Bagaimana warga di sebuah kelurahan di Kon Tum bisa memperoleh penghasilan 50 milyar/tahun hanya dengan menanam durian dan nangka Thailand?

Sejak awal tahun, model hubungan produksi dan pengolahan produk pertanian dan kehutanan milik Bapak Pham Ngoc Su di kecamatan Dak Pxi, distrik Dak Ha ( Kon Tum ) telah memanen dan mengekspor 1.450 ton durian dan nangka Thailand ke pasar Tiongkok, dengan pendapatan mencapai lebih dari 50 miliar VND.

Para pekerja mengemas durian untuk diekspor di fasilitas milik Bapak Su. Foto: Ngoc Hoa.

Jatuh cinta dengan "pohon raja"

Untuk memiliki sumber pendapatan sebesar itu, Bapak Su dan anggotanya telah menanam 220 hektar durian yang ditanam secara sela dengan nangka Thailand dan diproduksi sesuai standar GlobalGAP.

Di antaranya, pohon durian baru saja menghasilkan buah untuk panen komersial pertama (2024), dengan hasil buah mencapai 450 ton, senilai 36 miliar VND, pohon nangka Thailand akan menghasilkan buah pada tahun 2021, dengan hasil rata-rata 1.000 ton per tahun, dengan harga ekspor rata-rata 15.000 VND/kg, dan nilai hasil mencapai lebih dari 15 miliar VND/tahun.

Selain itu, model tersebut juga terkait dengan penanaman 45 hektar pohon Do, awalnya untuk membuat sabuk penahan angin bagi kebun buah-buahan yang disebutkan di atas, dan kemudian untuk mengumpulkan benih dan memulihkan kayu untuk bisnis.

Bapak Pham Anh Tuan (salah satu anggota model) menyampaikan bahwa tujuan kelompoknya melakukan tumpang sari nangka Thailand dengan durian adalah untuk memanfaatkan keuntungan jangka pendek guna menunjang keuntungan jangka panjang, karena bibit yang ditanam merupakan bibit nangka Thailand super awal, setelah 18 bulan ditanam dan dengan perawatan yang baik akan bisa dimanfaatkan untuk usaha.

Praktik pertanian yang baik pada pohon buah-buahan sesuai standar internasional (GlobalGAP) ditujukan untuk pasar ekspor buah-buahan yang dihasilkan. Selain menanam varietas nangka Thailand super awal, model ini juga mencakup varietas durian Musang King, varietas dengan kualitas terbaik dan nilai ekspor tertinggi saat ini.

Bapak Tuan menambahkan, sebelumnya model ini telah menanam karet seluas 400 hektar, namun kemudian ditemukan bahwa pohon karet tidak cocok dengan tanah dan ekologi setempat, hasil lateksnya rendah, dan efisiensi produksinya tidak setinggi beberapa pohon buah di daerah tersebut, sehingga terpaksa beralih menanam durian dan nangka Thailand.

Selain sumber pendapatan tersebut di atas, model keterkaitan ini juga menciptakan lapangan kerja dan penghasilan tetap bagi 60-70 orang etnis di wilayah tersebut, dengan gaji 7-10 juta VND/orang/bulan, belum termasuk makan, minum, istirahat di tempat kerja dan pembayaran jaminan sosial bulanan bagi pekerja.

Durian yang dipupuk terutama dengan pupuk organik, menghasilkan buah yang sangat seimbang dan indah. Foto: Ngoc Hoa.

Diharapkan setelah kebun durian dan nangka model ini memasuki masa panen raya, omzetnya bisa mencapai ratusan miliar rupiah, karena durian disebut sebagai "raja" buah tropis, tidak hanya memberikan kualitas terbaik, tetapi juga selalu dijual dengan harga berkali-kali lipat lebih mahal dibanding buah lainnya.

Di sisi lain, Cina, pasar konsumen durian terbesar di dunia, hanya mampu memproduksi tanaman ini dalam skala uji coba sekitar 500 pohon.

Bapak Tuan juga menceritakan bahwa kampung halamannya berada di distrik Yen Lac (Vinh Phu), dan melalui kerabat, beliau telah berpartisipasi dalam model ini sejak tahun 2019. Untuk mendapatkan modal guna mendukung model produksi ini, Bapak Tuan harus menjual sebagian besar tanah tempat tinggalnya, menyewa hak guna lahan ketiga milik keluarga di pedesaan, kemudian membawa istri dan anak-anaknya untuk tinggal dan menetap di Kon Tum dalam jangka waktu yang lama. Saat ini, kehidupan keluarganya telah stabil, dan beliau secara bertahap mulai mengumpulkan pendapatan.

Rahasia budidaya durian intensif untuk ekspor

Menurut Bapak Pham Thanh Luan (teknisi model), untuk membudidayakan durian sesuai GlobalGAP, Anda mesti memilih kawasan perbukitan dengan tanah yang subur, kemiringan lereng di bawah 300, pH tanah 5,5-6,0 dan tidak terpengaruh oleh agen-agen yang menyebabkan ketidak higienisan buah, khususnya di dekat sungai dan anak sungai yang mengalir melewati kawasan tersebut, guna memperlancar pengairan tanaman, tepatnya di dekat sungai Dak Pxi.

Namun, untuk menyiram pohon buah secara proaktif, rumah tangga yang terkait dalam model tersebut masih harus membangun sejumlah tangki di puncak bukit, kemudian memompa air dari sungai ke atas untuk diendapkan dan disaring, lalu memasukkannya ke dalam kolom nosel yang dipasang di setiap pangkal pohon, menyemprotkan air pada durian dan nangka sesuai dengan setiap tahap pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

Sebelumnya, rumah tangga juga harus menggunakan mesin untuk membersihkan rumput liar, membuat barisan pohon buah, dan berjalan di sepanjang garis kontur di sekitar perbukitan, sehingga memudahkan dalam bergerak, merawat, dan memanen tanaman.

Mengenai varietas tanaman, rumah tangga hanya memilih bibit yang sehat dan bebas penyakit, yang diperbanyak dari kebun induk. Mengenai pupuk, mereka hanya menggunakan pupuk yang diizinkan oleh negara untuk diproduksi dan diedarkan di pasar Vietnam.

Selain itu, jangan sekali-sekali menggunakan herbisida dan pestisida kimia. Oleh karena itu, untuk mendapatkan hasil dan kualitas pohon durian yang tinggi, rumah tangga sering kali memilih untuk membeli pupuk kandang unggas impor dari Belgia atau Norwegia, yang dibagi menjadi 4 jenis pupuk untuk kebun, masing-masing 5-6 kg/pohon. Pupuk pertama diberikan segera setelah panen, diikuti dengan pemangkasan dan pembersihan kebun. Sisanya diberikan dengan interval 60 hari, 120 hari, dan 180 hari.

Nangka Thailand super awal siap untuk dieksploitasi secara komersial setelah 18 bulan penanaman. Foto: Ngoc Hoa.

Terkait solusi penggunaan pupuk kimia untuk durian, rumah tangga cukup melakukan pemupukan dua kali dengan pupuk NPK 13-13-13+TE, jarak 10 hari, dosis 0,5-0,7kg/pohon/kali (pemupukan pertama tepat setelah pohon mengeluarkan buah muda sekitar 50 hari).

Selain itu, pupuk kuncup bunga setiap pohon dengan 3-4 kg pupuk Van Dien fosfat; pupuk untuk buah kuning yang matang, indah, dan manis (20 hari sebelum panen), dosis 0,3-0,5 kg Kalium klorida/pohon. Catatan: gunakan pupuk dan pestisida sesuai petunjuk produsen pada kemasan.

Dalam upaya pencegahan penyakit pada pohon durian, rumah tangga selalu lebih memperhatikan pencegahan daripada pengobatan dan mengutamakan penggunaan obat pelindung tanaman yang berasal dari mikroba dan herbal; penyemprotan dilakukan saat kondisi cahaya, kelembaban, dan suhu udara memungkinkan perkembangan jamur merugikan, penyemprotan dilakukan saat bercak penyakit pertama baru muncul atau larva masih dalam instar pertama.

Diketahui bahwa untuk melakukan pekerjaan ini dengan baik secara proaktif, selain berinvestasi pada drone untuk menyemprot pestisida guna mencegah hama, terutama saat cuaca relatif tenang, rumah tangga juga harus membeli mesin untuk menyemprot pestisida dari tanah pada hari berangin.

Durian yang diproduksi sesuai GlobalGAP di unit Bapak Su selalu menghasilkan buah yang lezat, bersih, dan indah yang disukai pasar dan mitra. Foto: Ngoc Hoa.

Agar dapat mengekspor nangka dan durian Thailand ke seluruh dunia, sebelum setiap panen tahunan, setiap rumah tangga harus mengambil sampel buah, membawanya ke Kota Ho Chi Minh, menyewa lembaga khusus untuk menganalisisnya, dan memenuhi persyaratan kualitas serta kebersihan dan keamanan pangan sesuai peraturan sebelum melanjutkan panen dan mengekspor buah dari kebun, karena pedagang yang datang untuk membeli untuk ekspor selalu meminta kepada para pekebun untuk menunjukkan sertifikat keamanan pangan sebelum melanjutkan kontrak.

Departemen Perlindungan Tanaman telah memberikan 03 kode area pertumbuhan, dengan total 103 hektar untuk model nangka Thailand super awal dan durian Musang King untuk ekspor.

Ke depannya, model ini akan memperluas jaringan dan usaha patungannya dengan para petani di wilayah tersebut, sehingga skala produksi buah-buahan tersebut dapat ditingkatkan hingga 1.000 hektar. Hal ini dilakukan untuk berkontribusi bersama pemerintah dan masyarakat provinsi dalam rangka implementasi Resolusi Komite Partai Provinsi Kon Tum tentang pengembangan pertanian komoditas secara mendalam, penerapan teknologi tinggi, serta industri pengolahan dan pasar konsumsi hingga tahun 2025 dengan visi hingga tahun 2030," tambah Bapak Pham Ngoc Su.

Sumber: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-trong-mit-thai-kieu-gi-ma-dan-mot-xa-o-kon-tum-thu-50-ty-nam-20240911080155595.htm