4 tipi di alimenti che sono i "nemici" del cancro, del diabete e delle malattie cardiache!

In un nuovo studio su larga scala, pubblicato di recente sulla rivista medica The Lancet Healthy Longevity, gli scienziati hanno scoperto una dieta che aiuta a ridurre il rischio di sviluppare contemporaneamente diverse malattie croniche, in particolare cancro, diabete e malattie cardiovascolari.

Lo studio, condotto dall'Università di Vienna (Austria) in collaborazione con l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC - Francia) e l'Università Kyung Hee (Corea del Sud), ha utilizzato i dati di due ampi studi europei di monitoraggio della salute – EPIC e UK Biobank – che hanno coinvolto oltre 400.000 partecipanti di età compresa tra 37 e 70 anni. Gli autori hanno analizzato le abitudini alimentari dei partecipanti e la progressione della malattia nel tempo.

Il rischio di sviluppare diverse malattie croniche si riduce del 32%.

I risultati hanno mostrato che le persone che hanno seguito rigorosamente una dieta a base vegetale hanno ridotto il rischio di sviluppare diverse malattie croniche fino al 32%. In particolare, questo beneficio è stato osservato sia nelle persone di età inferiore ai 60 anni che in quelle di età pari o superiore a 60 anni, secondo il sito web di notizie mediche News Medical.

La presenza di malattie croniche multiple è definita come una condizione in cui una persona soffre contemporaneamente di due o più patologie croniche, come ad esempio cancro, malattie cardiache o diabete. Si tratta di un problema sanitario in rapida crescita a livello globale, soprattutto tra gli anziani.

Riduce il rischio di cancro, diabete e malattie cardiovascolari.

Una dieta sana a base vegetale contribuisce a ridurre il rischio di cancro, malattie cardiovascolari metaboliche, tra cui diabete e malattie cardiache, e numerose altre patologie.

FOTO ILLUSTRATIVA: AI

Secondo News Medical, i risultati hanno dimostrato che una maggiore aderenza a una dieta sana a base vegetale riduce il rischio di cancro, malattie cardiovascolari metaboliche, tra cui diabete e malattie cardiache, e diverse altre patologie, sia negli adulti di età inferiore ai 60 anni che in quelli di età superiore ai 60 anni.

L'autrice principale dello studio, l'epidemiologa nutrizionale Reynalda Córdova, ha osservato: "La nostra ricerca evidenzia che una dieta sana a base vegetale non solo influisce sulle singole malattie croniche, ma può anche ridurre il rischio di sviluppare contemporaneamente diverse malattie croniche, sia negli adulti di mezza età che negli anziani".

Frutta, verdura, cereali integrali e legumi hanno un effetto positivo.

Frutta

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Una dieta sana a base vegetale, che aumenti il ​​consumo di frutta, verdura, cereali integrali, legumi e alimenti vegetariani, riducendo al contempo l'assunzione di carne e derivati, offre i migliori risultati nella riduzione del rischio delle malattie sopra menzionate e di numerose altre patologie.

Non è necessario eliminare completamente i prodotti di origine animale dalla propria dieta.

Tuttavia, i risultati suggeriscono che una dieta sana a base vegetale e una piccola quantità di alimenti di origine animale possono contribuire a mantenere un buono stato di salute in età avanzata.

L'autrice principale, l'epidemiologa nutrizionale Reynalda Córdova, osserva: Non è necessario eliminare completamente i prodotti di origine animale. Anche il semplice passaggio a una dieta più ricca di vegetali può avere un impatto positivo.

I ricercatori hanno concluso che una dieta sana a base vegetale, combinata con piccole quantità di prodotti di origine animale, può contribuire a ridurre il rischio di sviluppare diverse malattie croniche comuni, tra cui cancro, diabete e malattie cardiovascolari. Secondo News Medical, si tratta di una prova importante per lo sviluppo di future linee guida nutrizionali e politiche di salute pubblica.

Fonte: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm