Transformasi ini tidak hanya membantu masyarakat mengubah pola pikir ekonomi mereka, tetapi juga membuka arah untuk mengembangkan pertanian bersih dan berkelanjutan yang beradaptasi dengan pasar.
Berpikir inovatif, membangun rantai nilai yang berkelanjutan.
Ibu Rơ Châm Awưnh, Direktur Jrai IaLy Co., Ltd. (desa Mrông Yố 1, komune Ia Phí), adalah salah satu perempuan Jrai pelopor yang telah memperkenalkan pemikiran produksi modern ke dalam pertanian tradisional.
Berawal dari perkebunan kopi keluarganya, Ibu Awưnh secara bertahap membangun model keterkaitan bahan baku regional dengan 30 rumah tangga, mencakup lebih dari 50 hektar lahan pertanian, membentuk rantai produksi kopi yang berkelanjutan.
“Setiap rumah tangga adalah mitra sekaligus anggota, berbagi manfaat, tanggung jawab, dan pengetahuan sepanjang proses produksi. Kami secara bertahap beralih ke produksi organik, yang terkait dengan pendaftaran kode area penanaman – langkah penting menuju ekspor resmi dan memenuhi standar internasional,” ujar Ibu Awưnh.
Berkat penerapan praktik pertanian berkelanjutan, penggunaan pupuk hayati, dan pembatasan penggunaan bahan kimia, rata-rata hasil panen kopi dari rumah tangga yang berpartisipasi dalam model tersebut mencapai sekitar 4 ton biji kopi per hektar, dengan beberapa rumah tangga mencapai hingga 6 ton biji kopi per hektar.
Manfaat ekonomi yang jelas telah membantu masyarakat percaya pada arah baru ini, sekaligus mendorong mereka yang berhasil untuk membimbing orang lain. Setiap rumah tangga petani yang sukses menjadi "inti" untuk berbagi pengalaman mulai dari aspek teknis, panen, pengolahan hingga pengawetan, membentuk komunitas petani yang erat dan berkembang bersama.
Bapak Bien Van Hao, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Ia Phi, mengatakan: "Daerah ini memiliki keunggulan besar dalam budidaya kopi. Dalam beberapa tahun terakhir, Ia Phi telah membimbing masyarakat untuk meningkatkan nilai per satuan luas lahan, beralih dari produksi tradisional ke penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta menjalin kerja sama dengan koperasi dan bisnis untuk menerima dukungan teknis dan distribusi produk."
Model kolaborasi di daerah-daerah minoritas etnis pada awalnya telah membuahkan hasil yang jelas, tidak hanya membantu mengubah pola pikir produksi tradisional tetapi juga menciptakan momentum bagi masyarakat untuk beralih ke metode produksi organik dan bersertifikasi. Tanda-tanda positif ini membuka arah baru bagi pertanian berkelanjutan.
Model seperti yang diterapkan oleh Jrai IaLy Co., Ltd. tidak hanya menciptakan pendapatan yang stabil bagi masyarakat, tetapi juga berkontribusi dalam membentuk arah baru bagi pembangunan pertanian di komune Ia Phi, dengan fokus pada rantai nilai produksi, transparansi, ketertelusuran, dan perlindungan lingkungan.
Meningkatkan nilai produk pertanian dan menstabilkan mata pencaharian.
Gerakan keterkaitan produksi menyebar dengan kuat di daerah-daerah etnis minoritas di provinsi tersebut. Di komune Ia Grai, Koperasi Pertanian Cao Nguyen (desa Pang Gol - Phu Tien) telah membangun keterkaitan yang kuat antar rumah tangga di daerah tersebut, dengan durian sebagai tanaman utama.
Bapak Dao Duy Quynh, Ketua Dewan Direksi Koperasi Pertanian Cao Nguyen, mengatakan: “Saat ini koperasi memiliki 30 anggota, yang bekerja sama dengan petani untuk memproduksi durian di lahan seluas lebih dari 100 hektar, seluruh area tersebut telah diberikan 2 kode area tanam. Kami menyelenggarakan rantai produksi tertutup, semuanya mengikuti standar yang sama.”
Secara berkala, koperasi menyelenggarakan kursus pelatihan teknis, membantu rumah tangga untuk "bekerja sama - menjual bersama" guna memastikan kualitas produk yang konsisten dan mengurangi biaya input, meningkatkan efisiensi ekonomi, dan meningkatkan daya saing durian lokal di pasar.
Berkat penerapan praktik pertanian organik, panen durian terbaru dari anggota koperasi dan petani afiliasi, meskipun kondisi cuaca tidak menguntungkan, tetap mencapai hasil panen dan kualitas yang tinggi, dengan penurunan signifikan pada persentase buah yang belum matang.
Model keterkaitan ini membantu koperasi secara bertahap membentuk area bahan baku yang terkonsentrasi, menciptakan fondasi untuk membangun merek durian Ia Grai yang terkait dengan produksi berkelanjutan, dan memenuhi persyaratan pasar ekspor.
Menurut Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, Doan Ngoc Co: Keterkaitan produksi telah membawa nilai ekonomi yang jelas bagi masyarakat, koperasi, dan bisnis. Sebelumnya, petani berproduksi dalam skala kecil, kekurangan informasi pasar, dan sering menghadapi situasi panen melimpah tetapi harga rendah, biaya tinggi, dan hasil yang tidak pasti.
Saat berpartisipasi dalam program kerja sama, petani menerima dukungan teknis, benih, dan perlengkapan, serta menandatangani kontrak pembelian yang stabil. Tahapan produksi diatur secara serentak, memenuhi standar 4C, VietGAP, dan GlobalGAP; mereka memiliki kode area tanam dan memenuhi syarat untuk ekspor.
Hasilnya, produktivitas dan kualitas pertanian meningkat, harga jual 15-30% lebih tinggi dibandingkan dengan produksi konvensional, dan keuntungan rata-rata juga meningkat secara signifikan.
Keterkaitan produksi tidak hanya membawa manfaat langsung tetapi juga menciptakan fondasi yang kokoh untuk pengembangan pertanian komersial modern. Melalui keterkaitan ini, masyarakat memperoleh akses ke pengetahuan, modal, dan teknologi; sementara bisnis dan koperasi dapat secara proaktif mengelola sumber pasokan, mengendalikan kualitas, dan meningkatkan daya saing.
Khususnya di daerah-daerah minoritas etnis, model keterkaitan produksi membantu mengubah praktik pertanian yang ketinggalan zaman, memanfaatkan keunggulan setiap wilayah secara rasional, dan membentuk area bahan baku standar untuk pengolahan dan ekspor. Hal ini tidak hanya berkontribusi pada pengurangan kemiskinan yang berkelanjutan tetapi juga mendorong pergeseran pola pikir dari "pertanian" menjadi "ekonomi pertanian".
Ini adalah arah yang tak terhindarkan untuk mengembangkan pertanian komersial, meningkatkan pendapatan, menstabilkan mata pencaharian, dan menciptakan fondasi bagi pembangunan berkelanjutan di daerah pedesaan, khususnya bagi masyarakat etnis minoritas.
Sumber: https://baogialai.com.vn/lien-ket-san-xuat-dong-luc-phat-trien-kinh-te-ben-vung-vung-dan-toc-thieu-so-post570356.html
Komentar (0)