1. Benefici delle foglie di gelso
- 1. Benefici delle foglie di gelso
- 2. Le foglie di gelso aiutano a controllare la glicemia e a supportare il trattamento del diabete.
- 3. Alcuni modi per utilizzare le foglie di gelso che sono benefici per le persone con diabete.
Le foglie di gelso sono un'erba medicinale con numerosi effetti benefici sulla salute. La scienza moderna ha dimostrato che le foglie di gelso offrono molti benefici per la salute grazie al loro elevato contenuto di importanti composti chimici come flavonoidi (quercetina, rutina), alcaloidi (1-Deossinojirimicina - DNJ), polifenoli, amminoacidi, vitamina C, carotenoidi, zuccheri, fibre e minerali come calcio, potassio e magnesio. Grazie a questi importanti composti, le foglie di gelso hanno i seguenti effetti:
- Aiuta a controllare la glicemia e supporta il trattamento del diabete.
- Proteggi il tuo sistema cardiovascolare.
- Abbassa i livelli di lipidi nel sangue, previene l'accumulo di grasso e favorisce la perdita di peso.
- Proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
- Migliora il sonno e proteggi la salute del cervello.
Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, le foglie di gelso (tang ye) sono un'erba medicinale dal sapore agrodolce, con proprietà rinfrescanti, che agisce sui meridiani del polmone e del fegato. Le foglie di gelso hanno l'effetto di disperdere il vento-calore, purificare i polmoni e alleviare la tosse, depurare il fegato e migliorare la vista, oltre a raffreddare il sangue. Sono spesso utilizzate nella Medicina Tradizionale Cinese per trattare le seguenti condizioni:
- Raffreddore comune con febbre, tosse e brividi.
- Malattie oculari, occhi rossi, gonfiore, dolore, lacrimazione, visione offuscata dovute a un eccesso di calore nel fegato.
- Sudorazione notturna.
- Pressione alta, insonnia.

Le foglie di gelso, utilizzate nella medicina tradizionale, hanno molti effetti benefici per le persone affette da diabete.
2. Le foglie di gelso aiutano a controllare la glicemia e a supportare il trattamento del diabete.
Secondo la comunità scientifica, questo è probabilmente il beneficio più ampiamente riconosciuto delle foglie di gelso. È stato dimostrato che le foglie di gelso inibiscono l'assorbimento degli zuccheri grazie al composto attivo DNJ (1-deossinojirimicina), che ha una struttura simile al glucosio. Questo composto "inganna" e inibisce l'enzima alfa-glucosidasi nell'intestino, rallentando la scomposizione dell'amido in zuccheri semplici e prevenendo così improvvisi picchi di glicemia dopo i pasti.
Inoltre, le foglie di gelso contribuiscono a migliorare la sensibilità all'insulina; l'estratto di foglie di gelso aiuta le cellule a utilizzare l'insulina in modo più efficace, fornendo un supporto significativo alle persone con diabete di tipo 2.
La medicina tradizionale cinese non attribuisce al diabete una denominazione specifica, ma i suoi sintomi sono spesso equivalenti alla "sete debilitante" secondo la medicina tradizionale cinese. La sete debilitante è causata principalmente da una carenza di yin e da un eccesso di calore interno, che porta alla perdita di liquidi corporei e si manifesta con sintomi quali sete eccessiva (sete nella parte superiore del corpo), aumento dell'appetito ma perdita di peso (sete nella parte centrale del corpo) e minzione frequente (sete nella parte inferiore del corpo).
Le foglie di gelso possono curare il diabete attraverso i seguenti meccanismi:
Purificare i polmoni e generare liquidi - risolvere la sete nella parte superiore del corpo: i polmoni sono la fonte dell'acqua (i polmoni generano acqua dai reni). Quando i polmoni si surriscaldano, i liquidi corporei vengono consumati, causando sete. Le foglie di gelso hanno un sapore dolce, una natura rinfrescante e agiscono sul meridiano polmonare, contribuendo a raffreddare i polmoni, favorendo così la generazione di liquidi corporei e riducendo la sete e i sintomi di secchezza delle fauci nelle persone con diabete.
Calma il fegato e dissipa il calore, contribuendo a stabilizzare il metabolismo medio e ad alleviare la sete: i pazienti diabetici oggi presentano spesso un eccesso di calore epatico, che compromette la funzionalità della milza e dello stomaco, causando disturbi nel processo digestivo.
Le foglie di gelso aiutano a ridurre il calore del fegato e a lenire la stasi, consentendo così alla milza e allo stomaco di funzionare correttamente e migliorando la condizione di chi mangia molto pur rimanendo magro.
3. Alcuni modi per utilizzare le foglie di gelso che sono benefici per le persone con diabete.
3.1 Foglie di gelso abbinate al melone amaro
Istruzioni: Utilizzare 15 g di foglie di gelso essiccate (o 30 g di foglie fresche) e 10 g di melone amaro essiccato; lavarli accuratamente, metterli in una teiera con 500 ml di acqua; portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e lasciare sobbollire per 15 minuti; bere questa miscela durante la giornata al posto del tè, preferibilmente 30 minuti dopo i pasti.
Il melone amaro, noto anche come zucca amara, ha un sapore amaro e una natura rinfrescante, ed è particolarmente indicato per dissipare il calore dal cuore e disintossicare il corpo. Se combinato con le foglie di gelso, questo duo crea un doppio effetto: da un lato blocca l'assorbimento degli zuccheri dal cibo (foglie di gelso) e dall'altro favorisce il consumo di zuccheri da parte dell'organismo (melone amaro), contribuendo a dissipare il calore nella milza e nello stomaco e a stabilizzare immediatamente i livelli di zucchero nel sangue.
3.2 Tè di rugiada di foglie di gelso
Istruzioni: Le foglie di gelso si raccolgono dopo la stagione delle gelate, si essiccano, si tostano fino a doratura e poi si macinano fino a ottenere una polvere fine oppure si utilizzano per preparare un infuso. Assumere 10-15 g di polvere al giorno, mescolata con acqua tiepida; può anche essere mescolata con una pappa di riso leggera per favorire la digestione e migliorare l'assorbimento del medicinale.
Le foglie di gelso raccolte dopo le prime gelate sono considerate quelle con le più forti proprietà astringenti, che aiutano a trattenere meglio i nutrienti essenziali per l'organismo. Pertanto, sono più efficaci delle foglie di gelso comuni nell'astringere l'energia vitale, nutrire il sangue e stabilizzare la glicemia.

Il tè di foglie di gelso aiuta a reintegrare l'energia vitale, nutrire il sangue e stabilizzare la glicemia.
3.3 Foglie di gelso abbinate a Scrophularia e asparagi
Istruzioni: Utilizzare 12 g di foglie di gelso, 12 g di radice di Scrophularia e 12 g di radice di asparago; mettere le erbe in una pentola con 3 ciotole d'acqua, decotto fino a quando non ne rimane solo 1; continuare il decotto una seconda volta con 2 ciotole d'acqua fino a quando non ne rimane mezza, quindi mescolare i due decotti e dividerli in due dosi da bere due volte al giorno (mattina e sera).
La Scrophularia e gli Asparagi hanno l'effetto di nutrire lo yin, aiutando le foglie di gelso a penetrare in profondità nelle zone yin danneggiate, idratando polmoni e reni, generando fluidi corporei e contribuendo a porre fine alla sete e alle vampate di calore.
Fonte: https://suckhoedoisong.vn/3-bai-thuoc-tu-la-dau-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-169251227112951174.htm









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