Dugaan keracunan roti: Jumlah pasien terus bertambah, bakteri lain ditemukan

Toko "Miss Bich's Toad Bread" di Jalan Nguyen Thai Son (Distrik Hanh Thong, HCMC) telah berhenti beroperasi setelah adanya dugaan insiden keracunan makanan.

Pada malam 11 November, Dinas Kesehatan Kota Ho Chi Minh mengumumkan bahwa hingga saat ini, 14 rumah sakit di kota tersebut telah mencatat 299 kasus dugaan keracunan makanan setelah mengonsumsi "roti kodok Nona Bich". Sebagian besar pasien telah stabil dan diperbolehkan pulang dari rumah sakit.

Rumah Sakit Militer 175 menerima kasus terbanyak, dengan 175 kasus.

Di Rumah Sakit Rakyat Gia Dinh, selain salmonella yang terdeteksi sebelumnya, hasil kultur darah juga mencatat kasus infeksi stafilokokus koagulase negatif. Di rumah sakit ini juga, kondisi seorang pasien memburuk karena beberapa penyakit yang mendasarinya.

Seorang pasien dirawat di Rumah Sakit Rakyat Gia Dinh

Para pasien dirawat di rumah sakit dari tanggal 5 hingga 11 November di banyak fasilitas medis dengan gejala yang sama seperti sakit perut, diare, muntah, dan demam setelah makan roti dengan merek "Banh mi toad co Bich".

Pada tanggal 10 November, Departemen Keamanan Pangan ( Kementerian Kesehatan ) mengeluarkan surat resmi yang meminta Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh untuk menyelidiki dan melacak asal makanan guna mengidentifikasi dengan jelas sumber bahan mentah dan makanan yang diduga menyebabkan keracunan; mengambil sampel dan spesimen makanan untuk diuji guna menemukan penyebabnya; menyelidiki dan menangani secara tegas pelanggaran peraturan keamanan pangan (jika ada), dan mempublikasikan hasilnya agar dapat segera memberi peringatan kepada masyarakat.

GIAO SPIRIT

Sumber: https://www.sggp.org.vn/vu-nghi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-benh-nhan-tiep-tuc-tang-tim-thay-vi-khuane-khac-post822984.html