Teh Vietnam mendapat pengakuan di Prancis.

Sepuluh produk teh Vietnam telah menerima penghargaan dari Organisasi Peningkatan Nilai Pertanian Prancis (AVPA), termasuk 1 penghargaan Emas, 1 penghargaan Perak, 2 penghargaan Perunggu, dan 6 penghargaan Pujian.

Menurut koresponden Kantor Berita Vietnam di Prancis, dalam rangka Pameran Produk Hotel dan Restoran di Paris, pada sore hari tanggal 5 November, Organisasi Peningkatan Nilai Pertanian Prancis (AVPA) mengadakan upacara penghargaan "Les Thés du Monde" (Teh Dunia ).

Sepuluh produk teh Vietnam menerima penghargaan dari asosiasi bergengsi ini, termasuk 1 penghargaan Emas, 1 penghargaan Perak, 2 penghargaan Perunggu, dan 6 penghargaan Pujian.

Teh lemon rempah Sense Memory (Penghargaan Emas), teh bunga dan madu Be Better (Penghargaan Perak), teh kuning Flying Red Dragon dan teh fermentasi Hoang Lien Son Memory (Penghargaan Perunggu) adalah empat dari sepuluh teh Vietnam yang mendapat penghargaan di upacara penghargaan AVPA.

Sembilan dari penghargaan ini diberikan kepada Sobica Sodeli, sehingga total penghargaan yang diterima perusahaan tersebut dalam kompetisi teh dunia menjadi 45.

Enam dari teh pemenang penghargaan tersebut merupakan hasil kolaborasi antara bisnis ini dan pengrajin Nguyen Cao Son dalam upaya mempromosikan teh Shan kuno dari Sapa, provinsi Lao Cai , dan teh Oolong dari Moc Chau, provinsi Son La.

Keberhasilan ini menegaskan langkah-langkah solid yang diambil oleh perusahaan Vietnam di Prancis dalam perjalanannya menciptakan produk teh kesehatan berkualitas tinggi, dan menunjukkan arah yang tepat dari Sobica Sodeli dalam bermitra dengan produsen teh domestik untuk menyebarkan reputasi teh Vietnam ke seluruh dunia.

Pengrajin Nguyen Cao Son, produsen langsung produk teh pemenang penghargaan tahun ini. (Foto: VNA)

Saat berbagi rahasia kesuksesannya dengan reporter Kantor Berita Vietnam (VNA) di Prancis, Ibu Vu Thi Thu Hang, Presiden Sobica Sodeli, mengatakan bahwa agar teh Vietnam menjadi produk dengan identitas dan reputasi tersendiri di panggung dunia, perlu mengubah pola pikir produksi, dengan fokus pada menonjolkan cita rasa unik teh dan menggabungkannya dengan bahan penyedap untuk menciptakan produk yang bermanfaat bagi kesehatan dan sesuai dengan selera konsumen.

Dengan keinginan untuk menciptakan beragam teh untuk melayani pelanggan Prancis, Ibu Thu Hang telah bekerja sama dengan para pengrajin di Vietnam, bereksperimen dengan teh dalam jumlah kecil untuk menciptakan merek-merek seperti Tay Con Linh dari Hoang Lien Son, Cao Bo dari Ha Giang , dan tahun ini, produk dari Lao Cai, bekerja sama dengan pengrajin Nguyen Cao Son, dalam produk teh fermentasi dan teh kuning, yang sangat langka dan baik untuk kesehatan, serta disukai oleh banyak pelanggan Prancis.

Berkomitmen untuk mengejar perjalanan kualitas, Sobica Sodeli selalu berusaha untuk berkontribusi pada dinamisme pasar teh domestik di Vietnam, terutama dalam mengekspor ke pasar internasional baru dengan persyaratan yang ketat.

Menyatakan keinginannya untuk bekerja sama dengan petani dan pengrajin lokal untuk membantu teh Vietnam dihargai dan dicintai tidak hanya oleh masyarakat Vietnam tetapi juga oleh masyarakat Prancis, Ibu Thu Hang mengatakan: “Orang Prancis sangat menyukai anggur, tetapi tidak menyukai teh. Tetapi jika kita bekerja sama untuk memperkenalkan produk istimewa ini dengan cita rasa tradisionalnya, yang ditonjolkan oleh kerja keras para petani, dan dengan dukungan antusias dari dunia usaha, memperkenalkan produk teh kepada konsumen Prancis dan Eropa, maka teh Vietnam akan menjadi produk berharga seperti anggur Prancis.”

Meskipun tidak dapat melakukan perjalanan ke Prancis untuk upacara penghargaan, pengrajin Cao Son, yang sebelumnya telah menyelenggarakan pesta teh untuk delegasi diplomatik Vietnam tingkat tinggi dan merupakan produsen langsung produk teh pemenang penghargaan tersebut, menyatakan rasa hormatnya melihat produk teh Vietnam diakui di Kompetisi Teh Dunia AVPA Paris 2024.

Ia berharap dapat "mengunjungi banyak daerah penghasil teh baru di Vietnam, menciptakan banyak teh unik, dan memperkenalkan produk teh istimewa Vietnam kepada para pencinta teh di seluruh dunia."

Berbagi kesannya tentang kekayaan dan keragaman teh Vietnam, Ibu Carine Baudry, Ketua panel juri untuk Kompetisi Teh Dunia AVPA 2024, menyatakan harapannya untuk melihat teh Vietnam terus memenangkan penghargaan dalam kompetisi mendatang.

Dia menekankan: "Kekayaan lahan Vietnam menciptakan keragaman daerah penghasil teh, dari daerah pegunungan hingga dataran, menghasilkan beragam jenis teh yang kaya dalam hal warna dan tipe. Kami orang Eropa menghargai kualitas dan cita rasa teh Vietnam yang kaya."

Philippe Juglar, Presiden organisasi AVPA, mengatakan bahwa Vietnam telah memberinya pengalaman luar biasa dengan teh dan kopi. Ia menyatakan: “Negara Anda memiliki produk-produk unggulan dan saya berharap dapat melihat lebih banyak produk Vietnam berpartisipasi dalam penghargaan AVPA tahunan.”

Anton Tourtier, salah satu peserta acara, percaya bahwa kekayaan teh Vietnam belum dikenal luas di dunia, sehingga membawa produk ini ke ajang penghargaan internasional seperti AVPA adalah ide bagus untuk membantu memperkenalkan produk teh Vietnam kepada khalayak yang lebih luas, dan penghargaan itu sendiri merupakan jaminan atas nilai produk tersebut.

Pertama kali diadakan pada tahun 2018, kompetisi "Les Thés du Monde" dari AVPA bertujuan untuk mengenali teh dan teh herbal yang memiliki nilai kuliner sejati, melampaui konsumsi produk kemasan konvensional.

Selain teh tradisional dari Tiongkok, India, Sri Lanka, dan wilayah lainnya, kompetisi ini juga memungkinkan para penikmat teh untuk menemukan produk-produk baru dan inovatif dari Afrika, Amerika Latin, Asia Tenggara, dan bahkan Eropa.

Menurut riset dari Research and Markets, industri teh mengalami pertumbuhan yang meningkat karena perubahan gaya hidup dan meningkatnya kesadaran konsumen akan manfaat kesehatan dari minum teh.

Pasar teh global diproyeksikan mencapai $37,5 miliar pada tahun 2025, jauh melebihi $24,3 miliar yang tercatat pada tahun 2016. Vietnam saat ini menempati peringkat ke-5 di dunia untuk ekspor teh dan ke-7 dalam produksi teh global.

Pada tahun 2023, ekspor teh Vietnam mencapai 121.000 ton, senilai 211 juta dolar AS. Produk teh Vietnam kini tersedia di 74 negara dan wilayah.

Statistik dari Asosiasi Teh Vietnam juga menunjukkan bahwa, hingga saat ini, Vietnam memiliki 34 provinsi dan kota yang menanam teh dengan total luas lahan 123.000 hektar, hasil rata-rata hampir 95 kuintal/hektar, dan produksi 1,02 juta ton daun teh segar.

Vietnamplus.vn

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/tra-viet-nam-duoc-vinh-danh-tren-dat-phap-post989365.vnp