Come Ho Chi Minh City può toccare le emozioni dei turisti.

Oltre ai suoi vivaci centri commerciali, Ho Chi Minh City offre una vasta gamma di nuovi prodotti turistici, ampliando la sua offerta di esperienze da quelle economiche a quelle di lusso, aumentando così il suo appeal sia per i turisti nazionali che internazionali.

Il Museo Pho di Ho Chi Minh City diffonde la bellezza della cultura e della cucina vietnamita - Foto: TTD

In quanto principale polo economico e turistico del Paese, Ho Chi Minh City punta ad accogliere circa 61 milioni di turisti, tra nazionali e internazionali, entro il 2026, generando un fatturato turistico totale di circa 330.000 miliardi di VND e contribuendo in modo significativo alla crescita del PIL regionale.

Per raggiungere gli obiettivi di quest'anno e per progredire ulteriormente in modo più sostenibile, la città sta "risvegliando" i punti di forza dei suoi abitanti cordiali, dei servizi professionali e delle storie culturali raccontate con vivacità.

Spendendo molto a Ho Chi Minh City

In un ampio spazio di 800 m² proprio nel cuore di Ho Chi Minh City, in una mattinata di fine settimana, Yen Nhu (29 anni) si è immersa nel flusso di ricordi e presente nel primo Museo del Pho del Vietnam.

Tra il profumo inebriante di cannella e anice stellato, numerosi residenti e turisti si sono riuniti per ammirare oltre 200 manufatti, documenti e immagini che testimoniano la cultura del pho nelle tre regioni del Vietnam: Nord, Centro e Sud. Hanno poi assistito alla proiezione di un film dedicato a questo piatto, un tempo associato esclusivamente ai venditori ambulanti.

"È vero che sono una grande appassionata di pho, ma non mi sono mai sentita così orgogliosa ed emozionata come ora. Mi sembra di vivere in piena sintonia con la cucina della mia città natale", ha dichiarato Yen Nhu.

Prima di concludere la loro esperienza multisensoriale, i visitatori possono sedersi nella cucina a vista del museo e osservare gli chef mentre preparano il pasto. In seguito, possono gustare fumanti ciotole di pho con una varietà di ingredienti come manzo crudo, petto, fianchetto, tendini, polpette di manzo, ecc., accompagnate da una ciotola di saporite costolette di maiale.

Spettacoli speciali, che uniscono arti performative e gastronomia, attraggono visitatori sia nazionali che internazionali - Foto: TRUONG KIEN

Di recente, Ho Chi Minh City ha introdotto molti nuovi prodotti turistici che promuovono la sua gente e la sua cultura uniche. Tra questi spiccano programmi artistici come il Chào Show, il Vietcharm Show e lo spettacolo circense "Mysterious Land" al Gia Dinh Park, che registrano sempre il tutto esaurito.

Nella suggestiva cornice illuminata del Chào Show, Trung Hiếu (35 anni) e sua moglie non sono riusciti a nascondere l'entusiasmo mentre si godevano le impressionanti esibizioni degli artisti.

Con oltre 30 strumenti musicali tradizionali come il liuto bầu, la cetra tranh, il flauto di bambù, i tamburi, i gong, ecc., il programma accompagna il pubblico in un viaggio culturale attraverso il Vietnam, da nord a sud.

Il punto forte è la combinazione di piacere audio, visivo e culinario. In base alla regione rappresentata, il pubblico ha l'opportunità di assaggiare piatti tipici come il bun cha di Hanoi (maiale alla griglia con vermicelli), l'insalata mista vegetariana di Hue o la famosa torta di riso con zucchero di palma della regione sud-occidentale.

In 90 minuti, gli spettatori vengono condotti in un viaggio attraverso l'udito, la vista e il gusto, esplorando la cultura vietnamita in modo vivido e ricco di emozioni.

Con il VietCharm Culture & Dining Show, tenutosi nei giardini del Palazzo dell'Indipendenza, l'evento ha riscosso un grande successo, fondendo in modo impeccabile arte e gastronomia con le moderne tecnologie sceniche. Per arricchire l'atmosfera vivace, molti partecipanti hanno persino indossato l'ao dai, il tradizionale abito vietnamita, e altri costumi tipici della tradizione vietnamita.

Per sperimentare la fusione tra palcoscenico e tavola, e per godere di arte e gastronomia in un modo davvero unico, molti spettatori che sono anche commensali sono disposti a spendere da 1,6 a 1,8 milioni di VND per categoria di biglietto, a seconda della posizione del posto e del livello di interazione con l'artista.

Spettacoli speciali, che uniscono arti performative e gastronomia, attraggono visitatori sia nazionali che internazionali - Foto: TRUONG KIEN

Il motore di crescita "morbida" dell'economia urbana.

"Il Vietnam punta a fare del turismo uno dei suoi settori economici chiave. Per Ho Chi Minh City, dopo l'espansione geografica, il turismo è stato identificato come uno dei principali motori di crescita", ha sottolineato la signora Nguyen Thi Anh Hoa, presidente del consiglio di amministrazione del Saigontourist Group.

Se i valori culturali, storici, culinari e dei prodotti locali vengono sfruttati efficacemente e integrati nella vita della comunità, il turismo non solo creerà valore economico diretto, ma avrà anche un effetto a catena su molti altri settori, contribuendo alla crescita complessiva della città e del paese.

Secondo la signora Hoa, a differenza di molti settori che sfruttano risorse limitate, il turismo può generare valore a lungo termine se adeguatamente sviluppato. "Investire nel turismo non solo genera entrate dirette, ma contribuisce anche a promuovere l'immagine nazionale, a favorire lo scambio culturale, ad attrarre investimenti e a creare una fonte di esportazioni locali."

Turisti polacchi esplorano Ho Chi Minh City - Foto: TTD

La signora Hoa ha affermato che Ho Chi Minh City possiede un grande vantaggio in termini di ricchezza culturale, storia e unicità della vita urbana, ma deve essere più decisa nel trasformare questi valori in prodotti turistici attraenti. Ad esempio, è necessario un investimento più sistematico nella conservazione, nel restauro e nella valorizzazione. Quando questi valori diventeranno "patrimonio vivente", genereranno benefici economici e offriranno esperienze uniche.

Anche i settori correlati devono collaborare. Con politiche adeguate e sforzi coordinati tra aviazione, servizi commerciali, sviluppo delle infrastrutture, ecc., il turismo contribuirà in modo ancora più significativo agli obiettivi di crescita economica di Ho Chi Minh City e del Vietnam nei prossimi anni.

Concentrarsi su prodotti ad alto valore aggiunto.

Il signor Pham Huy Binh, direttore del Dipartimento del Turismo di Ho Chi Minh City, ha affermato che, oltre a incoraggiare le imprese a sviluppare nuovi prodotti nel turismo notturno, nei tour industriali creativi, nel turismo medico, nelle applicazioni della tecnologia AR/VR nelle esperienze, nel turismo fluviale e nei tour in elicottero, la città si impegna anche a sviluppare prodotti che promuovano la bellezza della sua gente e della sua cultura.

Nel prossimo periodo, la città si concentrerà sullo sviluppo di prodotti turistici ad alto valore aggiunto, come il turismo MICE (Meeting, Incentives, Conferences and Exhibitions), festival ed eventi, turismo culturale e storico, turismo fluviale, ecoturismo e turismo comunitario. Verranno inoltre creati cluster di prodotti turistici interconnessi, tra cui l'area urbana centrale con eventi, la spiaggia con resort, l'industria con shopping, il fiume con ecoturismo e la cultura con patrimonio.

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BONG MAI - CONG TRUNG

Fonte: https://tuoitre.vn/cach-de-tp-hcm-cham-vao-cam-xuc-du-khach-20260426141405264.htm