È consigliabile mangiare regolarmente fagioli alati?

Composizione nutrizionale dei fagioli alati

Il fagiolo alato è un alimento comune in Vietnam. Il suo baccello è anche conosciuto come fagiolo quadrato o fagiolo stellato. Si tratta di una pianta erbacea rampicante. Il baccello del fagiolo stellato è di colore verde chiaro, quadrangolare come una carambola, con bordi seghettati. I fagioli alati sono coltivati ​​piuttosto comunemente nel sud-est asiatico.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), 100 grammi di fagioli alati contengono nutrienti quali 29,65 grammi di proteine, 41,7 grammi di carboidrati, 25,9 grammi di fibre, 440 milligrammi di calcio, 13,44 milligrammi di ferro, 179 milligrammi di magnesio, 997 milligrammi di potassio e 45 microgrammi di acido folico.

I fagioli alati fanno bene alla salute.

È consigliabile mangiare regolarmente fagioli alati?

I fagioli alati sono un alimento salutare. Ecco alcuni dei benefici derivanti dal consumo regolare di fagioli alati:

Fornisce proteine ​​di alta qualità.

I fagioli alati sono ricchi di proteine, essenziali per le donne nel periodo post-parto. Inoltre, le proteine ​​contribuiscono a mantenere la massa ossea e a ridurre il rischio di fratture e osteoporosi, pertanto anche gli anziani dovrebbero consumare regolarmente questo frutto.

Perdita di peso, prevenzione della stitichezza

I fagioli alati sono molto poveri di calorie e ricchi di fibre. Se hai difficoltà a trovare un piano alimentare per perdere peso, considera di aggiungere i fagioli alati alla tua dieta. Le fibre contenute nei fagioli alati favoriscono anche la regolarità intestinale, contribuendo così a prevenire la stitichezza.

Buono per gli occhi

La vitamina A è una delle vitamine più importanti per la salute degli occhi. Questa vitamina contribuisce a mantenere la cornea idratata e a migliorare la vista.

I fagioli alati contengono elevate quantità di vitamina A e vitamina B1, entrambe benefiche per la vista. Consumare regolarmente fagioli alati può aiutare a prevenire diverse malattie oculari, tra cui la cataratta.

Migliora l'immunità

Le sostanze nutritive contenute nei fagioli alati possono contribuire a rafforzare le difese immunitarie dell'organismo, ridurre il rischio di infezioni e limitare le malattie.

Adatto alle donne in gravidanza

L'acido folico naturalmente presente nei fagioli alati è molto benefico per le donne in gravidanza, contribuendo a ridurre al minimo i difetti del tubo neurale nel feto. Inoltre, il contenuto di ferro in questo frutto aiuta anche a ridurre il rischio di anemia durante la gravidanza.

Le informazioni di cui sopra rispondono alla domanda "È consigliabile mangiare regolarmente fagioli alati?". Ricorda di includere i fagioli alati nella tua dieta quotidiana con regolarità.

Ha An

Fonte: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-thuong-xuyen-co-tot-ar912013.html