Mangiare prima di andare a letto fa male?

Spesso faccio uno spuntino prima di andare a letto perché a quell'ora ho fame. Questo può nuocere alla mia salute? (Thuy, 29 anni, Hanoi ).

Rispondere:

Alcune persone avvertono fame la sera prima di andare a letto, soprattutto quelle stressate, poiché lo stress tende ad aumentare i livelli dell'ormone grelina, stimolando l'appetito. Consumare spuntini in questo momento può portare a un apporto calorico superiore a quello raccomandato, con conseguente aumento di peso e obesità.

Inoltre, per chi soffre di reflusso gastroesofageo, mangiare prima di coricarsi aumenta il rischio di reflusso, con sintomi quali bruciore di stomaco, difficoltà a deglutire e tosse. Pertanto, queste persone dovrebbero evitare di mangiare qualsiasi cosa almeno tre ore prima di andare a letto e sconsigliare bevande contenenti caffeina, alcolici, tè, cioccolato o cibi piccanti, poiché questi possono peggiorare i sintomi.

Tuttavia, se si sa come gestire correttamente l'apporto calorico, mangiare prima di andare a letto può offrire potenziali benefici. Molti studi suggeriscono che aggiungere un piccolo spuntino dopo cena può aiutare chi tende ad avere fame di notte a sentirsi sufficientemente sazio, portando così a mangiare meno durante la cena principale. Nel tempo, può anche contribuire alla perdita di peso. Basta tenere sotto controllo l'apporto calorico giornaliero totale e seguire una dieta equilibrata.

Inoltre, mangiare prima di andare a letto può aiutarti ad addormentarti più facilmente o a dormire meglio rispetto ad andare a letto a stomaco vuoto. Ricorda che dovresti limitare gli alimenti ricchi di grassi saturi e zuccheri aggiunti, come gelati, torte o patatine fritte, che possono superare il tuo fabbisogno calorico giornaliero.

In generale, mangiare prima di andare a letto non sempre porta ad un aumento di peso o a danni, ma è meglio limitarsi.

L'esperto di nutrizione Pham Hong Ngoc
Istituto vietnamita di medicina applicata

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