Menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi pada produksi - sebuah 'pengungkit' untuk meningkatkan nilai produk pertanian.

Dalam konteks pertanian yang menghadapi kebutuhan restrukturisasi menuju modernisasi dan keberlanjutan, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi menjadi "kunci" untuk membantu petani di Tay Ninh meningkatkan produktivitas dan kualitas, mengurangi biaya, dan beradaptasi dengan perubahan iklim. Dari ladang tebu dan sawah hingga kebun sayur dan peternakan, banyak model pertanian berteknologi tinggi telah dan sedang memberikan hasil praktis, membuka arah baru bagi sektor pertanian lokal.

Báo Long An•16/12/2025

Dari produksi tradisional hingga pertanian cerdas.

Sebagai sebuah komune perbatasan, setelah penggabungan, Tan Bien memiliki luas lahan alami sebesar 24.471 hektar. Saat ini, perekonomian komune terus berkembang dengan stabil, dengan sektor pertanian secara bertahap bertransformasi menuju penerapan teknologi tinggi yang terkait dengan pembangunan daerah pedesaan baru, dan mencapai banyak hasil yang nyata.

Menghadapi fluktuasi di pasar pertanian, para petani dengan berani menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, mengubah struktur tanaman mereka menuju efisiensi dan keberlanjutan. Banyak lahan berproduktivitas rendah telah diubah menjadi lahan untuk menanam tanaman bernilai tinggi seperti nangka, durian, dan pomelo.

Pada tahun 2022, menyadari bahwa nangka merah merupakan tanaman baru di daerah tersebut dengan potensi ekspor dan nilai ekonomi yang tinggi, serta cocok untuk tanah setempat, Bapak Nguyen Van Duong (berdomisili di dusun Tan Thanh, komune Tan Bien) memutuskan untuk beralih dari singkong ke penanaman nangka merah yang ditanam secara tumpang sari dengan nangka Thailand menggunakan kombinasi metode pertanian organik dan anorganik.

Berkat perawatan dan teknik yang tepat, setelah dua tahun, kebun nangka milik Bapak Duong mulai berbuah. Dengan harga jual berkisar antara 35.000 hingga 40.000 VND per kilogram, keluarganya memperoleh pendapatan sekitar 300 juta VND setiap tahunnya dari kebun tersebut.

“Saya memproduksi dengan menggunakan kombinasi metode organik dan anorganik untuk memastikan efisiensi dan hasil terbaik bagi tanaman pada tahap awal pembentukan buah. Namun, selama budidaya, saya juga meneliti produk-produk biologis untuk meminimalkan penggunaan pupuk dan pestisida, dan irigasi dilakukan sesuai dengan prosedur dan teknik yang tepat,” kata Bapak Duong.

Banyak daerah penghasil buah menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Contoh tipikal petani lokal lainnya adalah keluarga Bapak Phan Van Tha (yang tinggal di Dusun 3, Komune Tan Bien), yang berawal dari perkebunan karet skala kecil, dan telah memikirkan cara untuk meningkatkan produktivitas dan menciptakan mata pencaharian yang berkelanjutan.

Sejak daerah setempat menerapkan model restrukturisasi tanaman, ia secara proaktif belajar dan mengikuti kursus pelatihan teknis, dengan berani beralih menanam berbagai tanaman, mulai dari rambutan, nangka, jeruk bali, dan akhirnya durian, semuanya dibudidayakan secara organik. Dengan model produksinya, keluarganya memperoleh pendapatan lebih dari 6 miliar VND setiap tahunnya.

Bapak Tha menyatakan: “Dalam konteks pembangunan negara secara keseluruhan, perkembangan sektor pertanian Vietnam, dan untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin tinggi, dalam beberapa tahun terakhir, saya telah memproduksi dalam skala besar, khusus memproduksi durian, pomelo, nangka, dan lain-lain. Produksi juga menggabungkan metode ilmiah dan teknis, mulai dari pemupukan dan irigasi hingga perawatan tanaman, untuk menghadirkan produk berkualitas terbaik ke pasar.”

Di komune Loc Ninh, banyak rumah tangga petani telah mulai menerapkan mekanisasi dan teknologi digital dalam produksi. Bapak Ta Van Minh mengatakan bahwa sebelumnya, pertanian para petani sebagian besar didasarkan pada pengalaman dan sangat bergantung pada cuaca, sehingga mengakibatkan efisiensi yang rendah. Namun, sejak menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi, banyak lahan tanaman singkong, tebu, dan bambu milik keluarganya telah mencapai hasil panen yang tinggi dan ketahanan yang lebih baik terhadap hama dan penyakit.

“Saat menyiapkan lahan, kami menggunakan mesin; dalam budidaya, kami menerapkan sistem irigasi otomatis, yang cepat, merata, dan menyediakan kelembapan tanah yang tepat untuk pertumbuhan tanaman yang baik. Setiap musim, keluarga saya menghemat puluhan juta dong biaya sekaligus mencapai efisiensi dan produktivitas yang lebih tinggi daripada sebelumnya,” kata Bapak Minh.

Area budidaya rebung milik Bapak Ta Van Minh, yang menggunakan sistem irigasi otomatis, menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Menurut statistik dari Dinas Pertanian provinsi, ratusan hektar lahan pertanian di provinsi tersebut saat ini memanfaatkan solusi teknologi seperti irigasi hemat air, rumah kaca, rumah jaring, dan mekanisasi terkoordinasi, yang berkontribusi pada peningkatan nilai produksi per satuan luas.

Ilmu pengetahuan dan teknologi – landasan agar produk pertanian dapat menjangkau pasar yang lebih luas.

Selain produksi, provinsi ini juga berfokus pada penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam pengawetan, pengolahan, dan konsumsi produk pertanian. Banyak koperasi telah menggunakan kode QR untuk melacak asal produk, membawa produk pertanian ke platform e-commerce dan memperluas pasar mereka.

Bapak Phan Hoai Thinh, Direktur Koperasi Buah Bau Don di komune Truong Mit, mengatakan bahwa penerapan teknologi ketertelusuran telah membantu produk koperasi mendapatkan kepercayaan konsumen. "Berkat informasi yang transparan, produk durian kami telah mengamankan kontrak penjualan yang stabil dengan supermarket di dalam dan luar provinsi, dan banyak pesanan telah diekspor ke pasar yang menuntut," kata Bapak Thinh.

Menurut informasi dari Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, belakangan ini provinsi tersebut telah mengeluarkan banyak kebijakan untuk mendorong bisnis, koperasi, dan petani untuk berinvestasi di bidang pertanian berteknologi tinggi. Pada saat yang sama, departemen tersebut juga secara proaktif berkoordinasi dengan instansi terkait untuk menerapkan secara luas banyak kemajuan ilmiah dan teknis dalam bidang benih, pupuk, dan metode pertanian intensif dalam budidaya tanaman dan peternakan.

Melalui penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, banyak daerah keterkaitan produksi telah terbentuk di provinsi ini, yang membawa efisiensi ekonomi tinggi dan menciptakan terobosan baru dalam pengembangan produksi, seperti model budidaya melon di rumah kaca, dan daerah penghasil sayuran bersih sesuai standar VietGAP…

Selain itu, pemerintah daerah juga meningkatkan upaya propaganda dan mobilisasi untuk mendorong masyarakat agar berani mengubah struktur pertanian dan peternakan menuju pengembangan komoditas dan pendapatan yang stabil; mempromosikan keterkaitan produksi-konsumsi, mendukung petani dalam membangun model ekonomi kolektif, mengembangkan koperasi dan asosiasi untuk meningkatkan nilai produk dan meminimalkan risiko dalam produksi…

Para anggota Koperasi Buah Bau Don di komune Truong Mit memasang kode QR pada durian untuk keperluan ekspor.

Dalam periode mendatang, provinsi akan memperkuat penyebaran informasi, propaganda, dan transfer ilmu pengetahuan dan teknologi kepada masyarakat, terutama mengenai penanaman bertahap dalam produksi, penerapan praktik pertanian yang baik, dan pencegahan serta pengendalian penyakit pada tanaman dan ternak; mengelola dan memantau secara ketat kode area penanaman dan fasilitas pengemasan; mendukung keterkaitan antara produksi dan konsumsi untuk mempertahankan pasar ekspor; mendorong pengembangan peternakan skala besar dan terkonsentrasi yang menerapkan teknologi tinggi, dan membangun fasilitas dan area pembibitan bebas penyakit; berfokus pada pengembangan akuakultur yang menerapkan teknologi baru, teknologi sirkular, dan teknologi ramah lingkungan, dengan tujuan mengurangi emisi…

Dapat ditegaskan bahwa penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi pada produksi pertanian bukan hanya tren yang tak terhindarkan, tetapi juga jalan untuk membantu pertanian Tay Ninh meningkatkan daya saingnya, beradaptasi dengan perubahan iklim, dan terintegrasi secara mendalam ke dalam pasar. Namun, agar ilmu pengetahuan dan teknologi benar-benar dapat diterapkan secara mendalam, instansi terkait perlu terus mempromosikan pelatihan dan peningkatan keterampilan petani; memperkuat hubungan antara "empat pemangku kepentingan" (petani, pelaku usaha, ilmuwan, dan pemerintah); dan menyediakan mekanisme yang tepat untuk mendukung modal, lahan, dan infrastruktur.

Komentar (0)