Kota Dong Trieu: Aktif mempersiapkan panen buah srikaya.

Việt Nam•10/07/2024

Dalam waktu sekitar setengah bulan, para petani di kota Dong Trieu akan secara resmi memulai musim panen utama buah srikaya. Tahun ini, cuaca sangat mendukung, pohon srikaya tumbuh dan berkembang dengan baik, menghasilkan produktivitas tinggi dan penampilan yang indah, menjanjikan panen yang sukses.

Bapak Nguyen Van Khoa (desa Tan Thanh, komune Viet Dan) sedang merawat pohon srikaya miliknya, menunggu hari panen.

Bersama dengan para petani srikaya lainnya di kota Dong Trieu, keluarga Bapak Nguyen Van Khoa (desa Tan Thanh, komune Viet Dan) saat ini sedang fokus merawat dan memeriksa kematangan buah sebagai persiapan panen. Dengan luas lahan 0,5 hektar yang dibudidayakan sesuai standar VietGAP, kebun tersebut saat ini memiliki 400 pohon srikaya, berusia 7-14 tahun. Pada panen tahun 2023, Bapak Khoa memanen lebih dari 6 ton buah, dengan harga jual rata-rata 30.000 VND/kg, menghasilkan keuntungan lebih dari 200 juta VND setelah dikurangi biaya. Panen srikaya tahun ini mendapat manfaat dari cuaca yang menguntungkan dan curah hujan yang lebih merata dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, sehingga menghasilkan pertumbuhan pohon yang sangat baik, rata-rata 3-4 buah per kilogram, dengan penampilan buah yang indah. Diperkirakan kebun buah srikaya akan siap panen pada akhir Juli, dengan hasil panen yang mirip dengan tahun lalu, tetapi harga jual akan sedikit meningkat karena gagal panen beberapa buah lain seperti leci, longan, dan mangga.

Dong Trieu merupakan daerah dengan lahan budidaya pohon buah-buahan terluas di provinsi ini, dengan luas lebih dari 2.400 hektar, di mana 912,9 hektar ditanami srikaya (mencakup hampir 40%). Dengan aroma yang lezat, ukuran yang besar, penampilan yang menarik, dan nilai ekonomi yang tinggi, srikaya merupakan tanaman kunci yang membantu meningkatkan kehidupan dan pendapatan ribuan rumah tangga di daerah tersebut. Saat ini, srikaya ditanam di 14 dari 21 kecamatan dan desa di Dong Trieu dan terbagi menjadi dua wilayah budidaya. Wilayah budidaya utama terkonsentrasi di kecamatan Binh Duong, Viet Dan, Tan Viet, dan An Sinh. Wilayah 2 meliputi kecamatan Trang An, Binh Khe, dan Trang Luong.

Selama bertahun-tahun, kota Dong Trieu telah fokus pada investasi dan peningkatan kualitas pohon srikaya. Saat ini, kota tersebut sedang melaksanakan proyek untuk merevitalisasi varietas srikaya lokal dengan tujuan memastikan hasil panen lebih dari 15 ton/hektar dan mengganti 30% lahan budidaya srikaya yang berproduksi rendah dan terdegradasi dengan varietas yang telah direvitalisasi.

Selain itu, kota Dong Trieu juga mempromosikan implementasi rencana lokal untuk pengembangan tanaman buah utama pada periode 2022-2023, dengan visi hingga tahun 2030. Hingga saat ini, 450 hektar pohon srikaya telah disertifikasi memenuhi standar VietGAP, terutama srikaya berdaging lunak, yang berkontribusi pada peningkatan kualitas dan nilai produk.

Pohon srikaya telah menghasilkan pendapatan ratusan juta dong setiap tahun bagi para petani di Dong Trieu.

Menurut perkiraan dari kota Dong Trieu, karena kondisi cuaca yang menguntungkan, produksi buah srikaya pada tahun 2024 diperkirakan mencapai sekitar 10.955 ton, dengan hasil panen 110 kuintal/hektar, setara dengan tahun 2023. Panen diperkirakan akan dimulai pada akhir Juli dan berlanjut hingga Agustus, dengan harga jual meningkat sekitar 15-20% dibandingkan tahun 2023 (rata-rata sekitar 55.000-60.000 VND/kg).

Untuk menghindari panen terkonsentrasi pada waktu yang sama, para petani srikaya telah menerapkan teknik pemangkasan buah untuk mengatur pertumbuhan dan hasil panen selama musim utama, memungkinkan mereka untuk terus memproduksi srikaya di luar musim, yang dipanen pada bulan Oktober dan November, atau bahkan lebih lambat, dengan tujuan untuk menyebar panen dan meningkatkan nilai ekonomi srikaya, karena srikaya di luar musim hampir dua kali lebih mahal daripada yang dipanen pada musim utama.

Setelah dipanen, buah srikaya diberi label dengan kode QR dan dikemas sesuai spesifikasi, sehingga konsumen dapat dengan mudah melacak asal produk. Proses ini tidak hanya menciptakan produk yang bersih dan berkualitas tinggi, tetapi juga membantu petani srikaya memperluas pasar mereka dan meningkatkan harga jual.

Pada awal Agustus, kota Dong Trieu diperkirakan akan mengadakan konferensi untuk mempromosikan konsumsi buah srikaya, dengan tujuan untuk secara proaktif menerapkan solusi guna meningkatkan konsumsi buah srikaya selama musim panen puncak bagi petani di daerah tersebut. Hal ini akan menciptakan peluang bagi koperasi, produsen srikaya, dan entitas bisnis utama untuk bertemu, memahami kebutuhan, membahas metode pembelian, ketentuan pembayaran, dan persyaratan kontrak untuk konsumsi produk.

Selain menghubungkan konsumen secara langsung, kota ini juga memperkuat dan meningkatkan aktivitas pemasaran digital, menerapkan teknologi digital dalam mempromosikan dan menjual buah srikaya. Pada tahun 2024, kota Dong Trieu memperkirakan pendapatan dari buah srikaya akan mencapai lebih dari 300 miliar VND.

Sumber