Settantacinque persone sono state ricoverate in ospedale con sospetto di intossicazione alimentare dopo aver mangiato del pane.

Nel pomeriggio del 25 maggio, il Dipartimento provinciale della Sanità di Gia Lai ha emesso un documento indirizzato a ospedali, centri medici, cliniche private e strutture affini della zona, riguardante l'ammissione preventiva, la fornitura di cure e trattamenti di emergenza ai pazienti e l'attuazione di misure per la gestione di sospetti casi di intossicazione alimentare.

In precedenza, alle 12:30 del 24 maggio, il Dipartimento provinciale per la sicurezza e l'igiene alimentare di Gia Lai ha ricevuto informazioni secondo cui alcuni pazienti in cura presso l'Ospedale Generale Centrale di Gia Lai erano sospettati di intossicazione alimentare a causa del consumo di pane proveniente dall'attività commerciale Lam Huyen (indirizzo: 252 Hung Vuong Street, quartiere Quy Nhon Dong, Gia Lai).

I pazienti sono in cura per sospetta intossicazione alimentare.

Dopo aver ricevuto la segnalazione, il Dipartimento provinciale per la sicurezza e l'igiene alimentare di Gia Lai ha immediatamente avviato un'indagine per valutare la situazione dei pazienti attualmente in cura negli ospedali della provincia.

Le prime verifiche effettuate dal Dipartimento competente hanno stabilito che il primo caso di intossicazione alimentare è stato registrato il 22 maggio, in seguito al consumo di pane acquistato presso il suddetto esercizio commerciale. Successivamente, molte altre persone che avevano mangiato lo stesso pane hanno manifestato sintomi quali dolore addominale, diarrea acuta frequente, vomito, nausea e febbre.

Alle ore 14:00 del 25 maggio, il numero totale di pazienti ricoverati in ospedale in relazione all'incidente era di 75, incluso il proprietario del panificio menzionato in precedenza; questi pazienti sono attualmente in cura presso diverse strutture mediche della zona.

Secondo le autorità, le condizioni di salute della maggior parte dei pazienti si sono stabilizzate, con una significativa riduzione dei sintomi di diarrea, vomito, febbre e mal di testa; i pazienti sono vigili, reattivi e in grado di mangiare e bere a sufficienza.

Dopo aver verificato le informazioni presso il panificio, le autorità hanno accertato che gli ingredienti utilizzati per la vendita del pane includevano: pagnotte di pane; maiale char siu; salsiccia di cotenna di maiale; salsiccia di testa di maiale; salsiccia di maiale; paté; salsa fresca a base di uova e burro; yogurt; cetriolo; e condimento a base di salsa di soia.

In risposta ai casi sospetti di intossicazione alimentare, il Dipartimento provinciale della Sanità di Gia Lai ha richiesto a tutte le strutture mediche dell'area di Quy Nhon e ad altre strutture che accolgono, visitano e curano pazienti con sospetta intossicazione alimentare di valutare e preparare in modo proattivo personale, farmaci, fluidi per via endovenosa, forniture mediche, attrezzature di emergenza, letti ospedalieri e altre condizioni necessarie per essere pronte ad accogliere, visitare, classificare, fornire assistenza di emergenza e curare pazienti con sospetta intossicazione alimentare.

Allo stesso tempo, il Dipartimento provinciale della Sanità di Gia Lai ha anche richiesto al Sottodipartimento provinciale per la sicurezza e l'igiene alimentare di assumere la guida e coordinarsi con le unità competenti per continuare a verificare, indagare e tracciare l'origine degli alimenti, raccogliendo informazioni, campioni alimentari e campioni biologici quando necessario; e di elaborare tempestivamente e comunicare al Dipartimento della Sanità le misure di gestione da adottare in conformità con le normative.

Chi Hao

Fonte: https://cand.vn/75-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-do-an-banh-mi-post811937.html