Trennya adalah merayakan Tet (Tahun Baru Vietnam) lebih meriah daripada sekadar merayakannya.

Bepergian untuk menghindari... mencuci piring.

Dalam budaya Vietnam, Tahun Baru Imlek secara tradisional merupakan waktu untuk berkumpul bersama keluarga. Namun, dalam kehidupan modern, liburan Tet bukan lagi hanya tentang tinggal di rumah untuk memasak makanan yang rumit, membersihkan rumah dengan rajin, dan mencuci piring tiga kali sehari; sebaliknya, banyak keluarga memilih untuk bepergian dan menikmati musim semi sebagai cara untuk "melepaskan energi mereka." Liburan Tet benar-benar mewakili istirahat yang menenangkan setelah setahun bekerja keras.

Banyak keluarga memilih untuk melakukan perjalanan musim semi selama Tet (Tahun Baru Imlek).

Menurut saya, baik itu merayakan Tet atau sekadar menikmati kemeriahannya, baik itu Tet di masa lalu atau Tet di masa kini, di mana pun ada keluarga, di situ ada Tet. Yang penting adalah keluarga berkumpul bersama.

Peneliti, Profesor Madya, PhD Phan An

Pada tahun pertama setelah pandemi Covid-19, Ibu Ngoc Thuy (berdomisili di Distrik Thanh Xuan, Hanoi ) memutuskan untuk merayakan liburan Tet yang istimewa: mengunjungi keluarga dirinya dan suaminya sebelum Tet, dan kemudian pada pagi hari pertama tahun baru, setelah upacara Malam Tahun Baru, seluruh keluarga pergi ke Vietnam Barat Laut untuk liburan musim semi. Awalnya, keluarga Ibu Thuy merencanakan perjalanan ke tiga provinsi tengah: Hue, Da Nang, dan Hoi An; tetapi tiket pesawat cukup mahal saat itu, sehingga mereka ragu-ragu. Kemudian, keluarga seorang teman mengundang mereka, dan suaminya dengan antusias menerimanya.

"Ini adalah tahun pertama dalam 13 tahun sejak saya menjadi menantu perempuan di mana saya tidak perlu terburu-buru memasak, membersihkan, dan mencuci piring dari pagi hingga malam. Saya juga berkesempatan mengenakan pakaian indah yang saya beli untuk Tết, alih-alih menunggu hingga setelah Tahun Baru Imlek untuk buru-buru berdandan mengunjungi kerabat dan kemudian bergegas kembali ke dapur. Tahun lalu, suami saya harus bekerja shift sehingga dia tidak bisa pergi ke mana pun, dan dia tinggal di rumah selama hampir 10 hari berturut-turut, yang cukup menakutkan. Suami sayalah yang menyarankan untuk mengajak istri dan anak-anaknya berlibur Tết lagi. Tahun ini, keluarga saya akan pergi ke Kota Ho Chi Minh untuk menghindari cuaca dingin, dan kemudian kami akan membeli paket wisata untuk mengunjungi beberapa provinsi di Delta Mekong. Saya mengundang kakek-nenek saya, tetapi kedua orang tua mereka belum siap untuk pergi. Saya mungkin harus 'membujuk' mereka selama satu atau dua tahun lagi sebelum mereka setuju untuk merayakan Tết jauh dari rumah," cerita Thuy.

Sementara itu, Dan Le kembali dari Kota Ho Chi Minh ke Hanoi pada tanggal 23 bulan ke-12 kalender lunar untuk merayakan Tet (Tahun Baru Imlek) bersama orang tuanya, mengantar Dewa Dapur dan Dewa Kompor ke surga. Setiap tahun, Le pulang sangat awal untuk berkumpul kembali dengan keluarganya, dan kemudian pada hari kedua Tet, seluruh keluarga pergi berlibur selama sekitar 3-4 hari sebelum kembali bekerja. "Untungnya, orang tua saya masih muda dan sehat, dan mereka mudah bergaul; mereka akan langsung pergi jika anak-anak mereka mengajak mereka keluar. Sebelumnya, selama Tet, cuacanya dingin, dan mereka hanya berdiam diri di rumah, makan, membersihkan, dan mengerjakan pekerjaan rumah sepanjang hari. Sepuluh hari seperti itu membosankan. Tahun lalu, saya mengajak orang tua saya ke Taiwan, yang merupakan perjalanan pertama mereka ke luar negeri. Mereka mendekorasi rumah untuk Tet di sana hampir sama seperti yang kami lakukan, jadi mereka menyukainya. Tahun ini, keluarga saya pergi ke Hoi An, dan nenek saya juga ikut. Dia sangat menyukai Hoi An," cerita Le.

"Berlibur di musim semi untuk menghindari mencuci piring" adalah lelucon, tetapi sebenarnya telah menjadi pilihan populer bagi banyak keluarga dalam beberapa tahun terakhir. Oleh karena itu, pada akhir tahun 2023, banyak perusahaan perjalanan khawatir akan penurunan tajam permintaan tahun ini karena situasi ekonomi yang sulit. Namun, pada akhir pekan lalu, banyak perusahaan secara resmi telah memenuhi, atau bahkan melampaui, target mereka. "Kami telah melampaui target kami! Sekarang kami bekerja keras untuk mempersiapkan operasional. Tahun ini kami telah melampaui target sebesar 20%!" kata Ibu Doan Thi Thanh Tra, Direktur Pemasaran dan Komunikasi Perusahaan Perjalanan Saigontourist , dengan antusias melaporkan hasil penjualan tur Tet (Tahun Baru Imlek) 2024 hingga kemarin sore (5 Februari). Selama musim puncak Tet tahun ini, Perusahaan Perjalanan Saigontourist memperkirakan akan melayani lebih dari 28.000 wisatawan, dengan lebih dari 60% adalah warga Vietnam di luar negeri.

"Tahun ini, jumlah warga Vietnam perantau yang pulang kampung untuk berwisata meningkat drastis. Para wisatawan ini biasanya bepergian dalam keluarga besar dan kelompok besar. Warga Vietnam perantau tidak terlalu mementingkan perayaan Tet (Tahun Baru Imlek), sehingga mereka sering mendedikasikan seluruh liburan pulang kampung mereka untuk wisata pengalaman, menjelajahi budaya, dan merasakan perubahan di tanah air mereka," tambah Ibu Tra.

Membeli bunga untuk dekorasi Tết (Tahun Baru Imlek) adalah tradisi bagi banyak keluarga.

Bapak Pham Anh Vu, Direktur Komunikasi di Viet Travel Company, mengatakan bahwa tahun ini perusahaan telah melihat peningkatan signifikan dalam jumlah wisatawan yang melakukan perjalanan ke Hanoi dan provinsi lain selama Tet dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, terutama mereka yang berusia di bawah 45 tahun. Hal ini mencerminkan penurunan pengeluaran liburan generasi muda dan peningkatan permintaan akan perjalanan. Pada titik ini, Viet Travel telah mencapai target bisnis Tet-nya. Oleh karena itu, harga paket wisata relatif stabil, hanya meningkat untuk tiket pesawat domestik karena harga tiket pesawat yang lebih tinggi.

“Liburan Tet tahun ini berlangsung selama 7 hari, sehingga paket wisata berdurasi 4-6 hari sangat populer di kalangan wisatawan. Secara khusus, paket wisata luar negeri jauh lebih populer daripada paket wisata domestik karena rencana perjalanannya yang menarik dan harganya yang terjangkau. Dari jumlah tersebut, 25% memilih destinasi terdekat di kawasan ini seperti Malaysia, Kamboja, Laos, Thailand, dan Indonesia... Paket wisata ke Thailand terjual lebih banyak dibandingkan periode yang sama tahun lalu karena harga 7,5 juta VND/paket wisata tidak terlalu tinggi dibandingkan harga biasanya (6,5 juta VND) dan lebih murah daripada paket wisata domestik dengan pesawat. Paket wisata yang menghubungkan Singapura dan Malaysia juga mengalami peningkatan penjualan yang signifikan di segmen ini. Meskipun situasi ekonomi secara keseluruhan terpengaruh, permintaan perjalanan selama Tet masih menunjukkan tanda-tanda yang cukup positif,” tambah Bapak Vu.

Kurangi pembelian makanan, tingkatkan pembelian bunga.

Daya beli makanan juga sebagian mencerminkan tren saat ini dalam merayakan Tet (Tahun Baru Imlek) daripada sekadar makan. Pada Minggu pagi, 4 Februari (tanggal 25 bulan ke-12 kalender lunar), memanfaatkan hari liburnya, Ibu Hong Chau (Distrik Tan Binh, Kota Ho Chi Minh) berjalan-jalan di pasar bunga dan membeli ranting bunga persik seharga 250.000 VND. Ia juga berencana menghabiskan 300.000 - 400.000 VND untuk seikat bunga lili atau bunga salju; dan 200.000 - 300.000 VND lagi untuk bunga segar lainnya untuk menghias rumahnya dalam beberapa hari mendatang.

Ia mengatakan bahwa meskipun hanya ada dirinya, suami, dan seorang anak kecil di rumah, ia selalu memajang pot bunga aprikot setiap tahun. Tahun ini pun tidak berbeda; meskipun penghasilannya menurun dan bonusnya lebih rendah, ia tetap memprioritaskan membeli bunga. "Tahun ini, saya bisa menabung dan membeli lebih sedikit pakaian untuk diri sendiri, tetapi uang yang dihabiskan untuk bunga tetap sama seperti setiap tahun, sekitar 1 juta VND. Memiliki bunga di rumah membuat suasana di awal tahun lebih ceria dan menyenangkan, dan saya berharap tahun ini akan lebih cerah," ujar Ibu Chau.

Demikian pula, keluarga Ibu Nhu Hoa (Distrik Tan Phu, Kota Ho Chi Minh) juga memutuskan bahwa "apa pun yang terjadi, harus ada bunga segar di rumah selama Tết." Menurutnya, jika uang terbatas, mereka akan mengurangi pengeluaran untuk pakaian, hidangan mewah dan mahal, serta alkohol; tetapi pengeluaran untuk bunga tetap sama seperti tahun lalu. Misalnya, pada tahun-tahun sebelumnya, ia biasa membeli banyak makanan untuk persediaan di rumah, dan setiap makan seperti pesta dengan berbagai macam hidangan, mulai dari ayam hingga babi, daging sapi, lumpia, banh chung (kue beras tradisional Vietnam), dan acar sayuran. Tetapi dalam beberapa tahun terakhir, ia secara bertahap mengurangi hal ini.

Meskipun daya beli meningkat di pasar tradisional, peningkatannya tidak sebesar yang diprediksi. Namun, pasar bunga di banyak daerah mulai ramai sejak tanggal 24 dan 25 Tết (Tahun Baru Imlek). Banyak pelanggan masih memilih untuk membeli lebih awal agar mendapatkan pot bunga cantik yang sesuai dengan selera mereka. Bagi banyak keluarga, membeli sepasang krisan kuning seharga 300.000-400.000 VND atau pot bunga persik atau aprikot seharga jutaan VND adalah hal biasa. Bahkan ada yang menghabiskan miliaran VND untuk membeli pot bunga aprikot besar dan langka untuk dipajang di rumah mereka selama Tết.

Ekonom Profesor Madya Ngo Tri Long berkomentar bahwa di tahun-tahun sebelumnya, kebutuhan pangan masyarakat sangat tinggi. Banyak keluarga harus berhemat sepanjang tahun, sehingga mereka hanya berani membeli daging atau ikan tambahan untuk meningkatkan kualitas makanan bagi anak dan cucu mereka selama Tahun Baru Imlek. Namun, kemudian, seiring perkembangan ekonomi dan peningkatan taraf hidup masyarakat, kebutuhan juga meningkat, sehingga perayaan Tet (Tahun Baru Imlek) tidak lagi sepenting sebelumnya, dan sebagai gantinya, orang-orang lebih fokus menikmati liburan. Tren banyak keluarga yang memilih untuk bepergian di dalam dan luar negeri selama Tet semakin meluas, tidak hanya di kota-kota besar tetapi juga di banyak daerah pedesaan, terutama di kalangan anak muda. Karena perubahan kebutuhan ini, penimbunan makanan untuk Tet tidak lagi signifikan. Selain itu, toko, supermarket, dan pasar hanya tutup beberapa hari, dan orang-orang dapat berbelanja seperti biasa.

"Saat ini orang-orang lebih banyak bepergian. Pulang kampung juga dianggap sebagai perjalanan domestik. Permintaan untuk perayaan Tet (Tahun Baru Imlek) lebih tinggi, sehingga pembelian bunga, tanaman hias, dan dekorasi rumah lainnya juga lebih besar. Adapun ritual Tet, semakin sederhana, sehingga pembelian makanan tidak berlebihan. Tet 2024 (Tahun Naga) ini, daya beli pasar menurun sebagian karena situasi ekonomi yang masih sulit, tetapi alasan utamanya adalah tren konsumen telah berubah dan akan terus menjadi lebih luas," kata Bapak Long.

Destinasi domestik selalu menarik wisatawan saat Tết (Tahun Baru Imlek) tiba.

Di mana ada keluarga, di situ ada Tet.

Pada kenyataannya, seiring meningkatnya standar hidup, konsep Tet (Tahun Baru Vietnam) telah berubah secara signifikan. Kaum muda, dan bahkan para lansia, menjadi lebih berpikiran terbuka tentang budaya Tet tradisional, tidak lagi terlalu khawatir tentang apa yang akan dimakan, ke mana harus pergi, atau siapa yang akan dikunjungi. Banyak orang memilih Tet sebagai waktu untuk beristirahat total dan berkumpul bersama keluarga. Secara khusus, dalam beberapa tahun terakhir, banyak keluarga Vietnam memilih Tet untuk bepergian dan menjelajahi dunia di sekitar mereka, sesuatu yang tidak akan mereka miliki kesempatan untuk melakukannya selama hari kerja yang sibuk. Tren perempuan yang terus-menerus sibuk di dapur, mencuci piring, memasak, dan melayani tamu, teman, dan kerabat selama tiga hari Tet sebagian besar telah menghilang. Ini dulunya merupakan "mimpi buruk" bagi banyak perempuan, terutama mereka yang berada dalam keluarga tradisional dengan dua atau tiga generasi yang tinggal bersama.

Peneliti, Profesor Madya Phan An, menjelaskan: Dahulu, di masa-masa sulit, orang menyebutnya "merayakan Tet," tetapi sekarang, menyebutnya "merayakan Tet" hanyalah kebiasaan; pada kenyataannya, ini tentang menikmati Tet. Namun, beberapa kebiasaan dan tradisi yang sangat mendasar masih dilestarikan dan patut dihargai. Ini termasuk makan malam Tahun Baru dengan mengundang kakek-nenek untuk merayakan Tet bersama keluarga, kue beras ketan yang diletakkan di altar leluhur, membeli bunga, menantikan dengan penuh harap pulang kampung untuk reuni keluarga, menyiapkan amplop uang keberuntungan, mengunjungi makam kerabat, dan pulang ke kampung halaman... Namun, dalam konteks integrasi, kebiasaan-kebiasaan ini juga telah berubah dan menyatu sampai batas tertentu. Misalnya, banyak orang memilih untuk memberikan uang keberuntungan melalui dompet Momo atau rekening bank jika mereka tidak dapat bertemu langsung; atau memesan persembahan daripada memasaknya sendiri...

Menurut Bapak Phan An, kebutuhan materi selama Tet (Tahun Baru Imlek) sekarang tidak sebesar dulu karena hidangan yang dulunya hanya tersedia selama Tet sekarang dapat dibeli dan dimakan setiap hari sepanjang tahun. Bahkan pakaian baru, yang dulunya hanya dibeli selama Tet, sekarang dapat dibeli sepanjang tahun. Oleh karena itu, konsep merayakan Tet telah bergeser menjadi menikmati Tet. Demikian pula, di masa lalu, membungkus dan memasak banh chung (kue beras tradisional) adalah kegiatan berkumpulnya orang tua, anak-anak, dan cucu, atau bahkan seluruh desa akan memasak bersama. Besarnya perayaan Tet sebuah keluarga diukur dari besarnya panci banh chung mereka. Sekarang, Tet adalah tentang pulang ke rumah dan berkumpul dengan keluarga setelah setahun bekerja keras, dan itu sudah cukup. Setelah mengunjungi kakek-nenek, banyak keluarga muda memilih untuk bepergian selama Tet, sebagai cara untuk bersantai setelah setahun yang sibuk, yang juga merupakan hal yang wajar.

Bahkan hingga saat ini, di Vietnam Tengah, Anda masih dapat mendengar wanita berusia 40-an mengeluh tentang rasa takut mereka terhadap Tết (Tahun Baru Imlek). Mereka merasa tertekan dan kelelahan karena harus mengkhawatirkan segala hal, mulai dari berbelanja, menyiapkan hidangan, memasak untuk persembahan sehari-hari, mengunjungi keluarga dari pihak ibu dan ayah, hingga mengunjungi rumah paman dan bibi… Dengan pola pikir seperti itu, Tết menjadi bentuk penyiksaan diri bagi banyak orang. Saat ini, pengetahuan tentang pola makan sehat untuk melindungi kesehatan dan meminimalkan kenaikan berat badan setelah liburan Tết juga banyak diadopsi. Oleh karena itu, konsep perayaan Tết telah berubah secara signifikan.

Profesor Madya Phan An menekankan: "Menurut saya, baik itu merayakan Tết atau sekadar menikmati kemeriahannya, baik itu Tết di masa lalu maupun sekarang, di mana pun ada keluarga, di situ ada Tết. Yang penting adalah keluarga berkumpul bersama. Kaum muda sebaiknya untuk sementara mengesampingkan kekhawatiran mereka tentang mencari nafkah dan kembali kepada orang tua mereka selama Tết; mereka akan menemukan kemakmuran tepat di dalam keluarga mereka sendiri. Itulah kehangatan, kenyamanan, dan ketenangan keluarga. Tết tanpa reuni dan kebersamaan keluarga sama seperti tidak merayakan Tết sama sekali. Yang penting adalah bagaimana menikmati Tết dengan cara yang beradab, bermanfaat, dan damai."

Peneliti budaya, Profesor Madya Bui Xuan Dinh, memberikan contoh berikut: Dahulu, sepanci banh chung (kue beras tradisional Vietnam) merupakan pusat kegiatan Tet (Tahun Baru Imlek), namun kini, dengan sumber daya materi yang melimpah, barang-barang yang mudah didapat, dan banh chung yang dijual sepanjang tahun di pasar, suasana Tet tradisional agak memudar. Bahkan tradisi mengunjungi kerabat dan teman untuk mengucapkan selamat Tahun Baru pun semakin jarang dilakukan. Beberapa keluarga memilih Tet sebagai waktu untuk bepergian dan rekreasi. "Tidak dapat dipungkiri bahwa Tet saat ini agak 'lebih membosankan' daripada sebelumnya, tetapi esensi dan nilai-nilai Tet Vietnam masih menarik orang kembali ke tradisi nasional," tegas Profesor Dinh.

Bisa dipastikan bahwa, baik itu perasaan rileks dan damai setelah setahun hidup dan bekerja, atau kegembiraan dan antisipasi akan kemakmuran dan keberuntungan di masa depan, kita semua menyukai dan menantikan Tet (Tahun Baru Imlek). Setelah Tet, energi baru terlahir kembali, mengantarkan tahun baru yang lebih makmur.

Pada liburan Tet kali ini, tren mengenakan pakaian tradisional Vietnam ao dai melonjak secara tak terduga, mengakibatkan produk terjual habis. Meskipun daya beli meningkat dua kali lipat selama Tet dibandingkan hari-hari biasa, penjualan secara keseluruhan masih turun sekitar 20% dibandingkan Tahun Baru Imlek 2023, sebagian karena kesulitan ekonomi dan penurunan pengeluaran konsumen. Namun, alasan utamanya adalah pergeseran tren konsumen dan kebiasaan belanja fesyen. Bahkan lebih dari satu dekade lalu, toko-toko fesyen terkadang hanya fokus pada penjualan Tet, yang menyumbang 80-90% dari pendapatan tahunan mereka. Pada saat itu, keluarga menabung dan menunggu hingga Tet untuk membeli pakaian baru. Penjualan selama Tet meningkat 5-7 kali lipat, atau bahkan sepuluh kali lipat, dibandingkan hari-hari biasa. Kemudian, kebiasaan belanja berubah, dan pembelian pakaian terjadi sepanjang tahun, bukan hanya selama Tahun Baru Imlek.

Secara khusus, belanja online memungkinkan banyak konsumen untuk berbelanja dengan cepat dan mudah kapan saja, sehingga Tết tidak akan lagi menjadi musim puncak seperti dulu.

Bapak Le Viet Thanh, Direktur jaringan K&K Fashion

Tet (Tahun Baru Imlek) melambangkan pembaharuan, aspirasi baru, reuni, dan kelimpahan… Pada dasarnya, nilai-nilai ini tetap sama. Ritual selama Tet tidak banyak berubah, tetapi diekspresikan dengan cara yang semakin beragam. Hal ini karena, seiring dengan transformasi signifikan yang dialami masyarakat, aspek budaya Tet juga mengalami perubahan tersebut.

Profesor Madya Bui Xuan Dinh

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/xu-huong-choi-tet-hon-an-tet-185240205215815362.htm