Ekspor hasil laut menargetkan nilai 16 miliar dolar AS.

Ekspor makanan laut Vietnam pada tahun 2025 mencapai tonggak baru sebesar 11,3 miliar dolar AS. Ini merupakan fondasi penting untuk menargetkan angka 16 miliar dolar AS.

Pada upacara peninjauan ekspor hasil laut tahun 2025, yang diadakan pada malam tanggal 17 Januari di Kota Ho Chi Minh, Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Hasil Laut Vietnam (VASEP) mengumumkan bahwa pada tahun 2025, omset ekspor hasil laut Vietnam akan mencapai US$11,3 miliar, meningkat 12,4% dibandingkan tahun 2024.

Ini adalah tahun pertama ekspor makanan laut melampaui angka 11 miliar dolar AS. Sebelumnya, pada tahun 2022, ekspor makanan laut hampir mencapai angka tersebut, yaitu 10,92 miliar dolar AS.

Pengolahan ikan pangasius untuk ekspor. Foto: NNMT .

Rekor ekspor baru yang dicapai oleh industri makanan laut ini sangat signifikan dalam konteks perdagangan global yang bergejolak, peningkatan persaingan, tekanan pada biaya input dan logistik, serta persyaratan yang semakin ketat terkait kualitas, ketelusuran, dan standar lingkungan, sosial, dan tata kelola (ESG) di banyak pasar pengimpor.

Kelompok produk utama terus memainkan peran penting dalam ekspor makanan laut. Secara khusus, pada tahun 2025, udang akan terus menjadi andalan dengan nilai $4,6 miliar, meningkat 19% dibandingkan tahun 2024 dan menyumbang 41% dari total omset ekspor makanan laut.

Ekspor ikan pangasius mencapai 2,1 miliar dolar AS, meningkat 7,5%, dan terus mempertahankan peran strategisnya dalam struktur ekspor makanan laut.

Banyak kelompok produk mencatat pertumbuhan positif, termasuk cumi-cumi dan gurita sebesar $759 juta, naik 15,5%; kerang-kerangan sebesar $263 juta, naik 20,6%; kepiting, lobster, dan krustasea lainnya sebesar $385 juta, naik 18,7%; dan ikan lainnya sebesar $2,1 miliar, naik 10,9%.

Di antara kelompok produk utama, ekspor tuna menurun sebesar 6,5%, mencapai $924 juta. Penurunan ekspor tuna disebabkan oleh kesulitan yang dihadapi perusahaan dalam pasokan bahan baku dan persyaratan kepatuhan untuk produk hasil panen.

Dari segi pasar, blok CPTPP terus menjadi kelompok pasar terbesar dengan nilai $3 miliar, meningkat 20,8%. Jika mempertimbangkan pasar individual, Tiongkok dan Hong Kong memimpin dengan nilai $2,4 miliar, meningkat 28,5%; diikuti oleh Amerika Serikat dengan nilai $1,9 miliar, meningkat 4,9%; Jepang dengan nilai $1,7 miliar, meningkat 10,8%; Uni Eropa dengan nilai $1,1 miliar, meningkat 12,1%; dan Korea Selatan dengan nilai $864 juta, meningkat 7,2%.

Angka-angka di atas menunjukkan kapasitas diversifikasi pasar dan fleksibilitas dalam strategi produk serta waktu ekspor bisnis makanan laut Vietnam, sekaligus mencerminkan kontribusi praktis perjanjian perdagangan bebas dalam memperluas ruang pasar makanan laut.

Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Phung Duc Tien sangat memuji pencapaian ekspor industri makanan laut pada tahun 2025. Foto: Son Trang .

Dalam pidato penutupan, Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Phung Duc Tien sangat mengapresiasi angka ekspor rekor yang dicapai oleh sektor perikanan pada tahun 2025. Tonggak ekspor baru ini semakin menegaskan kualitas dan nilai sektor perikanan Vietnam di pasar global.

Wakil Menteri menekankan bahwa hasil ekspor makanan laut yang dicapai pada tahun 2025, serta sepanjang periode 2021-2025, merupakan landasan bagi industri makanan laut untuk berupaya mempertahankan momentum pertumbuhannya, dengan target mencapai 16 miliar USD pada tahun 2030.

Wakil Menteri Phung Duc Tien menyatakan bahwa sektor perikanan Vietnam masih memiliki potensi signifikan untuk pengembangan dan peningkatan omset ekspor. Ini termasuk pengembangan budidaya perairan laut, budidaya ikan nila, dan budidaya rumput laut. Ikan nila, khususnya, dengan keunggulan luar biasa seperti pertumbuhan dan reproduksi yang cepat, rasio konversi pakan yang rendah, dan daging yang lezat, dapat dibudidayakan dalam skala besar dan berpotensi menyamai atau melampaui ikan pangasius dalam omset ekspor di masa mendatang.

Wakil Menteri Luar Negeri Nguyen Minh Hang menyampaikan bahwa pada tahun 2025, sektor perikanan Vietnam menunjukkan ketahanan, ketekunan, kecerdasan, keberanian, visi, dan fleksibilitas yang tinggi dalam beradaptasi untuk mengatasi tantangan, bahkan "rintangan," guna mencapai hasil ekspor yang mengesankan.

Wakil Menteri Luar Negeri Nguyen Minh Hang menyampaikan pandangannya pada upacara penutupan. Foto: Son Trang .

Pada tahun 2026, situasi regional dan global akan terus sangat kompleks, menciptakan banyak kesulitan dan tantangan bagi perkembangan ekonomi, serta bagi bisnis, termasuk bisnis makanan laut.

Sektor perikanan global sedang mengalami tiga pergeseran besar. Pertama, ada tren penghijauan yang terkait dengan pembangunan berkelanjutan, didorong oleh peraturan baru, khususnya dari Uni Eropa. Kedua, ada tren menuju digitalisasi. Ketiga, ada tren yang berkembang menuju peningkatan kerja sama untuk memastikan ketahanan pangan, mengingat hubungannya yang erat dengan keamanan geopolitik. Hal ini menghadirkan peluang bagi Vietnam – sebuah negara dengan keunggulan signifikan dalam memastikan ketahanan pangan dan secara konsisten menunjukkan dirinya sebagai mitra yang aktif dan bertanggung jawab dalam kerja sama internasional.

Berdasarkan informasi tersebut, Ibu Nguyen Minh Hang menyarankan bisnis makanan laut, selain memprioritaskan pasar besar, untuk terus mempromosikan diversifikasi pasar, dengan fokus pada Timur Tengah, Afrika, pasar Halal, Amerika Selatan, dan lain-lain.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-thuy-san-huong-toi-moc-16-ty-usd-d794101.html