Pada tahun 2024, ekspor udang akan mencapai hampir 4 miliar USD, banyak bisnis perlu terus menciptakan momentum untuk pertumbuhan dan perkembangan pada tahun 2025.
Ekspor mempertahankan momentum pertumbuhan
Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP) mengatakan, ekspor udang Tahun 2024 diperkirakan akan mempertahankan momentum pertumbuhan dua digit karena ekspor ke pasar-pasar utama seperti Uni Eropa, Tiongkok, dan AS mencatat pertumbuhan yang baik. Permintaan untuk festival akhir tahun di AS, Uni Eropa, dan permintaan untuk Tahun Baru Imlek di Tiongkok berkontribusi pada peningkatan pesanan dari pasar-pasar ini.
Meskipun ekspor udang ke Jepang tidak meningkat tajam, namun momentum pertumbuhannya tetap positif karena nilai tukar yang stabil pada kuartal terakhir tahun ini dan pemulihan yen.
Selain itu, ekspor ke pasar yang lebih kecil seperti Rusia, Kanada, Australia, Inggris, dan Taiwan juga menunjukkan potensi besar pada tahun 2024.
Harga ekspor rata-rata udang ke pasar pada akhir tahun juga menunjukkan tanda-tanda positif. Harga ekspor rata-rata udang kaki putih ke AS pada November 2024 mencapai level tertinggi sejak September 2023 (10,4 USD/kg). Harga ekspor udang kaki putih ke Uni Eropa terus meningkat sejak Juni 2024 dan mencapai level tertinggi 7,5 USD/kg pada November.
Harga udang putih yang diekspor ke Jepang juga terus meningkat sejak September 2024, mencapai 9,2 dolar AS/kg pada bulan November. Harga udang putih yang diekspor ke Korea juga mencapai harga rata-rata 7,7 dolar AS/kg pada bulan November 2024, level tertinggi sejak September 2023.
Harga ekspor rata-rata udang windu ke Jepang terus meningkat sejak September 2024 dan mencapai puncaknya di angka 13,8 USD/kg pada bulan November. Harga ekspor udang windu ke Korea juga mengikuti tren yang sama dengan Jepang, mencapai 11,4 USD/kg pada bulan November 2024.
Harga udang dalam negeri mulai pulih di akhir tahun, pasokan udang mentah langka, sistem distribusi besar di dunia meningkatkan pencarian pasokan udang Vietnam, meskipun harganya lebih mahal tetapi keamanannya terjamin, sehingga terjadi peningkatan pesanan yang signifikan.
Harga bahan baku anjlok tajam
Menurut Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP), meskipun meraih banyak keberhasilan, industri udang juga menghadapi banyak tantangan besar tahun lalu. Fluktuasi pasar, terutama penurunan harga udang mentah yang terus-menerus, bahkan mencapai titik terendah dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, telah memaksa banyak petambak untuk menahan diri atau bahkan "menutup tambak mereka".
Meskipun harga udang telah turun tajam, biaya pakan meningkat, menyebabkan petambak menghadapi budidaya udang yang tidak menguntungkan atau merugi. Khususnya, pada paruh pertama tahun 2024, harga udang terus merosot di sebagian besar ukuran, tepat di puncak penebaran udang oleh petambak di wilayah tersebut. Delta Mekong.
Bukan hanya kesulitan harga, perkembangan lingkungan dan cuaca yang tidak menguntungkan serta penyakit selalu menjadi masalah yang sulit bagi panen udang tahun lalu.
Menurut penilaian, industri udang pada tahun 2024 masih akan mempertahankan momentum pertumbuhannya, tetapi dalam hal efisiensi, petani dan perusahaan pengolahan menghadapi banyak kesulitan karena kekurangan udang mentah untuk diproses.
Menciptakan motivasi untuk pengembangan
Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam meyakini bahwa untuk meningkatkan daya saing dan mencapai target pertumbuhan pada tahun 2025, sektor budidaya udang perlu dimotivasi, misalnya dengan memberikan izin gadai dan pinjaman modal dari bank, pemberian izin pemanfaatan air kepada masyarakat agar mereka dapat meminjam modal dari lembaga keuangan atau bank, serta pengendalian yang lebih ketat terhadap peredaran dan konsumsi benih udang berkualitas rendah.
Asosiasi merekomendasikan kepada Pemerintah, Kementerian Luar Negeri , Kementerian Perindustrian dan Perdagangan Berfokus pada diplomasi ekonomi , negosiasi bilateral dan promosi perdagangan yang ditargetkan di pasar-pasar penting untuk membuka keuntungan bagi ekspor udang Vietnam.
Jepang merupakan importir udang terbesar dari Vietnam pada tahun 2024, tetapi kemungkinan akan disalip oleh udang Indonesia karena tarif yang tinggi di AS dan akan berupaya beralih ke Jepang. Dorong negosiasi dengan Korea Selatan untuk menghapus kuota udang Vietnam yang diekspor ke Korea Selatan dalam kerangka Perjanjian VKFTA guna menyesuaikan tarif pajak udang Vietnam menjadi 0%.
Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam menilai bahwa meskipun menghadapi banyak tantangan tahun lalu, industri udang Vietnam tetap tangguh dalam mengatasi kesulitan berkat upaya dan tekadnya, serta strategi yang tepat. Ke depannya, industri udang perlu mengubah pola pikirnya, alih-alih hanya berfokus pada hasil dan teknologi tinggi, perlu memprioritaskan keberlanjutan dan efisiensi, dengan berfokus pada kualitas, perlindungan lingkungan, kesehatan, dan nilai produk.
Sumber
Komentar (0)