Keterkaitan produksi: Kekuatan pendorong pembangunan ekonomi berkelanjutan di wilayah etnis minoritas

Transformasi ini tidak hanya membantu masyarakat mengubah pemikiran ekonomi mereka tetapi juga membuka arah bagi pengembangan pertanian yang bersih dan berkelanjutan yang beradaptasi dengan pasar.

Inovasi dalam berpikir, membangun rantai nilai yang berkelanjutan

Ibu Ro Cham Awưnh - Direktur Jrai IaLy Company Limited (desa Mrông Yo 1, komune Ia Phi) adalah salah satu wanita Jrai pelopor yang membawa pemikiran produksi modern ke dalam pertanian tradisional.

Dimulai dari kebun kopi milik keluarganya, Ibu Awưnh secara bertahap membangun model yang menghubungkan area bahan baku dengan 30 rumah tangga, lebih dari 50 hektar lahan pertanian, membentuk rantai produksi kopi berkelanjutan.

Jrai IaLy Company Limited bekerja sama dengan 30 rumah tangga etnis minoritas untuk membangun lahan bahan baku seluas 50 hektar di komune Ia Phi, membentuk rantai produksi kopi berkelanjutan. **Foto: Vu Thao**

"Setiap rumah tangga merupakan mitra sekaligus anggota, berbagi manfaat, tanggung jawab, dan pengetahuan di sepanjang proses produksi. Kami secara bertahap beralih ke produksi organik, yang disertai dengan pendaftaran kode area pertanian—sebuah langkah tak terelakkan menuju ekspor resmi dan memenuhi standar internasional," ujar Ibu Awưnh.

Berkat kepatuhan terhadap proses perawatan berkelanjutan, penggunaan pupuk hayati, dan pembatasan bahan kimia, hasil panen kopi rata-rata rumah tangga yang terkait dalam model mencapai sekitar 4 ton biji kopi/ha, sementara beberapa rumah tangga mencapai hingga 6 ton biji kopi/ha.

Efisiensi ekonomi yang nyata telah membantu orang-orang meyakini arah baru, dan sekaligus mendorong mereka yang berhasil untuk membimbing mereka yang berhasil di kemudian hari. Setiap produsen yang baik menjadi "inti" untuk berbagi pengalaman, mulai dari tahap teknis, panen, pemrosesan awal hingga pengawetan, membentuk komunitas pertanian yang erat dan berkembang bersama.

Bapak Bien Van Hao, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Ia Phi, mengatakan: "Lokasi ini memiliki keunggulan besar dalam hal perkebunan kopi. Dalam beberapa tahun terakhir, Ia Phi telah mengarahkan masyarakat untuk meningkatkan nilai per satuan luas lahan, beralih dari produksi tradisional ke penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta menjalin kerja sama dengan koperasi dan perusahaan untuk mendapatkan dukungan teknis dan konsumsi produk."

Model keterkaitan di wilayah etnis minoritas pada awalnya telah membuahkan hasil yang nyata, tidak hanya membantu mengubah pola pikir produksi tradisional tetapi juga memotivasi masyarakat untuk beralih ke produksi organik dan berstandar tersertifikasi. Sinyal positif ini membuka arah baru bagi pertanian berkelanjutan.

Model seperti yang diterapkan Jrai IaLy Company Limited tidak hanya menciptakan pendapatan yang stabil bagi masyarakat, tetapi juga berkontribusi dalam membentuk arah pembangunan baru bagi pertanian di komune Ia Phi. Produksi berdasarkan rantai nilai, berdasarkan transparansi, ketertelusuran, dan perlindungan lingkungan.

Meningkatkan nilai produk pertanian, menstabilkan mata pencaharian

Gerakan keterkaitan produksi menyebar luas di wilayah etnis minoritas di provinsi ini. Di komune Ia Grai, Koperasi Pertanian Cao Nguyen (Desa Pang Gol-Phu Tien) telah membangun hubungan erat dengan rumah tangga di wilayah tersebut, dengan tanaman utama durian.

Penerapan keterkaitan produksi tidak hanya mengurangi biaya input tetapi juga meningkatkan produktivitas dan kualitas produk pertanian rumah tangga etnis minoritas di Gia Lai Barat. **Foto: Vu Thao**

Bapak Dao Duy Quynh, Ketua Dewan Direksi Koperasi Pertanian Cao Nguyen, mengatakan: "Koperasi ini saat ini beranggotakan 30 orang, bekerja sama dengan para petani untuk memproduksi lebih dari 100 hektar durian. Seluruh area telah mendapatkan dua kode area budidaya. Kami mengelola rantai produksi yang tertutup, semuanya dengan standar yang sama."

Secara berkala, Koperasi membuka kelas pelatihan teknis untuk membantu rumah tangga "bekerja sama dan menjual bersama" untuk memastikan kualitas produk yang konsisten dan mengurangi biaya input, meningkatkan efisiensi ekonomi, dan meningkatkan daya saing durian lokal di pasar.

Berkat penerapan proses organik, panen durian terkini para anggota koperasi dan pekebun terkait, kendati cuaca kurang bersahabat, tetap produktifitasnya tinggi dan bermutu, serta tingkat buah yang belum matang pun berkurang signifikan.

Model keterkaitan membantu koperasi secara bertahap membentuk kawasan bahan baku terkonsentrasi, menciptakan fondasi untuk membangun merek durian Ia Grai yang dikaitkan dengan produksi berkelanjutan, dan memenuhi kebutuhan pasar ekspor.

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, Doan Ngoc Co, berkomentar: Keterkaitan produksi telah memberikan nilai ekonomi yang nyata bagi masyarakat, koperasi, dan pelaku usaha. Sebelumnya, petani berproduksi dalam skala kecil, minim informasi pasar, sehingga mereka sering kali mengalami panen yang baik tetapi harga rendah, biaya tinggi, dan hasil produksi yang tidak stabil.

Dengan berpartisipasi dalam asosiasi ini, masyarakat akan mendapatkan dukungan berupa teknik, benih, material, dan menandatangani kontrak yang stabil. Tahapan produksi diatur secara sinkron, memenuhi standar 4C, VietGAP, GlobalGAP, dan sebagainya; memiliki kode area yang berkembang dan memenuhi syarat untuk ekspor.

Berkat itu, produktivitas dan kualitas produk pertanian meningkat, harga jual 15-30% lebih tinggi dari produksi normal, keuntungan rata-rata juga meningkat signifikan.

Keterkaitan produksi tidak hanya memberikan manfaat langsung, tetapi juga menciptakan fondasi yang kokoh bagi pengembangan pertanian komoditas modern. Melalui keterkaitan, masyarakat memiliki akses terhadap pengetahuan, modal, dan teknologi; sementara perusahaan dan koperasi dapat secara proaktif mencari pasokan, mengendalikan kualitas, dan meningkatkan daya saing.

Khususnya di wilayah etnis minoritas, model keterkaitan produksi membantu mengubah praktik pertanian yang terbelakang, memanfaatkan keunggulan masing-masing wilayah secara wajar, dan membentuk kawasan bahan baku standar untuk pengolahan dan ekspor. Dari sana, model ini tidak hanya berkontribusi pada penanggulangan kemiskinan yang berkelanjutan, tetapi juga mendorong proses transformasi pemikiran dari "pertanian" menjadi "ekonomi pertanian".

Ini merupakan arah yang tak terelakkan untuk mengembangkan pertanian komoditas, meningkatkan pendapatan, menstabilkan mata pencaharian dan menciptakan landasan bagi pembangunan berkelanjutan di daerah pedesaan, terutama bagi kelompok etnis minoritas.

Sumber: https://baogialai.com.vn/lien-ket-san-xuat-dong-luc-phat-trien-kinh-te-ben-vung-vung-dan-toc-thieu-so-post570356.html