Mangiare di notte nuoce alla salute?

Spesso ho voglia di mangiare dopo cena e prima di andare a letto; altrimenti mi sento irrequieta e a disagio. È dannoso? (Trang, 28 anni, Hanoi )

Rispondere:

Quando si parla di mangiare di notte, spesso si pensa a problemi come gonfiore, aumento di peso e acne, tutti con effetti negativi sulla salute. Tuttavia, mangiare di notte in modo scientifico e controllato può essere benefico.

In realtà, ciò che si mangia prima di andare a letto gioca un ruolo molto importante. Uno spuntino leggero, ricco di fibre e povero di grassi è la scelta migliore, soprattutto se include alimenti che aiutano a mantenere sani i livelli di glicemia. Inoltre, fare uno spuntino può aiutare a prevenire l'ipoglicemia durante il sonno.

Consumare proteine ​​o carboidrati la sera aiuta molte persone a controllare l'appetito, limitando così l'eccesso di cibo e l'aumento di peso. Inoltre, se ci si allena la sera, è fondamentale reintegrare le energie. In media, è necessario reintegrare i nutrienti circa 45 minuti dopo l'allenamento. Pertanto, gli esperti raccomandano di consumare carboidrati dopo l'attività fisica, anche a tarda sera.

Per chi è malnutrito o sottopeso, mangiare di notte può fornire energia come pasto supplementare, aiutando il corpo ad assumere calorie extra. Mangiare di notte è utile anche per chi ha scarso appetito o poca voglia di migliorare il proprio apporto nutrizionale attraverso pasti supplementari.

Ricorda che è importante scegliere il momento giusto per mangiare, in particolare terminando il pasto almeno 90 minuti prima di andare a dormire, in modo che il cibo abbia il tempo di essere digerito, prevenendo l'accumulo di grasso in eccesso e favorendo un sonno migliore. L'apporto energetico consigliato per il pasto serale è di circa 150-200 kcal.

È opportuno evitare alimenti ad alto contenuto di zuccheri e additivi, come torte, caramelle e cibi trasformati ad alto contenuto di grassi come prosciutto, patatine fritte, popcorn, salsicce, hamburger, cibi piccanti, bevande alcoliche e bibite gassate.

Dottor Nguyen Hoai Thu
Istituto vietnamita di medicina applicata

Link alla fonte: https://vnexpress.net/an-dem-co-gay-hai-suc-khoe-4692994.html