Secondo il dottor Huynh Tan Vu, specialista di livello 2 presso l'Unità di trattamento diurno del Centro medico universitario di Ho Chi Minh City - Filiale 3, nella medicina tradizionale... rene Considerata la "radice della vita", controlla la crescita, la riproduzione, regola gli ormoni e influenza direttamente la salute generale dell'essere umano.
"Rene La sua funzione primaria è quella di regolare, distribuire ed espellere l'acqua. Quando questa funzione viene compromessa, possono insorgere edema, riduzione della minzione, minzione frequente o nicturia, nonché disturbi del metabolismo idrico. Rene La debolezza può anche causare mal di schiena, dolore alle ginocchia, denti che si muovono, problemi di memoria e demenza precoce. rene Le persone con sufficiente energia vitale (qi) di solito possiedono uno spirito forte e resiliente. rene "Spesso si sentono ansiosi, mancano di fiducia in se stessi, sono smemorati e perdono il senso dell'orientamento", ha spiegato il dottor Vu.
Quindi come si fa a nutrirla? rene Come alimentarsi in modo efficace ogni giorno? Ecco tre alimenti nutrienti consigliati dalla dottoressa Vu. rene Facile da preparare in casa, delizioso e benefico per la salute secondo i principi della medicina tradizionale cinese.
Porridge di miglio, orzo e semi di loto
Si tratta di una pappa leggera e facilmente digeribile, perfetta per chi si sente spesso stanco, soffre di insonnia, ha bisogno di urinare frequentemente durante la notte o è in convalescenza.

Porridge di miglio, orzo e semi di loto
Illustrazione: AI
Ingredienti : 50 g di miglio, 30 g di lacrime di Giobbe, 30 g di semi di loto, zucchero di canna (facoltativo).
Istruzioni : Mettere a bagno l'orzo e i semi di loto per circa 1-2 ore, finché non si saranno ammorbiditi. Cuocere con il miglio e circa 1 litro d'acqua, lasciando sobbollire a fuoco basso per 45 minuti o 1 ora. Quando il porridge sarà tenero, si può aggiungere un po' di zucchero di canna se si preferisce un sapore leggermente dolce.
Istruzioni : Consumare tiepido al mattino o alla sera. Assumerlo 2-3 volte a settimana migliorerà sensibilmente il sonno.
Questo piatto è adatto a chi soffre di insonnia, agli anziani, ai bambini con ritardo della crescita e a chi si sta riprendendo da una malattia.
Zuppa di coda di bue con bacche di goji, igname cinese e corteccia di eucommia.
Questa zuppa è adatta a chi soffre frequentemente di mal di schiena, dolori alle ginocchia, calo della libido, mani e piedi freddi, in particolare a chi svolge lavori pesanti o a chi lavora in ufficio per lunghi periodi.
Ingredienti : 500 g di coda di bue, 20 g di bacche di goji, 30 g di igname cinese, 20 g di corteccia di eucommia, cipolla, zenzero, spezie.
Istruzioni : Lavare accuratamente la coda di bue, sbollentarla brevemente e tagliarla a pezzi. Cuocere a fuoco lento con Eucommia ulmoides e Dioscorea opposita per 1,5-2 ore. Quindi aggiungere le bacche di goji e cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti prima di aggiustare di sale e pepe a piacere.
Modalità di consumo : Servire caldo con riso bianco. Consumare 1-2 volte a settimana per mantenerne l'efficacia.
Questo piatto è adatto agli uomini con disfunzione erettile, alle persone con mal di schiena cronico, alle donne nel periodo post-parto e agli anziani.
Il dottor Vu ha osservato che non dovrebbe essere utilizzato in caso di febbre o sintomi di infezione acuta.

Zuppa di coda di bue con bacche di goji, igname cinese e corteccia di eucommia.
FOTO ILLUSTRATIVA: AI
Uova di gallina al vapore con Polygonum multiflorum e datteri rossi
Questo piatto aiuta a nutrire il sangue, rinforzare i capelli e abbellire la pelle, fornendo al contempo un prezioso nutrimento. rene Carnagione calda, capelli scuri, pelle liscia, sonno profondo.
Ingredienti : 2 uova di galline allevate all'aperto, 20 g di radice di Polygonum multiflorum, 5 datteri rossi, miele (facoltativo).
Istruzioni : Far bollire la radice di Polygonum multiflorum con 300 ml di acqua per 30 minuti. Prendere il decotto, rompere un uovo in una ciotola insieme ai datteri rossi e al decotto. Cuocere a vapore a bagnomaria per 15-20 minuti. Aggiungere miele a piacere.
Modalità d'uso : Consumare al mattino o al pomeriggio, 1-2 ore prima o dopo un pasto principale. Idealmente, consumare 2-3 volte a settimana.
Questo piatto è adatto a chi ha i capelli che ingrigiscono precocemente, soffre di anemia, ha la pelle secca, alle donne nel periodo post-parto o a chi svolge un lavoro intellettuale intenso.
"Per massimizzare i benefici nutrizionali del piatto." rene "Mangiare i cibi giusti al momento giusto è fondamentale. Ogni alimento dovrebbe essere consumato solo 1-3 volte a settimana, senza eccessi. Bisogna abbinare a questo un riposo adeguato, un'attività fisica leggera e il mantenimento di un umore stabile. Per le persone con patologie preesistenti, è consigliabile consultare un medico prima di applicare questo metodo", ha affermato il Dott. Vu.
La sezione "MANGIA BENE - MANGIA SANO" pubblica articoli relativi a:
Nutrizione e salute : fornisce informazioni sulle sane abitudini alimentari e sui benefici del cibo per l'organismo.
Il cibo e i suoi usi : Presentazione degli alimenti nutrienti e di come combinarli per una salute ottimale.
Ricette : Guide per preparare piatti deliziosi e salutari, adatti a diverse esigenze come la perdita di peso, il rafforzamento del sistema immunitario, la salute cardiovascolare, ecc.
Tendenze alimentari : tra gli stili alimentari più diffusi si annoverano la dieta chetogenica, la dieta mediterranea, la macrobiotica, ecc.
Fonte: https://thanhnien.vn/an-ngon-an-khoe-3-mon-an-giup-bo-than-tang-cuong-sinh-ly-185250414175123542.htm






Commento (0)