 perusahaan yang memproduksi, mengolah, dan memperdagangkan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan di provinsi tersebut, termasuk banyak perusahaan yang memproduksi produk OCOP. Melalui kegiatan inspeksi dan pasca-inspeksi ini, instansi fungsional telah dengan cepat mengarahkan perbaikan kekurangan dalam keamanan pangan dan pelabelan, sehingga memastikan reputasi merek OCOP provinsi di pasar.

Berkat upaya proaktif dari berbagai bisnis dan perhatian yang cermat dari lembaga-lembaga khusus, provinsi ini saat ini memiliki 179 produk OCOP dengan sertifikasi yang berlaku, termasuk 4 produk yang telah ditingkatkan dari bintang 3 menjadi bintang 4. Setelah diakui memenuhi standar OCOP, produk-produk tersebut pada dasarnya mempertahankan kriteria awal terkait kualitas, desain, dan proses produksi. Sebagian besar produk mengalami peningkatan volume penjualan dari tahun ke tahun, dan menerima umpan balik positif dari konsumen. Yang perlu diperhatikan, banyak produk OCOP secara bertahap memperluas pasarnya, muncul di supermarket dan pusat perbelanjaan di dalam dan luar provinsi; beberapa produk bahkan telah diekspor ke pasar luar negeri, seperti bubuk jeli hitam dan minyak esensial adas manis.

Menatap ke masa depan

Bapak Nguyen Huu Chien, Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, menyatakan: Tujuan program OCOP untuk periode 2026-2030 adalah mengembangkan produk OCOP untuk melepaskan potensi dan keunggulan daerah pedesaan guna meningkatkan pendapatan masyarakat, berkontribusi pada restrukturisasi sektor pertanian, mendorong pembangunan ekonomi pedesaan yang berkelanjutan, berdasarkan penguatan penerapan transformasi digital dan ekonomi sirkular, pelestarian nilai-nilai budaya, pengelolaan sumber daya, pelestarian keanekaragaman hayati, lanskap dan lingkungan pedesaan, serta berkontribusi pada pembangunan daerah pedesaan baru secara lebih mendalam, efektif, dan berkelanjutan. Pada saat yang sama, departemen akan terus mempromosikan perannya dalam manajemen negara dengan membimbing entitas untuk menstandarisasi proses produksi, memperkuat penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, transformasi digital, ketertelusuran, dan lain-lain. Selain itu, kami akan terus memperkuat dukungan bagi bisnis dalam promosi perdagangan, meningkatkan pengemasan dan pelabelan, menerapkan teknologi digital dalam promosi dan konsumsi produk, serta meningkatkan inspeksi dan pengawasan untuk memastikan pemeliharaan kualitas setelah sertifikasi OCOP.

Secara khusus, lembaga khusus tersebut telah mengembangkan rancangan rencana untuk mengimplementasikan program Satu Komune Satu Produk (OCOP) pada tahun 2026, berupaya agar 20 produk tambahan mencapai peringkat 3 bintang atau lebih tinggi, dan terus mendukung serta memberikan saran terkait berkas-berkas dengan tujuan agar satu produk diajukan ke Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk dievaluasi dan diklasifikasikan sebagai produk OCOP bintang 5.

Direktur Koperasi Produksi dan Jasa Pertanian Quang Hong (Kelurahan Luong Van Tri) mempraktikkan penjualan melalui siaran langsung (livestreaming) dalam sebuah pelatihan tentang penguasaan saluran penjualan online.

Untuk memastikan program OCOP berjalan lebih dalam dan menghubungkan pembangunan pertanian dengan sektor ekonomi lainnya, sementara pada fase awal tingkatan, sektor, organisasi, dan individu yang relevan berfokus pada pengembangan kuantitas produk, fokus saat ini adalah pada implementasi solusi untuk meningkatkan kualitas, membangun merek yang berkelanjutan, dan memperluas pasar. Oleh karena itu, semua tingkatan dan sektor memperkuat upaya komunikasi dan terus meningkatkan kesadaran melalui media massa, dengan menanamkan secara menyeluruh pentingnya dan signifikansi program ini. Penekanan diberikan pada peningkatan kesadaran dan perubahan pola pikir di antara organisasi ekonomi pedesaan, lembaga manajemen negara, unit distribusi, dan konsumen melalui konferensi implementasi program OCOP; mendiversifikasi metode komunikasi melalui portal elektronik, jejaring sosial, buletin, dan fitur khusus.

Secara khusus, provinsi terus menerapkan mekanisme dan kebijakan dukungan. Ini termasuk berfokus pada peninjauan dan penerbitan konten, menyesuaikan tingkat dukungan untuk program OCOP sesuai dengan setiap peringkat bintang sesuai kebutuhan; memprioritaskan dukungan untuk entitas yang mengembangkan produk, memberikan panduan, dan membangun berkas produk; mengembangkan area bahan baku lokal; membangun rantai nilai; mendukung infrastruktur produksi, mesin, dan peralatan pengolahan untuk usaha kecil dan menengah yang sesuai dengan kondisi lokal; dan memberikan penghargaan kepada produk OCOP...

Secara spesifik, pada tanggal 26 Februari 2026, Dewan Rakyat Provinsi mengeluarkan Resolusi No. 02 tentang sejumlah kebijakan untuk mendukung investasi di bidang pertanian di Provinsi Lang Son untuk periode 2026-2030, yang meliputi subsidi suku bunga untuk kredit, dukungan untuk fasilitas pengolahan produk pertanian dan kehutanan, dan penghargaan untuk produk OCOP. Hal ini menciptakan insentif bagi bisnis untuk meningkatkan kualitas produk dan berpartisipasi dalam program tersebut.

Selain itu, provinsi akan terus mendukung bisnis dalam menerapkan teknologi informasi dan membangun citra produk yang lebih profesional di lingkungan digital; mempromosikan penerapan solusi untuk melindungi dan memanfaatkan nilai aset kekayaan intelektual secara efektif (indikasi geografis, merek dagang kolektif, merek sertifikasi). Hal ini dianggap sebagai solusi penting untuk membantu produk OCOP memperluas pasar konsumennya, terutama untuk menjangkau pelanggan di luar provinsi dan menargetkan ekspor.

Selain itu, pengembangan OCOP (Satu Komune Satu Produk) yang beriringan dengan pariwisata pedesaan juga diidentifikasi sebagai arah yang menjanjikan. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak destinasi wisata komunitas di provinsi ini telah menggabungkan pengenalan, pengalaman, dan penjualan produk OCOP kepada wisatawan. Hal ini tidak hanya berkontribusi pada peningkatan pendapatan tetapi juga secara efektif mempromosikan budaya lokal, kekhasan, dan produk tradisional.

Bapak Trinh Minh Tuan, Ketua Komite Rakyat Komune Bac Son, mengatakan: Saat ini, komune ini memiliki 3 produk OCOP (Origine Contrôlée of the Pacific) dengan sertifikasi yang berlaku. Secara khusus, desa wisata komunitas Quynh Son di komune ini mendapat penghargaan dari Organisasi Pariwisata Perserikatan Bangsa-Bangsa sebagai "Desa Wisata Terbaik 2025," yang menarik semakin banyak wisatawan untuk berkunjung dan merasakan pengalaman tersebut. Ini juga merupakan kondisi yang menguntungkan bagi komune untuk menghubungkan pengembangan produk OCOP dengan pariwisata pedesaan. Pada tahun 2025, dengan dukungan dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan, sebuah titik pengenalan dan penjualan produk OCOP akan dibuka di desa tersebut untuk memamerkan produk OCOP dan produk pertanian khas lokal. Dengan terus memanfaatkan keunggulan ini, pada tahun 2026, Komite Partai dan pemerintah komune akan mengarahkan pengembangan beragam kelompok produk OCOP yang terkait dengan kekuatan pariwisata komunitas, dengan fokus pada penyelesaian berkas untuk membangun desa wisata komunitas Quynh Son menjadi produk OCOP guna menciptakan produk yang lebih khas dan berkontribusi pada pengembangan ekonomi lokal.

Selain mengembangkan produk OCOP yang terkait dengan pariwisata pedesaan, diharapkan pada tahun 2026, pihak berwenang terkait akan terus membimbing Duc Quy Import-Export Production and Investment Co., Ltd. (Komune Tan Tien) dalam menyelesaikan berkas untuk diajukan kepada otoritas yang berwenang untuk evaluasi dan klasifikasi produk agar-agar bubuk hitam sebagai produk OCOP bintang 5. Bapak Ha Viet Quy, Direktur perusahaan, mengatakan: Untuk secara bertahap membangun produk OCOP bintang 5, perusahaan terus mempertahankan aktivitas dalam mengembangkan area bahan baku, produksi, dan konsumsi, sambil menyelesaikan prosedur yang berkaitan dengan masalah lahan. Melalui ini, mereka berupaya untuk segera menyelesaikan langkah-langkah yang diperlukan agar produk agar-agar bubuk hitam dapat diakui sebagai produk OCOP bintang 5.

Program OCOP tidak hanya menciptakan produk dengan merek lokal tetapi juga berkontribusi dalam mengubah pola pikir produksi masyarakat. Dari produksi skala kecil hingga keterkaitan, dari fokus pada kuantitas hingga peningkatan kualitas; dari penjualan tradisional hingga penerapan teknologi digital… semuanya membuka arah baru bagi pengembangan ekonomi pedesaan.

Kami percaya bahwa dengan dukungan dari semua tingkatan dan sektor serta upaya proaktif dari para produsen, program OCOP diharapkan akan terus menjadi kekuatan pendorong bagi pembangunan ekonomi pedesaan. Produk-produk dengan karakteristik lokal yang kuat tidak hanya akan tetap berada di provinsi ini tetapi juga akan secara bertahap meluas lebih jauh, berkontribusi pada peningkatan nilai produk pertanian dan mendorong pembangunan berkelanjutan daerah pedesaan baru di Lang Son.

Sumber: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-3-phat-trien-ben-vung-5092781.html