Ba Chẽ intensifica gli sforzi per garantire la sicurezza e l'igiene alimentare.

Per garantire la sicurezza e l'igiene alimentare nella zona, il comune di Ba Chẽ sta intensificando le proprie attività di informazione e comunicazione al fine di sensibilizzare le aziende produttrici e commerciali del settore alimentare, nonché i consumatori, in merito alla sicurezza alimentare.

Nel marzo 2026, la polizia comunale ha condotto una campagna di sensibilizzazione sulla sicurezza alimentare rivolta ai ristoratori del villaggio 3A, nel comune di Ba Chẽ.   (Foto fornita dalla struttura)

Dall'inizio del 2026, il Comitato Popolare del comune e il Comitato Direttivo intersettoriale per la Sicurezza e l'Igiene Alimentare hanno emanato piani, decisioni e direttive per attuare le attività di garanzia della sicurezza alimentare nella zona, concentrandosi sul controllo e sulla garanzia della sicurezza alimentare e sulla prevenzione delle intossicazioni alimentari nelle mense collettive dei distretti industriali, delle scuole, delle feste e dei grandi eventi. Hanno svolto efficacemente ispezioni e supervisione di imprese, mense collettive e unità che organizzano mense collettive, in particolare mense scolastiche, per garantire la sicurezza alimentare...

Aumento   Le attività di promozione e diffusione della conoscenza in materia di sicurezza alimentare continuano a essere ampiamente realizzate con molteplici forme flessibili, adatte alla realtà;   Concentrarsi sull'ispezione delle condizioni di sicurezza alimentare, come documenti legali e certificati di sicurezza alimentare; controllare rigorosamente l'origine delle materie prime e degli additivi, le condizioni igieniche degli impianti, le procedure di lavorazione, la conservazione e la conservazione dei campioni alimentari... Intensificare la propaganda attraverso i mass media, le emittenti locali, i social network e la pagina Facebook del Comune di Ba Chẽ... per sensibilizzare le persone e le imprese sugli effetti dannosi dei prodotti contraffatti, di qualità inferiore e non conformi alle normative sulla sicurezza alimentare.

Il team di ispezione controlla l'esercizio di ristorazione del signor Vu Huu Tung (villaggio di Tan Tien), maggio 2026. Foto: Thuy Loan (Collaboratrice)

Le autorità si stanno concentrando sul rigoroso controllo del flusso di merci all'interno del comune, in particolare nell'area del mercato di Ba Chẽ, nel centro del comune, nel distretto industriale di Nam Sơn, sulle strade provinciali 330 e 329, nonché sugli esercizi commerciali e le famiglie impegnate nella produzione, nel commercio e nella ristorazione all'interno del comune.   Un ottimo esempio è la polizia comunale.   Le autorità hanno intensificato la propaganda e la diffusione delle leggi e organizzato la firma di accordi con imprese alimentari, ristoranti, punti di ristoro, bancarelle di cibo di strada e proprietari di veicoli per il trasporto di alimenti nella zona, riguardanti il ​​rigoroso rispetto delle normative vigenti in materia di produzione, trasformazione e commercializzazione di alimenti. La polizia comunale ha visitato direttamente ogni impresa, ristorante, punto di ristoro, bancarella di cibo di strada e proprietario di veicolo per il trasporto di alimenti per diffondere e fornire indicazioni sulle normative relative alla produzione, trasformazione e commercializzazione sicura degli alimenti. In particolare...   È responsabilità delle organizzazioni e dei singoli individui impegnati in attività commerciali dare priorità alla salute pubblica, vietando rigorosamente le azioni dettate dal profitto che ignorano le norme di sicurezza alimentare e che hanno un impatto negativo sui diritti e sulla sicurezza dei consumatori. Contemporaneamente, la polizia comunale ha organizzato la firma di un impegno da parte di 30 esercizi commerciali a rispettare rigorosamente le norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Inizio maggio 2026,   Il team di ispezione per la sicurezza alimentare del comune di Ba Chẽ ha condotto ispezioni in loco presso gli esercizi di ristorazione del comune.   Il team di ispezione si è concentrato sulla verifica delle condizioni di sicurezza alimentare presso l'esercizio commerciale, quali: certificati di sicurezza alimentare; certificati sanitari e attestati di conoscenza in materia di sicurezza alimentare per il proprietario e per coloro che sono direttamente coinvolti nella lavorazione degli alimenti; origine degli ingredienti alimentari; condizioni igieniche delle aree di lavorazione e conservazione degli alimenti; utilizzo di additivi alimentari; procedure di lavorazione degli alimenti, conservazione dei campioni alimentari e igiene degli utensili e delle attrezzature utilizzate nella ristorazione...

Grazie a numerose soluzioni decisive e coordinate, la garanzia della sicurezza alimentare nel distretto di Ba Chẽ ha raggiunto risultati significativi. Non si sono verificati gravi casi di intossicazione alimentare nel comune e i produttori e le imprese alimentari hanno rispettato rigorosamente le normative in materia di sicurezza alimentare. La consapevolezza e il senso di responsabilità degli enti preposti alla gestione, dei produttori, dei trasformatori e dei consumatori sono notevolmente migliorati e la qualità della sicurezza alimentare è sempre più una priorità e un obiettivo prioritario.

Leale

Fonte: https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html