Apel Dai Son - menjanjikan musim panen yang manis.

BAC NINH - Mengunjungi Dai Son (Bac Ninh) akhir-akhir ini, di daerah penghasil apel, para petani aktif merawat pohon-pohon mereka saat memasuki tahap perkembangan buah. Ini adalah langkah penting bagi pohon apel untuk menyerap nutrisi dan menghasilkan produktivitas tinggi. Dengan pengalaman produksi mereka dan penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, para petani apel di Dai Son mengharapkan panen yang melimpah lagi pada tahun 2025.

Meskipun keduanya adalah apel Taiwan, varietas apel Xuân, ketika ditanam di Đại Sơn, menghasilkan buah yang besar dengan rasa manis yang unik yang jarang ditemukan di tempat lain. Menurut penduduk setempat, di tengah hutan yang luas dan iklim sejuk bekas distrik Sơn Động, Đại Sơn menonjol karena curah hujannya yang sangat rendah dikombinasikan dengan tanahnya yang istimewa. Kombinasi cuaca dan lokasi yang menguntungkan ini menciptakan nilai unik dari apel yang ditanam di sini.

Kebun apel tersebut memasuki tahap perkembangan buah.

Dengan hasil panen dan kualitasnya yang unggul, buah ini telah membangun merek yang kuat di pasar, membantu petani meningkatkan pendapatan mereka. Oleh karena itu, dari hanya beberapa hektar pada awalnya, Dai Son telah memperluas area budidaya apelnya menjadi lebih dari 190 hektar, dengan hasil rata-rata hampir 40 ton/ha, total produksi sekitar 7.600 ton/tahun, dan harga jual sekitar 30.000 VND/kg, menghasilkan pendapatan ratusan miliar VND setiap tahunnya. Banyak rumah tangga memperoleh pendapatan antara 150 dan 300 juta VND/tahun. Diproyeksikan bahwa pada tahun 2025, pendapatan akan melebihi 200 miliar VND. Komune ini telah berhasil mengembangkan area produksi apel yang terkonsentrasi, dan apel Dai Son telah menerima sertifikasi OCOP bintang 3. Sebagian besar apel dibeli oleh pedagang, toko swalayan, dan supermarket baik di dalam maupun di luar provinsi.

Dari hanya beberapa hektar pada awalnya, Dai Son kini telah memperluas area budidaya apelnya menjadi lebih dari 190 hektar, dengan hasil rata-rata hampir 40 ton/hektar, total produksi sekitar 7.600 ton/tahun, dan harga jual sekitar 30.000 VND/kg, menghasilkan pendapatan ratusan miliar VND setiap tahunnya. Banyak rumah tangga memperoleh pendapatan antara 150 dan 300 juta VND/tahun. Pendapatan diproyeksikan akan melebihi 200 miliar VND pada tahun 2025.

Desa Tan Hiep adalah salah satu daerah tipikal di komune yang telah mengubah struktur pertaniannya dari produksi padi yang tidak dapat diandalkan menjadi budidaya apel komersial. Desa ini memiliki 240 rumah tangga, dengan total luas lahan budidaya apel lebih dari 250 hektar. Sambil merawat kebun apelnya selama tahap perkembangan buah, Ibu Duong Thi Ket berbagi: “Sebelumnya, ekonomi keluarga kami sebagian besar bergantung pada pohon leci dan kehutanan, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, berkat konversi sebagian kebun leci menjadi budidaya apel, situasi ekonomi kami telah meningkat secara signifikan. Tahun lalu, 3 hektar apel musim semi kami menghasilkan lebih dari 4,5 ton, dengan pedagang membeli langsung dari kebun, sehingga memberikan pendapatan yang stabil. Untuk memastikan panen yang melimpah, keluarga kami selalu memperhatikan setiap langkah perawatan, menerapkan pupuk seimbang, secara teratur memeriksa kebun, dan segera mengendalikan hama dan penyakit. Apel tahun ini berkembang dengan baik dan diharapkan menghasilkan panen yang tinggi.”

Menurut Bapak Chu Van Trang dari desa Tan Hiep, seorang petani berpengalaman, alam itu adil. Meskipun komune Dai Son mengalami curah hujan yang sedikit, sehingga tidak cocok untuk menanam tanaman yang menyukai kelembapan tinggi, namun sangat cocok untuk menanam apel. Oleh karena itu, masyarakat komune Dai Son telah memperkenalkan pohon apel untuk menggantikan tanaman lain. Keluarga Bapak Trang sendiri membudidayakan 3 hektar pohon apel, menghasilkan 14 ton pada tahun 2024. Dengan harga jual rata-rata 30.000 VND/kg, pendapatan mereka melebihi 400 juta VND. Saat ini, beberapa pohon apel yang lebih awal berbuah sudah besar, sementara yang lain berada pada tahap berbunga dan awal berbuah. Bapak Trang memperkirakan pohon-pohon yang lebih awal berbuah akan dipanen sekitar Tahun Baru Imlek, sedangkan pohon-pohon lainnya akan dipanen di akhir musim semi. Musim panen apel berlangsung sekitar 3 bulan.

Tidak puas dengan metode produksi tradisional, para petani apel di Dai Son dengan berani mengadopsi model pertanian bersih, memproduksi sesuai standar VietGAP dan membangun jaringan distribusi produk. Hasilnya, kualitas dan nilai komersial apel terus meningkat, dan pasar pun meluas. Di desa Tan Hiep, sebuah koperasi untuk konsumsi produk pertanian bersih telah dibentuk dengan 14 rumah tangga anggota, yang khusus membeli dan menjamin penjualan produk dari beberapa rumah tangga di desa tersebut. Koperasi ini telah disertifikasi oleh VINACAB Certification Joint Stock Company (Hanoi) untuk produksi apel sesuai standar VietGAP, meliputi area seluas lebih dari 21 hektar dengan perkiraan hasil panen 635 ton per tahun.

Varietas apel musim semi akhir saat ini sedang berbunga.

Bapak Hoang Van Phuong, Ketua Komite Rakyat Komune Dai Son, mengatakan: “Untuk mencapai tujuan meningkatkan nilai ekonomi per hektar lahan pertanian menjadi 125 juta VND/tahun, Komune Dai Son terus mempromosikan transfer ilmu pengetahuan dan teknologi ke dalam produksi menuju pertanian organik, VietGAP, dan GlobalGAP. Kami fokus pada transformasi struktur tanaman secara rasional, mendorong petani untuk memperluas area budidaya apel, membangun zona produksi apel berkualitas tinggi, dan mempromosikan keterkaitan produksi untuk menciptakan produk yang kompetitif di pasar. Pada saat yang sama, kami menerapkan solusi untuk membangun dan mempromosikan merek apel Dai Son yang bersih untuk meningkatkan efisiensi ekonomi dan menjadikan produk pertanian ini sebagai produk unggulan komune, yang terkait dengan program Satu Komune Satu Produk (OCOP).”

Meskipun pohon apel merupakan tanaman baru di Dai Son, hasil panennya yang tinggi, rasanya yang lezat, dan harganya yang baik telah membawa manfaat ekonomi yang luar biasa dibandingkan dengan tanaman lain di wilayah perbukitan ini. Pohon apel telah menjadi contoh yang cemerlang dalam transformasi struktur tanaman untuk menyesuaikan dengan kondisi tanah, berkontribusi pada implementasi lokal Program Target Nasional untuk pembangunan sosial ekonomi di daerah etnis minoritas dan pegunungan.

Teks dan foto: Thai Uyen

Sumber: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg