Il problema sconcertante che si cela dietro la storia del "salvataggio" dei prodotti agricoli.
In realtà, la pratica degli agricoltori di produrre seguendo le tendenze del mercato rimane diffusa, portando a un eccesso di offerta durante i raccolti simultanei. Secondo i dati agricoli, quest'anno la superficie coltivata a zucche nei due comuni di Da Bac e Khanh Binh è aumentata di quasi 100 ettari, il che è uno dei motivi del calo dei prezzi delle zucche dovuto all'eccesso di offerta.
Inoltre, il recente aumento dei prezzi del carburante ha portato a un incremento dei costi, e molti commercianti ne stanno approfittando per abbassare i prezzi. I contratti e gli accordi tra i coltivatori di zucche e i commercianti sono poco chiari e privi di impegni vincolanti, con conseguente surplus di prodotti agricoli che necessitano di essere recuperati. Le cause sono evidenti, ma gli agricoltori, con le mani e i piedi sporchi di fango, non ne hanno compreso la radice e si affidano semplicemente al caso. Il signor Tran Van Dung ha confidato: "Se falliamo, pianteremo comunque; non possiamo arrenderci. Se i prezzi saranno bassi quest'anno, pianteremo di nuovo l'anno prossimo, sperando che i prezzi aumentino e che riusciremo a recuperare un po'". Condividendo lo stesso sentimento, la signora Dang Thu Xuan, residente nello stesso villaggio, ha affermato: "Se non piantiamo, lasceremo semplicemente il terreno incolto e cresceranno le erbacce, il che è ancora più faticoso. Se piantiamo, è un'annata a rischio; chissà, forse l'anno prossimo il prezzo aumenterà e recupereremo i nostri soldi".
Gli agricoltori stanno raccogliendo le zucche, ma contrariamente alla gioia per un raccolto eccezionale, la notizia è quella di un crollo dei prezzi delle zucche.
È evidente che, a causa della scarsità di informazioni di mercato, trovare un mercato per i propri prodotti rappresenta una vera sfida, soprattutto per i coltivatori di zucche e per gli agricoltori in generale. La produzione agricola è spesso spontanea e guidata dalle tendenze; quando i prezzi sono alti, la superficie coltivata si espande, portando a un eccesso di offerta durante i raccolti simultanei. L'ingegnere Nguyen Tran Thuc, responsabile del Dipartimento di Produzione Vegetale e Protezione delle Piante nella provincia di Ca Mau , ha dichiarato: "Secondo i dati comparativi, quest'anno la superficie coltivata a zucche è aumentata di quasi 100 ettari. Questa è una delle ragioni dell'eccesso di offerta. In precedenza, con una superficie di circa 217 ettari all'anno, la produzione di zucche si vendeva molto bene, ma ora, a causa dell'aumento della superficie, i prezzi sono calati".
Questa è solo una soluzione temporanea e non affronta alla radice il problema dei "raccolti eccezionali e dei prezzi bassi". Pertanto, se si verificasse con troppa frequenza, gli interventi di "salvataggio" potrebbero creare un senso di dipendenza in alcuni produttori, rendendoli meno proattivi nella ricerca di soluzioni più sostenibili.
Il compagno Tran Van Hoang, segretario della sezione del Partito della frazione di Minh Ha A, comune di Khanh Binh, ha dichiarato: “Imparando da questa esperienza, nei prossimi anni la comunità locale si coordinerà con il comune e il settore agricolo per guidare la produzione. Se il mercato sarà favorevole, valuteremo l'espansione, altrimenti manterremo l'area stabile e non ci svilupperemo ulteriormente. Perché se continuiamo a investire pesantemente ma l'efficienza è bassa e la popolazione subisce perdite, non saremo in grado di mantenere la produzione”.
Per evitare che i prodotti agricoli rimangano intrappolati nel ciclo "raccolti eccezionali - prezzi bassi" o nelle operazioni di "salvataggio", spesso strazianti e cariche di emotività, il settore agricolo della provincia di Ca Mau deve implementare soluzioni più strategiche e sostenibili: dalla pianificazione della produzione, allo sviluppo di sistemi di distribuzione e trasformazione, fino al cambiamento della mentalità produttiva degli agricoltori.
“Nei prossimi mesi, il settore agricolo firmerà un programma di cooperazione con il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Ho Chi Minh City per esaminare le condizioni di produzione di ortaggi e colture nella provincia. Sulla base di ciò, determineremo il periodo di raccolta annuale e ci coordineremo con Ho Chi Minh City, collegandoci così con le imprese per garantire un consumo più stabile. In particolare, in caso di previsioni di surplus, ci metteremo in contatto proattivamente con le imprese per supportare un consumo tempestivo da parte degli agricoltori.”
Le Chi - Truong Giang
Fonte: https://baocamau.vn/dang-sau-cau-chuyen-giai-cuu-bi-do-a127435.html







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