Ban Dat migliora l'efficienza della produzione di tè.

Grazie al suo territorio prevalentemente collinare e pianeggiante, il comune di Ban Dat (distretto di Phu Binh) possiede un forte potenziale per lo sviluppo della silvicoltura e della coltivazione del tè. Negli ultimi anni, la coltivazione e la lavorazione del tè sono gradualmente diventate un'efficace fonte di sviluppo economico, contribuendo a migliorare il reddito della popolazione locale.

I membri della cooperativa del tè Hong Anh si aiutano reciprocamente nella raccolta delle foglie di tè.

Al fine di rendere gradualmente il tè una coltura chiave, il comune di Ban Dat ha intensificato le attività di propaganda e mobilitazione per incoraggiare la popolazione a convertire terreni agricoli improduttivi alla coltivazione del tè. Il governo locale promuove inoltre il rinnovamento delle vecchie piantagioni di tè, sostituendo le varietà di tè delle zone rurali con nuove varietà ad alta resa e di alta qualità.

Di conseguenza, la superficie coltivata a tè si è continuamente espansa. L'intero comune conta attualmente 45 ettari di piantagioni di tè, con un incremento di 30 ettari rispetto al 2015; il 100% della superficie è coltivato con varietà di alta qualità. Mentre in precedenza la coltivazione del tè era concentrata solo nella frazione di Phu Loi, ora si è diffusa in molte altre frazioni come Da Bac, Bo Tac e Dong Quan.

Per migliorare la produttività e la qualità del tè, il Comitato Popolare del comune di Ban Dat ha collaborato con unità specializzate per organizzare corsi di formazione sulle tecniche di coltivazione del tè secondo gli standard VietGAP e biologici. Allo stesso tempo, ha fornito supporto alla popolazione per il rinnovamento delle vecchie piantagioni di tè e per l'introduzione della meccanizzazione nelle fasi di cura, raccolta e lavorazione. Ad oggi, l'intero comune vanta circa 13 ettari di piantagioni di tè conformi agli standard VietGAP.

Parallelamente, il governo locale guida e supporta la popolazione nella creazione di modelli di collegamento produttivo. Attualmente, nella zona sono state istituite la Cooperativa del tè di Hong Anh e la Cooperativa di coltivazione e lavorazione del tè di Phu Loi.

Dopo essere diventate operative, le cooperative hanno trasferito attivamente conoscenze scientifiche e tecniche, guidando i membri nell'applicazione di processi di produzione del tè sicuri secondo gli standard VietGAP; concentrandosi sull'innovazione delle attrezzature di lavorazione e sulla standardizzazione di tutte le fasi, dalla coltivazione e raccolta all'essiccazione e lavorazione. Di conseguenza, la qualità del prodotto è migliorata significativamente. In particolare, i collegamenti di produzione hanno anche aiutato gli agricoltori a stabilizzare la loro produzione.

La signora Nguyen Thi Hong, direttrice della Cooperativa del tè Hong Anh nel villaggio di Dong Quan, ha dichiarato: "Con la guida e il supporto del governo, all'inizio del 2025 abbiamo istituito un modello cooperativo. Tutti e sette i membri hanno concordato all'unanimità di implementare il processo produttivo secondo gli standard VietGAP, concentrandosi sulla qualità e sulla sicurezza alimentare. Oltre a svolgere il ruolo di punto centrale per l'acquisto e la vendita dei prodotti, la cooperativa funge anche da luogo di incontro per i membri, offrendo loro esperienze e supporto tecnico, contribuendo così ad aumentare la produttività e il valore dei prodotti a base di tè."

La cooperativa di coltivazione e lavorazione del tè di Phu Loi ha investito in modo proattivo in macchinari moderni a supporto della lavorazione del tè.

Al fine di consolidare gradualmente la posizione dei prodotti locali a base di tè sul mercato, il Comitato Popolare del comune di Ban Dat ha sostenuto attivamente le cooperative nello sviluppo di prodotti con certificazione OCOP. Ad oggi, il tè al frutto del drago della cooperativa di coltivazione e lavorazione del tè di Phu Loi ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle.

Le autorità locali agevolano inoltre la partecipazione dei prodotti a base di tè provenienti da cooperative e impianti di produzione a fiere ed esposizioni, sia all'interno che all'esterno del distretto, ampliando le opportunità di raggiungere i consumatori e di connettersi con i mercati.

Grazie alla giusta gestione, le piantagioni di tè di Ban Dat stanno consolidando il loro ruolo di coltura chiave, apportando un elevato beneficio economico alla popolazione. Nel 2024, la produzione di germogli di tè freschi ha raggiunto le 125 tonnellate, con un incremento di 10 tonnellate rispetto al 2020. Anche il prezzo di vendita del tè è aumentato grazie al miglioramento della qualità del prodotto.

Di conseguenza, il reddito delle famiglie che coltivano il tè è migliorato significativamente, contribuendo alla riduzione della povertà e all'innalzamento del tenore di vita della popolazione.

La signora Duong Thi Thanh Long, direttrice della Cooperativa di coltivazione e lavorazione del tè di Phu Loi, ha dichiarato: "In media, il tè viene raccolto ogni 35 giorni, con una resa di circa 15 kg di gemme di tè essiccate per sao (circa 1000 metri quadrati). Grazie all'applicazione di processi produttivi conformi agli standard VietGAP, agli investimenti in macchinari moderni e all'attenzione rivolta alla costruzione del marchio, il prezzo attuale del tè essiccato si aggira intorno ai 200.000 VND/kg."

Questi primi risultati hanno gettato solide basi affinché Ban Dat possa continuare a sviluppare la propria regione produttrice di tè in modo sostenibile. In futuro, l'espansione della superficie coltivata, il miglioramento della qualità del prodotto e la promozione di una produzione integrata lungo tutta la filiera saranno passi necessari per accrescere il valore del raccolto locale di tè.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/ban-dat-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-che-4940b3d/