Standardisasi produksi pertanian untuk tujuan ekspor.

Mengubah pola pikir dalam produksi

Di komune Ia Bang, Perusahaan Gabungan Pertanian Teknologi Tinggi Hung Son merupakan pelopor dalam standardisasi produksi pisang untuk ekspor. Hingga saat ini, perusahaan telah menetapkan 7 kode area penanaman untuk lebih dari 400 hektar lahan pisang dan telah mendapatkan 3 kode fasilitas pengemasan. Dengan produksi tahunan 20.000-25.000 ton pisang, pendapatan perusahaan mencapai 12-15 juta USD.

Bapak Le Hoang Linh, Direktur proyek pisang berteknologi tinggi perusahaan tersebut, mengatakan bahwa pisang Cavendish Amerika Selatan yang ditanam di sini mencapai hasil panen lebih dari 50 ton/hektar, diproduksi sesuai dengan standar GlobalGAP.

“Dengan kode area tanam terdaftar, produk dapat diekspor lebih mudah ke Jepang, Korea Selatan, Tiongkok, dan lain-lain; nilainya meningkat 20-30% dibandingkan sebelumnya. Tanpa kode, pisang hanya dikonsumsi di dalam negeri atau diekspor melalui jalur tidak resmi, yang sangat tidak stabil. Kode area tanam terdaftar adalah ‘paspor’ yang membantu kami menjaga stabilitas pasar dan membangun merek kami,” jelas Bapak Linh.

Perkebunan pisang milik Hung Son High-Tech Agriculture Joint Stock Company. Foto: Le Nam

Tidak hanya bisnis, tetapi banyak koperasi di provinsi ini juga dengan berani mengubah metode produksi mereka ke standar internasional. Koperasi Pertanian dan Jasa Hung Thom Gia Lai (Komune Hra) telah diberikan 7 kode area tanam untuk 126,4 hektar tanaman markisa.

Koperasi ini menjalin kerja sama dengan para petani untuk berproduksi sesuai standar GlobalGAP, mencapai hasil panen 45-50 ton/ha. Direktur koperasi, Do Thi My Thom, berbagi: “Berkat kode area tanam, koperasi dapat dengan mudah terhubung dengan bisnis untuk mengekspor ke Eropa dan Tiongkok.”

"Harga jual ke Eropa setidaknya 30% lebih tinggi, dan ke China 10% lebih tinggi, dibandingkan dengan harga domestik. Petani memperoleh keuntungan 100-200 juta VND/hektar/musim. Yang terpenting, pasar stabil, dan mereka tidak perlu lagi khawatir terpaksa menerima harga rendah."

Demikian pula, Koperasi Produksi Pertanian-Perdagangan-Jasa- Pariwisata Ia Mơ Nông (Komune Ia Ly) telah diberikan 3 kode area tanam untuk 124 hektar durian. Seluruh produksi durian dari koperasi tersebut, yang hampir mencapai 2.000 ton per tahun, saat ini diekspor ke Tiongkok.

Menurut Le Van Thanh, direktur koperasi tersebut: "Awalnya, para petani ragu-ragu karena proses produksi sesuai standar cukup rumit. Tetapi ketika mereka melihat bahwa produk tersebut dapat memasuki pasar yang besar, dengan harga tinggi dan stabil, para petani mengubah pola pikir mereka."

Mendorong penerbitan kode area penanaman.

Sesuai peraturan, kode area tanam berfungsi sebagai pengenal untuk mengontrol aktivitas produksi, kualitas, dan ketelusuran produk. Area tanam yang diberi kode hanya diperbolehkan menggunakan pestisida dari daftar yang disetujui dan memenuhi standar negara pengimpor. Hal ini mewajibkan petani, koperasi, dan bisnis untuk berproduksi dengan cara yang aman dan berkelanjutan.

Setiap rumah tangga yang berpartisipasi dalam area penanaman terdaftar harus mematuhi prosedur teknis secara ketat; bahkan satu pelanggaran saja dapat menyebabkan pencabutan nomor registrasi seluruh area tersebut.

Seluruh provinsi memiliki 67 kode area penanaman durian yang mencakup 1.539 hektar dan diekspor ke China. Foto: LN

Menurut Sub-Departemen Perlindungan Tanaman dan Produksi Tanaman (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup), provinsi ini saat ini memiliki 255 kode area produksi tanaman berorientasi ekspor yang mencakup lebih dari 10.246 hektar.

Ini termasuk 67 kode untuk durian (1.539 ha), 48 kode untuk markisa (1.153 ha), 38 kode untuk ubi jalar (929 ha), 38 kode untuk pisang (3.257 ha), 10 kode untuk nangka (1.285 ha), 10 kode untuk semangka (765 ha), serta banyak kode untuk mangga, buah naga, cabai, kelapa, dll.

Provinsi ini juga memiliki 40 kode fasilitas pengemasan dengan kapasitas 1.620-1.800 ton buah per hari dan 52 kode untuk area pertanian domestik untuk kopi, sayuran, alpukat, cabai, beras, dll.

Saat ini, instansi terkait sedang menyelesaikan berkas untuk mengajukan permohonan penerbitan tambahan 109 kode area budidaya berorientasi ekspor (2.164 hektar) dan 51 kode area budidaya berorientasi domestik (459 hektar).

Bapak Tran Xuan Khai, Kepala Sub-Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, mengatakan bahwa unit tersebut secara rutin berkoordinasi dan membimbing bisnis dan koperasi dalam menetapkan kode area tanam; melakukan inspeksi lapangan dan melengkapi berkas untuk diajukan ke Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman untuk pemberian kode area tanam dan kode fasilitas pengemasan.

Sesuai rencana untuk periode 2026-2030, sektor produksi tanaman di provinsi ini akan direstrukturisasi menuju pertanian terkonsentrasi dan terspesialisasi; membentuk area bahan baku untuk melayani pengolahan mendalam dan ekspor; menstandarisasi proses produksi sesuai standar internasional; mendorong pertanian berteknologi tinggi dan organik; mempromosikan transformasi digital dan digitalisasi data di bidang pertanian; dan menarik investasi dalam infrastruktur pengolahan dan logistik.

Sumber: https://baogialai.com.vn/chuan-hoa-san-xuat-nong-nghiep-de-phuc-vu-xuat-khau-post574747.html