Masa depan cerah murbei dan sutra di wilayah pegunungan Utara: [Artikel 5] Penelitian tentang jenis ulat sutra baru

Agar industri sutra dapat mendominasi pasar, perlu direncanakan area bahan baku, penelitian dan pemuliaan varietas murbei dan ulat sutra baru, serta mempromosikan penerapan kemajuan teknis dalam pemuliaan dan pengolahan.

Menjangkau pasar internasional

Artikel terkait

Masa depan cerah sutra murbei di wilayah pegunungan Utara: [Bagian 4] Pabrik-pabrik 'haus akan kepompong'

Menurut Asosiasi Serikultur Vietnam, negara kita saat ini memiliki hampir 40.000 rumah tangga yang menanam murbei dan beternak ulat sutera. Luas areal penanaman murbei pada tahun 2024 akan mencapai sekitar 13.900 hektar, dengan produksi kokon mencapai lebih dari 16.800 ton/tahun, dan produksi sutra mencapai sekitar 2.000 ton/tahun. Industri budidaya dan pemeliharaan ulat sutera murbei saat ini berkembang terutama di provinsi-provinsi Dataran Tinggi Tengah seperti Lam Dong, Gia Lai, dan Dak Nong (mencakup hampir 75% dari total luas wilayah).

Industri sutra Vietnam telah membuka tren baru dalam pengembangan industri seperti penggunaan sumber daya pembiakan ulat sutra yang komprehensif; pembiakan ulat sutra berteknologi tinggi; produksi sutra yang cerdas, hijau, dan berkelanjutan.

Vietnam telah secara proaktif memproduksi varietas murbei berkualitas tinggi dan berproduksi tinggi, dan teknik budidaya ulat sutera terkonsentrasi telah diterapkan di seluruh negeri. Saat ini, negara ini memiliki 25 pabrik penggulung sutera otomatis dan 10 pabrik tekstil. Produksi sutera berkualitas tinggi mencapai sekitar 1.000 ton/tahun, menghasilkan sekitar 5 juta meter kain sutera setiap tahunnya.

Produksi sutra negara kami mencapai sekitar 2.000 ton/tahun. Foto: Thanh Tien.

Artikel terkait

Masa depan cerah murbei dan sutra di wilayah pegunungan Utara [Bagian 3]: Pemulihan pascabencana alam

Saat ini, produk sutra Vietnam dicirikan oleh kelembutan, ringan, dan benang sutra tenun yang kuat. Produk sutra seperti syal, kemeja, kain, gorden, dll. paling banyak dikonsumsi oleh pasar-pasar utama seperti India, Bangladesh, Afghanistan, Pakistan, Tiongkok, Prancis, Italia, Thailand, dll., dan bahkan telah diekspor ke pasar-pasar yang membutuhkan seperti Jepang dan Korea.

Dr. Le Quang Tu, Ketua Asosiasi Serikultur Vietnam, menilai bahwa dalam beberapa tahun terakhir Tiongkok telah mengurangi produksi sutra hingga hampir 50%. Hal ini merupakan peluang bagi Vietnam dan negara-negara lain untuk mengembangkan industri sutra.

Vietnam memiliki keunggulan tenaga kerja yang sangat berpengalaman dalam pembibitan ulat sutera dan budidaya murbei. Budidaya murbei dan budidaya ulat sutera merupakan pekerjaan tradisional, sehingga orang-orangnya memiliki pengalaman dan teknik yang baik. Negara kami juga memiliki varietas murbei hibrida baru dengan produktivitas tinggi; teknologi yang lebih baik untuk pembibitan ulat sutera konsentrat; teknologi penggulungan sutra telah beralih dari penggulungan mekanis menjadi penggulungan otomatis, yang meningkatkan produktivitas.

Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan sutra dan produk serikultur di dunia dan di dalam negeri terus meningkat. Harga sutra di pasaran tinggi dan relatif stabil. Sutra Vietnam menikmati tarif preferensial dan bebas pajak saat diekspor ke India.

Tidak proaktif dalam sumber pembibitan ulat sutera yang berkualitas

Artikel terkait

Masa depan cerah murbei dan sutra di wilayah pegunungan Utara [Bagian 2]: Potensi menjadi daerah produksi besar

Menurut Dr. Le Quang Tu, meskipun telah meraih banyak keberhasilan luar biasa, industri sutra Vietnam masih memiliki beberapa keterbatasan. Varietas bi-sistem kokon putih domestik belum stabil, dan kualitas serta tingkat produksi sutra alami masih rendah. Varietas multi-sistem menghasilkan sutra berkualitas rendah, sehingga tidak memenuhi kebutuhan industri produksi sutra.

Sementara itu, permintaan untuk budidaya ulat sutera dua generasi sangat tinggi. Sebagian besar varietas ulat sutera putih dua generasi (yang menghasilkan sutera berkualitas baik dan produktivitas tinggi) diimpor secara ilegal dari Tiongkok (terutama varietas LQ2), tanpa kontrol kualitas atau pengendalian penyakit, sehingga menimbulkan risiko tinggi bagi produsen.

Impor resmi bibit ulat sutra dari Cina ke Vietnam untuk memastikan kualitas telur bibit masih dalam tahap negosiasi dan promosi perdagangan dan belum disetujui.

Sumber daya pembibitan ulat sutra masih menjadi keterbatasan industri serikultur Vietnam. Foto: Thanh Tien.

Pengaturan produksi dan konsumsi produk murbei dan sutra sebagian besar bersifat spontan, dan hubungan produksi yang erat dengan pemrosesan dan konsumsi produk belum terjalin. Perusahaan pengolahan terutama tertarik pada produk sutra dan kokon, dan kurang memperhatikan keterkaitan pasokan benih dan bahan baku dengan pembelian produk, sehingga fluktuasi harga kokon yang tidak menentu masih terjadi.

Secara umum, produksi murbei masih dilakukan secara manual dalam berbagai tahap, terutama budidaya dan pemanenan murbei. Pemeliharaan ulat sutera sangat bergantung pada cuaca. Mekanisasi dalam produksi masih terbatas.

Mengembangkan 4 area utama penanaman murbei

Menurut Dr. Le Quang Tu, agar industri sutra Vietnam dapat mendominasi pasar dan menegaskan posisi berkelanjutannya, Vietnam perlu menerapkan rencana pengembangan budidaya murbei dan pembiakan ulat sutra, dengan fokus pada daerah budidaya murbei yang memiliki keunggulan komparatif, seperti lahan aluvial tepi sungai dan daerah dataran tengah dan pegunungan.

Fokus pada pengembangan 4 wilayah utama produksi murbei: Dataran Tinggi Tengah, Midlands Utara dan Pegunungan, Delta Sungai Merah, Pantai Tengah Utara, dan Pantai Tengah Selatan. Di beberapa wilayah, perlu direncanakan area penanaman murbei yang terkonsentrasi untuk memanfaatkan keunggulan komparatif dan menghindari dampak pestisida.

Perencanaan lahan budidaya murbei untuk budidaya ulat sutera merupakan faktor kunci untuk membantu industri sutera negara kita mendominasi pasar di masa mendatang. Foto: Thanh Tien.

Artikel terkait

Masa depan cerah murbei di wilayah pegunungan Utara [Bagian 1]: Hijau dan berkembang di perbukitan berbatu

Terkait sains dan teknologi, perlu difokuskan pada investasi riset untuk menciptakan generasi baru varietas murbei dan ulat sutra unggul guna memenuhi pasokan domestik. Dorong kombinasi riset produksi benih ulat sutra dalam negeri dengan impor benih ulat sutra resmi.

Dukunglah varietas unggul asli, investasikan pembangunan fasilitas pemuliaan baru, terutama sistem pemuliaan level 2 untuk menghasilkan varietas unggul yang siap produksi. Perkuat penyuluhan pertanian, pelatihan, pembinaan, dan transfer kemajuan teknis kepada petani murbei dan peternak ulat sutra.

Selain itu, dorong organisasi produksi berskala besar yang terhubung dengan area bahan baku. Secara bertahap, inovasikan struktur organisasi produksi, dorong perusahaan untuk beroperasi secara terhubung dengan area bahan baku, bertanggung jawab atas penyediaan benih dan bahan baku untuk produksi, serta pembelian produk di area tersebut.

Negara perlu berinvestasi dalam infrastruktur untuk meningkatkan skala produksi dan memodernisasi industri penggulungan dan penenunan sutra. Investasikan juga dalam pelatihan sumber daya manusia di bidang budidaya, peternakan, kedokteran hewan, penggulungan sutra, dan penenunan sutra untuk memenuhi kebutuhan jangka pendek dan jangka panjang.

Selanjutnya, pihak berwenang perlu mempercepat negosiasi untuk dapat secara resmi mengimpor ulat sutra kokon putih Cina ke Vietnam untuk memenuhi kebutuhan produksi.

Unit penelitian dan produksi ulat sutra perlu memperkuat koordinasi dengan mitra Tiongkok, Korea, dan Jepang untuk mentransfer kemajuan teknis dalam hal ras dan materi genetik untuk persilangan, pelatihan, dan peningkatan produktivitas serta rasio sutra dan kepompong pada ras ulat sutra dalam negeri.

"Penting untuk menghubungkan produksi murbei dengan desa-desa penenun sutra tradisional untuk membentuk rantai murbei-ulat sutra-sutra guna memanfaatkan kekuatan mata pencaharian tradisional, nilai-nilai sejarah dan budaya, memastikan pasar konsumsi yang stabil, dan meningkatkan efisiensi bagi petani murbei dan pemulia ulat sutra serta pelaku lain yang terlibat dalam rantai tersebut," tegas Dr. Le Quang Tu.

Sumber: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-5-nghien-cuu-giong-tam-moi-d743847.html