Apel Dai Son - menjanjikan musim buah yang manis

BAC NINH - Saat ini di Dai Son (Bac Ninh), di area perkebunan apel, para petani secara aktif merawat pohon-pohon apel saat memasuki proses pembentukan buah. Tahap ini merupakan tahap penting bagi pohon apel untuk menyerap nutrisi dan menghasilkan panen yang melimpah. Dengan pengalaman produksi dan penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, pada tahun 2025, para petani apel di Dai Son berharap dapat menikmati musim buah yang manis lagi.

Keduanya merupakan apel Taiwan dan apel Xuan, tetapi ketika ditanam di Dai Son, keduanya menghasilkan buah yang besar dengan rasa manis unik yang jarang ditemukan di tempat lain. Menurut penduduk setempat, di antara hutan yang luas dan iklim sejuk di komune-komune distrik Son Dong lama, Dai Son menonjol karena curah hujan yang sangat rendah, dikombinasikan dengan tanah yang istimewa, yang merupakan faktor "keunggulan waktu dan geografis surgawi" yang menciptakan nilai unik apel di sini.

Kebun apel memasuki tahap perkembangan buah.

Dengan produktivitas dan kualitas yang luar biasa, buah ini telah membangun reputasi di pasaran, membantu para petani meningkatkan pendapatan mereka. Oleh karena itu, dari beberapa hektar awal hingga kini, Dai Son telah memperluas area penanaman apel menjadi lebih dari 190 hektar, dengan hasil rata-rata hampir 40 ton/ha, total output sekitar 7.600 ton/tahun dengan harga jual sekitar 30.000 VND/kg, menghasilkan pendapatan ratusan miliar VND setiap tahun. Banyak rumah tangga memiliki pendapatan 150 hingga 300 juta VND/tahun. Diperkirakan pada tahun 2025, pendapatan akan mencapai lebih dari 200 miliar VND. Komunitas ini telah berhasil membangun area produksi apel yang terkonsentrasi, dan produk apel Dai Son disertifikasi sebagai OCOP bintang 3. Sebagian besar produk apel dikonsumsi oleh pedagang, toko swalayan, dan supermarket di dalam dan luar provinsi.

Dari beberapa hektar awal, Dai Son kini telah memperluas lahan apelnya menjadi lebih dari 190 hektar, dengan rata-rata hasil panen hampir 40 ton/hektar, total produksi sekitar 7.600 ton/tahun, dengan harga jual sekitar 30.000 VND/kg, menghasilkan pendapatan ratusan miliar VND setiap tahun. Banyak rumah tangga berpenghasilan antara 150 hingga 300 juta VND/tahun. Diperkirakan pada tahun 2025, pendapatan akan mencapai lebih dari 200 miliar VND.

Desa Tan Hiep merupakan salah satu lokasi khas di komune ini yang mengubah struktur tanaman dari produksi padi yang tidak menentu menjadi budidaya apel komersial. Desa ini dihuni oleh 240 rumah tangga, dengan total luas areal perkebunan apel lebih dari 250 hektar. Sambil merawat kebun apel selama tahap pengembangan buah, Ibu Duong Thi Ket berbagi: “Sebelumnya, perekonomian keluarga terutama bergantung pada pohon leci dan penanaman hutan, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, berkat pengalihan sebagian lahan leci untuk budidaya apel, perekonomian juga membaik. 3 sao apel Xuan, tahun lalu menghasilkan lebih dari 4,5 ton, para pedagang membelinya langsung di ladang, sehingga menghasilkan sumber pendapatan yang stabil. Agar apel berbuah, keluarga ini selalu memperhatikan setiap langkah perawatan, pemupukan berimbang, kunjungan kebun secara teratur, dan pencegahan hama dan penyakit tepat waktu. Apel tahun ini tumbuh dengan baik dan diperkirakan akan menghasilkan panen yang tinggi.”

Menurut Bapak Chu Van Trang dari Desa Tan Hiep, seseorang dengan pengalaman bertahun-tahun di bidang produksi, alam sangatlah adil. Meskipun Dai Son memiliki curah hujan yang rendah dan kurang cocok untuk menanam pohon yang menyukai kelembapan tinggi, namun sangat cocok untuk menanam apel. Oleh karena itu, warga di Desa Dai Son menanam pohon apel untuk menggantikan pohon-pohon lain. Keluarga Bapak Trang sendiri menanam apel seluas 3 hektar. Pada tahun 2024, hasilnya mencapai 14 ton, dengan harga jual rata-rata 30.000 VND/kg, dan pendapatan lebih dari 400 juta VND. Saat ini, beberapa kebun apel yang baru mulai berbuah besar, sementara sisanya sedang dalam tahap berbunga dan mulai berbuah. Bapak Trang memperkirakan kebun apel yang baru mulai berbuah akan dipanen sekitar Tahun Baru Imlek, dan sisanya akan berbuah pada musim semi. Musim panen apel berlangsung sekitar 3 bulan.

Tak hanya berkutat pada produksi tradisional, para petani apel di Dai Son dengan berani menerapkan model pertanian bersih, berproduksi sesuai standar VietGAP, dan menghubungkan konsumsi produk. Berkat hal tersebut, kualitas dan nilai komersial apel semakin meningkat, dan pasar konsumsi pun meluas. Di Desa Tan Hiep, sebuah koperasi konsumsi produk pertanian bersih telah dibentuk dengan 14 rumah tangga anggota, yang khusus membeli dan mengonsumsi produk untuk sejumlah rumah tangga di desa tersebut. Koperasi ini telah mendapatkan sertifikat produksi sesuai standar VietGAP untuk produk apel dari Perusahaan Gabungan Sertifikasi VINACAB (Hanoi), dengan luas lebih dari 21 hektar dan target produksi 635 ton/tahun.

Varietas apel akhir musim semi sedang berbunga.

Bapak Hoang Van Phuong, Ketua Komite Rakyat Komune, mengatakan: "Untuk mencapai tujuan peningkatan nilai ekonomi 1 hektar lahan pertanian menjadi 125 juta VND/tahun, Komune Dai Son terus mendorong alih ilmu pengetahuan dan teknologi ke dalam produksi menuju pertanian organik, VietGAP, dan GlobalGAP. Fokus pada konversi struktur tanaman yang tepat, yang mendorong masyarakat untuk memperluas lahan perkebunan apel, membangun area produksi apel berkualitas tinggi, dan mempromosikan keterkaitan produksi untuk menciptakan produk yang kompetitif di pasar. Pada saat yang sama, terapkan solusi untuk membangun dan mempromosikan merek apel bersih Dai Son guna meningkatkan efisiensi ekonomi, menjadikan produk pertanian ini sebagai produk utama Komune, yang terkait dengan Program Satu Komune Satu Produk (OCOP)."

Meskipun merupakan tanaman baru di tanah Dai Son, pohon apel memiliki hasil panen yang tinggi, kualitas yang lezat, harga yang terjangkau, dan efisiensi ekonomi yang lebih unggul dibandingkan tanaman lain di daerah pegunungan ini. Pohon apel telah menjadi titik terang dalam mengubah struktur tanaman agar sesuai dengan kondisi tanah, berkontribusi dalam keberhasilan pelaksanaan Program Target Nasional untuk pembangunan sosial-ekonomi bagi etnis minoritas dan daerah pegunungan.

Artikel dan foto: Thai Uyen

Sumber: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg