Aplikasi teknologi tinggi untuk menghasilkan produk dari beras merah organik

Ibu Hoang Thi Thuy Linh (Wakil Direktur Jenderal Perusahaan DBFOOD, Kota Phuc Yen, Provinsi Vinh Phuc) telah berinvestasi dalam penelitian menyeluruh, menciptakan lini produk dari beras merah organik dengan kandungan gizi tinggi "buatan Vietnam", yang mendukung perawatan kesehatan untuk semua orang, terutama pasien kanker dan diabetes.

Hari ketika ibu mertua saya menerima kabar bahwa beliau menderita kanker di usia 58 tahun merupakan kejutan besar bagi keluarga, tetapi juga menjadi motivasi bagi kami untuk meneliti lini produk suplemen nutrisi bagi ibu saya dan pasien kanker pada umumnya agar dapat pulih. Selama proses perawatan, radiasi membakar bakteri usus yang bermanfaat, sehingga ibu saya kesulitan makan. Karena kasihan pada ibu saya, saya meneliti dan menemukan bahwa beras merah adalah produk yang aman. Saya mencoba merebusnya menjadi bubur untuk mendapatkan air minum bagi ibu saya. Namun, beras merah saja tidak cukup untuk menyediakan nutrisi, jadi saya terpikir untuk menggabungkan beras merah dengan biji-bijian bergizi lainnya," kenang Thuy Linh tentang ide memulai proyek rintisannya.

Ide ini didukung oleh ayah mertuanya. Sebagai seorang peneliti yang bersemangat, ia mencobanya sendiri berkali-kali, kemudian berkonsultasi dengan ahli gizi dan terhubung dengan seorang profesor Prancis serta beberapa ahli beras Vietnam untuk mempelajari cara memisahkan minyak dan menggabungkan biji-bijian sehingga saling menghambat untuk menciptakan pengawet alami, tanpa perlu tambahan perasa atau aditif.

Setelah puluhan percobaan, Thuy Linh dan ayahnya menciptakan produk lengkap pertama, susu beras merah yang dikombinasikan dengan kacang-kacangan dengan kandungan nutrisi tinggi. Susu ini digunakan oleh ibu mertuanya, terbukti efektif, dan banyak pasien lain juga ingin menggunakannya. Oleh karena itu, keluarga Hoang Thi Thuy Linh memutuskan untuk menerapkan teknologi tinggi dalam produksi dan berinvestasi dalam penelitian menyeluruh untuk menghasilkan formula produksi susu beras merah eksklusif, menciptakan lini produk dengan kandungan nutrisi tinggi, yang mendukung perawatan kesehatan bagi semua orang, terutama pasien kanker dan diabetes.

Produk ini merupakan kombinasi teknologi produksi beras merah organik eksklusif dan teknologi ekstraksi nano dari bahan aktif obat Vietnam yang berharga.

Menegaskan nilai produk Vietnam

Pada tahun 2019, Perusahaan Saham Gabungan Makanan DBFOOD didirikan. Lini produk pertamanya adalah susu bubuk, susu yang menggunakan bahan-bahan tradisional Vietnam seperti beras merah organik, kacang macadamia, sachi, kenari, kacang mete, almon... beserta beberapa herba obat berharga seperti cordyceps, teh bunga emas, bunga lili, dan daun kelor...

Produk ini menggabungkan teknologi produksi beras merah organik eksklusif dan teknologi nano-ekstraksi bahan aktif obat yang berharga. Susu beras merah organik tidak menggunakan pengawet atau perasa, melainkan menggunakan bahan baku standar, yang berkontribusi pada pelestarian dan promosi sumber daya alam asli Provinsi Vinh Phuc.

Dari ide hingga proses pembentukan dan pengembangan produk, Ibu Thuy Linh mengatakan bahwa DBFOOD telah melalui banyak pasang surut dan kegagalan, tetapi beliau tetap bertekad untuk memilih jalur perusahaan teknologi yang memproduksi dan meneliti untuk menciptakan teknologi produksi eksklusifnya sendiri. Perusahaan meluncurkan 3 lini produk utama: susu bubuk beras merah organik untuk segala usia; susu bubuk beras merah organik yang dikombinasikan dengan senyawa obat nano berharga seperti Cucumin, teh bunga emas, pati resisten pisang hijau, spirulina; dan Teh beras merah organik yang menggabungkan teh beras merah dengan bunga lili, Cordyceps, dan daun Kelor.

Ibu Thuy Linh (kanan sampul) memperkenalkan produk kepada pelanggan

Produk ini telah terbukti efektif, meningkatkan prestise bisnis, dan membuka banyak peluang kerja sama serta akses ke pasar yang lebih luas. Dalam 6 bulan pertama tahun 2024, tingkat pertumbuhan DBFOOD telah mencapai angka yang mengesankan: pendapatan meningkat 65%; basis pelanggan meningkat 80% dibandingkan periode yang sama di tahun 2023. Dari bengkel produksi kecil awal, hingga saat ini, perusahaan telah mengoperasikan pabrik seluas 850m² yang memenuhi standar ISO 22000-2018.

"Dalam perjalanan pengembangan kami, kami senantiasa mendapatkan dukungan dan kerja sama dari program pelatihan dan kerja sama Serikat Perempuan di semua tingkatan, pemerintah daerah, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Vinh Phuc , dll., yang membantu kami meningkatkan strategi bisnis, mengoptimalkan proses operasional, dan membangun kembali identitas merek kami secara lebih sistematis dan profesional. Berkat hal tersebut, bisnis ini tidak hanya tumbuh dalam pendapatan tetapi juga mampu memenuhi kebutuhan konsumen Vietnam yang terus meningkat. Lebih penting lagi, kesuksesan ini telah memotivasi kami untuk terus mengejar tujuan yang lebih besar: Menciptakan nilai-nilai berkelanjutan bagi masyarakat dan berkontribusi dalam meningkatkan kesehatan manusia melalui lini produk yang diteliti dan diproduksi oleh masyarakat Vietnam," ujar Ibu Thuy Linh.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-san-pham-tu-gao-lut-huu-co-20240918123631799.htm