10 ristoranti e locali interessanti a Ho Chi Minh City

Città di Ho Chi Minh: 10 ristoranti inclusi nella lista delle 100 cose interessanti di Ho Chi Minh City, a cui i turisti possono fare riferimento quando visitano la città.

Le seguenti 10 destinazioni gastronomiche sono incluse nella lista "Ho Chi Minh City - 100 cose interessanti", annunciata dal Dipartimento del Turismo di Ho Chi Minh City la sera del 3 dicembre, sulla base di oltre 104.000 voti in 10 categorie, tra cui programmi turistici interessanti, attrazioni interessanti, luoghi e programmi di intrattenimento interessanti, destinazioni per lo shopping interessanti, alloggi turistici interessanti, ristoranti e locali interessanti, caffè interessanti, punti di check-in interessanti, eventi turistici, culturali e sportivi interessanti e cibo delizioso e interessante.

Ristorante Madame Lam

Indirizzo: 10 Tran Ngoc Dien Street, quartiere Thao Dien, città di Thu Duc

Situato nel verde del complesso al numero 10 di Tran Ngoc Dien Street, a Thao Dien, il ristorante vanta interni progettati nello stile architettonico indocinese degli anni '50. Madame Lam è rinomato anche per la sua cucina contemporanea. Il menù propone piatti preparati con ingredienti e spezie regionali caratteristici. Ogni piatto è legato a storie tradizionali, evocando ricordi di pasti in famiglia, come la zuppa di noodle di manioca Que Son, la zuppa dolce in stile Saigon e le alette di pollo grigliate con spezie Mac Khen.

Ristorante Noir. Cenare al buio.

Indirizzo: 180D Hai Bà Trưng, ​​quartiere Đa Kao, distretto 1

Nascosto in un vicolo di Hai Ba Trung Street, nel Distretto 1, Noir - Dining in the Dark offre ai suoi ospiti l'esperienza di cenare completamente al buio. Gli invitati possono semplicemente rilassarsi, deliziare il palato con le sfumature del cibo e lasciarsi trasportare dalla musica.

Un ristorante unico al buio a Ho Chi Minh City. Foto: Noir. Cenare al buio

Prima di cenare, ai clienti viene chiesto di riporre borse, effetti personali, telefoni o qualsiasi oggetto che possa emettere luce, come orologi o accendini, in un armadietto chiuso a chiave. Successivamente, si recano in una stanza buia dove vengono serviti da personale ipovedente.

I ristoranti con atmosfera cupa non sono rari in molti paesi del mondo, ma questo concetto è arrivato in Vietnam solo nel 2014, grazie alla fondazione di Vu Anh Tu, originario di Hanoi, e del suo socio olandese.

Ristorante Ann

Indirizzo: 66 Ngo Duc Ke Street, Ben Nghe Ward, Distretto 1

Questo ristorante, situato nel cuore di Saigon, è specializzato in cucina del Vietnam settentrionale. La maggior parte degli ingredienti proviene direttamente dal nord. I clienti possono gustare piatti semplici dai sapori tipici della campagna settentrionale, come la zuppa di noodle con lumache, la zuppa di noodle con pesce, la zuppa di granchio e verdure, le polpette di pesce saltafango, le verdure sottaceto e le melanzane sottaceto.

Piatto a base di tortini di pesce La Vong al ristorante Ann Quan. Foto: Ann Quan

Ristorante bistrot vietnamita di propaganda

Indirizzo: 21 Han Thuyen Street, Ben Nghe Ward, Distretto 1

Il punto forte di questo ristorante sono i murales, caratterizzati da uno stile distintivo, spesso presente nei manifesti di propaganda vietnamita, ma al contempo inedito per i visitatori stranieri. I piatti qui proposti utilizzano ingredienti vietnamiti e metodi di cottura innovativi, pur preservando i sapori tradizionali. Il menù comprende piatti tipici come il riso spezzato con maiale alla griglia, il banh mi (panini vietnamiti), diverse pietanze a base di noodles e involtini primavera, tutti elementi caratteristici della cucina vietnamita.

Il ristorante The Deck Saigon

Indirizzo: 38 Nguyen U Di Street, quartiere Thao Dien, città di Thu Duc

Il Deck Saigon è un ristorante e bar sul lungofiume situato nella zona di Thao Dien, una popolare meta turistica di Saigon. Il locale attrae i visitatori con la sua atmosfera romantica e gli interni eleganti. L'area interna è sempre inondata di luce naturale grazie alle ampie vetrate. La zona esterna con tavoli è arredata in stile tradizionale, con una terrazza in legno che si affaccia su un piccolo laghetto con pesci, anfore d'acqua e piante come bambù e palme.

Questo luogo attrae i visitatori anche per la vista del tramonto sul fiume Saigon. I visitatori possono ammirare il tramonto tutti i giorni tra le 16:00 e le 18:00, sorseggiando vino e cocktail.

Ristorante Vietnam House

Indirizzo: Via Dong Khoi, Distretto 1

Vietnam House era un tempo un antico edificio in stile coloniale, situato all'angolo tra le vie Dong Khoi e Mac Thi Buoi. Nei primi anni del Novecento ospitava il rinomato ristorante L'Imperial, frequentato da uomini d'affari di successo. Attualmente, Vietnam House è gestita dal famoso chef australiano-vietnamita Luke Nguyen.

Esterno del ristorante Vietnam House. Foto: Vietnam House

Il menù del ristorante propone piatti tradizionali vietnamiti provenienti da tutte e tre le regioni, reinterpretati in chiave creativa. La frittella salata vietnamita (banh xeo) viene servita con granchio reale dell'Alaska e maiale nero iberico, mentre lo spezzatino di manzo (bo kho) è accompagnato da purè di fagioli e funghi al tartufo. Inoltre, il ristorante offre oltre 500 vini pregiati provenienti da tutto il mondo.

Sistema di ristorazione Ganh

Questo ristorante è specializzato in piatti tipici di Nha Trang a Ho Chi Minh City. Oltre ai famosi involtini primavera grigliati (nem nướng), i clienti possono gustare molte altre specialità come gamberi al vapore nel latte di cocco, calamaretti fritti in salsa di pesce, zuppa di noodle con meduse, zuppa di noodle con pesce e il famoso hot pot galleggiante della costa centrale del Vietnam. Questa catena di ristoranti ha tre filiali a Ho Chi Minh City, situate in zone centrali come Thao Dien (distretto di Thu Duc), Pham Ngoc Thach (distretto 3) e Hai Ba Trung (distretto 1). Ogni locale ha un arredamento diverso e offre spazi adatti a famiglie, gruppi e clienti singoli.

La catena di ristoranti Quan Bui a Ho Chi Minh City

Questa catena conta 7 filiali operative a Ho Chi Minh City. Tutti i ristoranti presentano un'atmosfera tradizionale vietnamita. Gli interni sono arredati in stile indocinese, con tavoli e sedie in legno e lanterne in stile antico, creando un'atmosfera calda e accogliente, proprio come a casa. Il menù si concentra sulle specialità di tutte e tre le regioni del Vietnam, con sapori rustici e utilizzando ingredienti locali come la zuppa di pesce fermentato, la zuppa di pesce testa di serpente, le polpette di pesce La Vong, le lumache stufate con banana e tofu, la zuppa di prugne acide con costolette di maiale e gli involtini primavera di granchio.

Il sistema delle gang a Ho Chi Minh City

Questo locale è perfetto per chi desidera socializzare e bere qualcosa con amici e colleghi. Il ristorante propone piatti vietnamiti, europei e giapponesi, accompagnati da un'ampia selezione di birre alla spina, birre artigianali e vini. L'atmosfera rilassata è ideale per incontri intimi. Il locale ospita frequentemente serate con musica dal vivo a tema, creando un'atmosfera festosa e vivace.

Villaggio turistico di Binh Quoi

Il villaggio turistico di Binh Quoi, appartenente al gruppo Saigontourist, comprende una serie di aree turistiche: Binh Quoi 1, 2 e 3, situate vicine tra loro sulla penisola di Thanh Da; l'area turistica di Van Thanh; l'area turistica di Tan Cang; il ristorante galleggiante di Saigon; l'area turistica di Can Gio; e il turismo fluviale di Saigon. Questa destinazione è ideale per famiglie multigenerazionali, consentendo loro di godere insieme della cultura e della cucina regionale in un contesto rurale.

Bich Phuong

Link alla fonte: https://vnexpress.net/10-nha-hang-quan-an-thu-vi-tai-tp-hcm-4685590.html