Sepuluh produk teh Vietnam telah menerima penghargaan dari Organisasi Prancis untuk Promosi Nilai Produk Pertanian (AVPA), termasuk 1 Emas, 1 Perak, 2 Perunggu, dan 6 penghargaan Dorongan.
Menurut seorang reporter VNA di Prancis, dalam rangka Pameran Produk Hotel dan Restoran di Paris, pada sore hari tanggal 5 November, Organisasi Prancis untuk Peningkatan Nilai Produk Pertanian (AVPA) menyelenggarakan upacara penghargaan “Les Thés du Monde” (Teh Dunia ).
Sepuluh produk teh Vietnam menerima penghargaan dari asosiasi bergengsi ini, termasuk 1 Emas, 1 Perak, 2 Perunggu, dan 6 penghargaan Dorongan.
Sense Memory Lemon Spice Tea (Penghargaan Emas), Be Better Flower and Honey Tea (Penghargaan Perak), Flying Red Dragon Gold Tea, dan Hoang Lien Son Memory Fermented Tea (Penghargaan Perunggu) adalah 4 dari 10 teh Vietnam yang mendapat penghargaan pada upacara penghargaan AVPA.
Sembilan penghargaan ini diberikan kepada Sobica Sodeli, sehingga jumlah total penghargaan yang diterima perusahaan tersebut dalam kompetisi teh dunia menjadi 45.
Enam teh pemenang penghargaan merupakan hasil kolaborasi perusahaan dengan Artisan Nguyen Cao Son dalam upaya mempromosikan teh Shan kuno Sapa dari provinsi Lao Cai dan teh Moc Chau Oolong dari provinsi Son La.
Keberhasilan ini meneguhkan langkah mantap perusahaan Vietnam di Prancis dalam perjalanan menciptakan produk teh kesehatan berkualitas tinggi, dan sekaligus menunjukkan arah yang tepat dari Sobica Sodeli dalam mendampingi mitra produksi teh dalam negeri dalam perjalanan menyebarkan reputasi teh Vietnam ke seluruh dunia.
Berbagi dengan wartawan VNA di Prancis tentang rahasia kesuksesan, Ibu Vu Thi Thu Hang, Ketua Perusahaan Sobica Sodeli, mengatakan bahwa agar teh Vietnam dapat menjadi produk dengan identitas dan reputasinya sendiri di pasar dunia, perlu mengubah pola pikir produksi, dengan berfokus pada menonjolkan cita rasa teh yang istimewa dan memadukan cita rasa untuk menciptakan produk yang bermanfaat bagi kesehatan dan sesuai dengan selera konsumen.
Dengan keinginan untuk menciptakan berbagai jenis teh guna melayani pelanggan Prancis, Ibu Thu Hang telah bekerja sama dengan para perajin di Vietnam, menguji sejumlah kecil teh untuk menciptakan merek seperti Tay Con Linh dari Hoang Lien Son, Cao Bo dari Ha Giang dan tahun ini, produk dari Lao Cai dengan kerja sama perajin Nguyen Cao Son, dalam bentuk teh fermentasi dan produk teh kuning, terutama yang langka dan baik untuk kesehatan, yang disukai oleh banyak pelanggan Prancis.
Bertekad untuk menempuh perjalanan kualitas, Sobica Sodeli selalu berupaya berkontribusi dalam mempromosikan dinamisme pasar teh domestik di Vietnam, terutama kegiatan ekspor ke pasar internasional baru dengan persyaratan ketat.
Menyatakan keinginannya untuk bekerja sama dengan para petani dan pengrajin di negara ini agar teh Vietnam dapat diapresiasi dan dicintai tidak hanya oleh masyarakat Vietnam tetapi juga oleh masyarakat Prancis, Ibu Thu Hang berkata: "Masyarakat Prancis sangat menyukai anggur, tetapi tidak untuk teh. Namun, jika kita bersama-sama memperkenalkan produk-produk istimewa dengan cita rasa tradisional, dengan kerja keras para petani untuk menonjolkan cita rasa tersebut, dan dengan para pelaku bisnis yang antusias memperkenalkan produk teh kepada konsumen Prancis dan Eropa, maka teh Vietnam juga akan menjadi produk yang berharga seperti anggur Prancis."
Meskipun tidak dapat menghadiri upacara penghargaan di Prancis, sebagai produsen langsung dari produk teh pemenang penghargaan, pengrajin Cao Son, yang telah menyelenggarakan pesta teh untuk menerima delegasi asing tingkat tinggi dari Vietnam, mengungkapkan kehormatannya melihat produk teh Vietnam diberi nama di Kompetisi Teh Dunia AVPA Paris 2024.
Ia ingin “mengunjungi banyak daerah penghasil teh baru di Vietnam, membuat banyak teh spesial untuk memperkenalkan produk teh Vietnam yang istimewa kepada para pecinta teh di seluruh dunia.”
Berbagi kesannya tentang kekayaan dan keragaman teh Vietnam, Ibu Carine Baudry, Ketua Juri Kompetisi Teh Dunia AVPA 2024, mengungkapkan keinginannya untuk melihat teh Vietnam terus menuai penghargaan di musim mendatang.
"Kekayaan Vietnam menciptakan keragaman daerah penghasil teh, mulai dari pegunungan hingga dataran rendah, yang menghadirkan kekayaan warna hingga jenis teh. Kami, orang Eropa, menghargai kualitas serta kekayaan cita rasa teh Vietnam," tegasnya.
Sementara itu, Bapak Philippe Juglar, Presiden AVPA, mengatakan bahwa Vietnam telah memberinya pengalaman luar biasa dengan teh dan kopi. Ia berkata, "Negara Anda memiliki produk-produk hebat dan saya berharap akan ada lebih banyak produk Vietnam yang berpartisipasi dalam penghargaan tahunan AVPA."
Bapak Anton Tourtier, salah seorang tamu pada acara tersebut, mengatakan bahwa kekayaan teh Vietnam belum banyak dikenal dunia, sehingga membawa produk ke penghargaan internasional seperti AVPA merupakan ide yang bagus untuk membantu produk teh Vietnam diperkenalkan ke khalayak luas dan penghargaan tersebut merupakan jaminan nilai produk.
Pertama kali diadakan pada tahun 2018, kompetisi AVPA “Les Thés du Monde” bertujuan untuk memberikan pengakuan terhadap teh dan teh herbal yang nilai kulinernya benar-benar melampaui konsumsi produk kemasan konvensional.
Selain teh tradisional dari Cina, India, Sri Lanka, dll., kompetisi ini juga memungkinkan peminum teh untuk menjelajahi produk baru dan inovatif dari Afrika, Amerika Latin, Asia Tenggara, dan bahkan Eropa.
Menurut penelitian oleh Research and Markets, pertumbuhan industri teh meningkat karena perubahan gaya hidup dan meningkatnya kesadaran konsumen terhadap manfaat kesehatan dari minum teh.
Pasar teh global diperkirakan mencapai 37,5 miliar USD pada tahun 2025, jauh melampaui 24,3 miliar USD yang tercatat pada tahun 2016. Vietnam saat ini menduduki peringkat ke-5 di dunia dalam ekspor teh dan ke-7 dalam produksi teh global.
Pada tahun 2023, ekspor teh Vietnam akan mencapai 121.000 ton, senilai 211 juta dolar AS. Produk teh Vietnam kini hadir di 74 negara dan wilayah.
Statistik dari Asosiasi Teh Vietnam juga menunjukkan bahwa hingga saat ini, Vietnam memiliki 34 provinsi dan kota yang menanam teh dengan luas total 123.000 hektar, hasil rata-rata hampir 95 kuintal/hektar, dan hasil 1,02 juta ton kuncup teh segar.
Vietnamplus.vn
Sumber: https://www.vietnamplus.vn/tra-viet-nam-duoc-vinh-danh-tren-dat-phap-post989365.vnp
Komentar (0)