Membangun merek beras ketan My Lung Ga Crow

Jika kita menyebut komune pegunungan My Lung, My Luong, dan Luong Son di distrik Yen Lap (kini bergabung dengan komune Son Luong, provinsi Phu Tho), kita pasti sudah mengenal produk pertanian yang terkenal, yaitu beras ketan. Pada tahun 2010, produk beras ketan Ga crow dari komune My Lung diakui sebagai merek dagang kolektif. Sejak saat itu, masyarakat etnis di sini selalu berupaya melestarikan dan membangun merek untuk produk pertanian yang berharga ini.

Kemasan produk Koperasi Produksi Ketan Ayam My Lung.

Dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah daerah telah menciptakan kondisi yang kondusif bagi pembentukan Koperasi penghasil beras ketan Ga crow My Lung untuk memenuhi permintaan konsumen dan mengembangkan merek produk pertanian khas daerah. Saat ini, melalui aplikasi elektronik, koperasi telah mempromosikan produk melalui kanal informasi di Facebook, Zalo, dan mencari pasar konsumsi produk. Pada saat yang sama, koperasi telah menyelenggarakan pelatihan, transfer ilmu pengetahuan dan teknologi, serta kunjungan dan pembelajaran tentang model produksi di dalam dan luar provinsi. Pada tahun 2019, beras ketan Ga crow My Lung memenangkan Piala Emas untuk produk industri pedesaan khas tingkat provinsi. Pada tahun 2021, produk beras ketan Ga crow My Lung telah disetujui oleh Kementerian Sains dan Teknologi sebagai daftar tugas sains dan teknologi tingkat nasional yang tercantum dalam Program Pengembangan Hak Kekayaan Intelektual mulai tahun 2022 dengan isi "Membangun, mengelola, dan mengembangkan indikasi geografis untuk produk beras ketan Ga crow My Lung di Provinsi Phu Tho".

Bapak Khuc Ngoc Tung, Direktur Koperasi Ketan My Lung Ga Crow, mengatakan: "Sebagai titik fokus penyediaan benih, pupuk, dan konsumsi produk bagi masyarakat, koperasi telah mempromosikan kerja sama, menghubungkan konsumsi produk, dan membeli mesin untuk meningkatkan nilai produk setelah panen. Dari sana, pendapatan anggota dan masyarakat setempat meningkat. Selain itu, untuk membangun kepercayaan pasar, produk ketan Ga Crow dikemas oleh koperasi dalam kemasan dengan berat 1 kg/karung; 2 kg/karung dan 5 kg/karung dengan motif cetak 6 warna yang menampilkan logo, cangkir emas, dan sertifikat produk industri pedesaan khas tingkat provinsi; dilengkapi petunjuk penggunaan, alamat, unit produksi pengemasan, dan kode batang untuk melacak asal produk."

Saat ini, beras ketan My Lung Ga Goo belum cukup memenuhi permintaan pasar. Saat ini, lebih dari 280 rumah tangga di Kecamatan Son Luong menanam beras ketan Ga Goo dengan luas lahan lebih dari 100 hektar, dengan hasil rata-rata 140-150 kg/sao, setara dengan 3-4 ton/ha. Harga jual rata-rata beras ketan Ga Goo berkisar antara 50.000-70.000 VND/kg; pendapatan rata-rata lebih dari 90 juta VND/ha, 3 kali lipat lebih tinggi dibandingkan varietas padi lainnya. Meskipun beras ketan Ga Goo menjanjikan potensi pengembangan ekonomi lokal, produksinya masih dalam skala kecil dan belum layak dipasarkan. Untuk terus mengembangkan dan memperluas lahan produksi beras ketan Ga Goo, sektor pertanian Phu Tho telah menerapkan berbagai solusi untuk melestarikan dan mengembangkan varietas padi ini. Pada tahun 2010, produk ketan gagak My Lung Ga didaftarkan untuk perlindungan kekayaan intelektual dalam bentuk merek dagang kolektif, dan pada tahun 2022 diakui telah mencapai status OCOP bintang 4.

Untuk membuat merek beras ketan Ga Crow dikenal banyak orang, daerah tersebut memiliki kebijakan untuk mendukung dan mendorong replikasi model produksi beras ketan Ga Crow ke arah organik, terkait dengan membangun rantai produksi dan menemukan pasar konsumsi yang stabil.

Khanh Thy

Sumber: https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-nep-ga-gay-my-lung-235771.htm