Ketertelusuran produk, menciptakan kepercayaan pelanggan

Penerapan ketertelusuran produk pertanian merupakan solusi yang bermanfaat untuk mengembangkan produk bagi pasar domestik dan internasional. Setiap tahun, Departemen Sains dan Teknologi Lam Dong mengusulkan tugas-tugas ilmiah dan teknologi yang menerapkan platform teknologi ketertelusuran, sehingga mendukung bisnis, produksi dan perusahaan, koperasi, dan pertanian untuk menjaga kualitas dan meningkatkan nilai produk dan produk pertanian di pasar.

Pakar transformasi digital Pham Van Quan memperkenalkan stempel ketertelusuran untuk udang ekspor

Menghubungkan transformasi digital dengan produksi pertanian

Dalam beberapa tahun terakhir, Departemen Sains dan Teknologi telah berkoordinasi dengan para ahli transformasi digital nasional untuk menyelenggarakan konferensi dan kursus pelatihan di wilayah Tenggara provinsi mengenai transformasi digital untuk melacak asal produk pertanian sehingga entitas dapat mengakses teknologi baru dan menerapkannya secara tepat pada produksi dan bisnis produk pertanian dan produk yang menguntungkan.

Melalui lokakarya yang memperkenalkan dan menyebarluaskan teknologi serta peralatan canggih untuk pertanian dan manajemen pertanian, pakar transformasi digital nasional Pham Van Quan - Direktur Perusahaan Saham Gabungan Teknologi Checkee (Kota Ho Chi Minh ) mengatakan bahwa penerapan ketertelusuran produk merupakan bagian dari ekosistem transformasi digital perusahaan, tempat produksi dan bisnis, koperasi, dan pertanian, yang bertujuan untuk pembangunan berkelanjutan, menciptakan kepercayaan pelanggan terhadap produk, dan memperluas pasar konsumsi.

Solusi ketertelusuran memungkinkan konsumen serta para pemangku kepentingan untuk menelusuri riwayat informasi tentang proses produksi, pengolahan, dan distribusi hingga produk sampai ke tangan konsumen. Solusi ini diterapkan di seluruh rantai nilai. Sebagian besar produk pertanian (buah naga, durian, lengkeng, mangga, nangka, apel, dll.) dan akuakultur di wilayah Tenggara provinsi ini dapat menerapkan ketertelusuran.

Para ahli mencatat bahwa usaha kecil dan menengah, koperasi, dan pertanian produksi harus memperhatikan pencatatan data dan penyampaian informasi menggunakan buku harian pertanian, untuk memastikan bahwa rantai pasok perusahaan, koperasi, dan pertanian memiliki informasi produk yang konsisten. Fasilitas dan pekebun membuat dan mengautentikasi kode manajemen unik untuk setiap unit produksi: lokasi penanaman, pabrik pengolahan, dan organisasi yang bertanggung jawab atas produk, sehingga memudahkan ekspor barang.

Penerapan traceability durian akan tingkatkan nilai dan perluas ekspor

Peta Jalan 5 Langkah

Pakar Pham Van Quan menyampaikan bahwa usaha kecil dan menengah (UKM) saat ini mencakup lebih dari 95% perusahaan di Vietnam, yang sebagian besar masih menggunakan proses manajemen manual. Dalam hal rantai pasok, industri pertanian, akuakultur, dan logistik domestik masih kekurangan konektivitas dan teknologi pemantauan modern. Agar proses transformasi digital di perusahaan, koperasi, dan peternakan produksi efektif, perlu menerapkan 5 langkah, yaitu: Menilai status digitalisasi saat ini; menyusun peta jalan transformasi digital; memilih teknologi/perangkat lunak yang tepat; melatih dan mengonversi sumber daya manusia; mengukur dan melakukan perbaikan berkelanjutan.

Unit dan entitas bisnis yang tidak segera menilai kondisi digitalisasi saat ini, membangun peta jalan teknologi yang tepat, dan berfokus pada pelatihan sumber daya manusia akan tertinggal di era transformasi digital. Tidak hanya itu, penerapan teknologi IoT, Blockchain, dan AI menciptakan revolusi transformasi digital, membantu usaha kecil dan menengah, perusahaan rintisan, koperasi, dan pertanian produksi meningkatkan kapasitas manajemen dan mengoptimalkan biaya produksi dan bisnis.

Baru-baru ini, perusahaan sains dan teknologi Checkee telah melaksanakan proyek-proyek untuk melacak asal produk bagi koperasi dan pertanian produksi di Lam Dong dengan produk pertanian ekspor. Checkee juga telah memelopori penerapan teknologi digital, manajemen, dan ketertelusuran pupuk menggunakan stempel chip RFID dari pupuk NPK milik Phu My Fertilizer Corporation, membantu jutaan petani domestik menggunakan pupuk asli.

“Penerapan solusi transformasi digital untuk rantai pasok dan keterlacakan produk merupakan peluang bagi bisnis, produksi dan lembaga bisnis, koperasi, dan pertanian untuk bergerak menuju pembangunan berkelanjutan dalam produksi dan bisnis, khususnya produk pertanian dengan indikasi geografis di wilayah Lam Dong Tenggara,” ujar pakar Pham Van Quan.

Sumber: https://baolamdong.vn/truy-xuat-nguon-goc-san-pham-tao-niem-tin-khach-hang-399042.html