Nella provincia di Quang Nam, durante la stagione di nidificazione delle vespe, gli abitanti del distretto di Tien Phuoc indossano indumenti protettivi e si addentrano nella foresta per catturare le vespe, che poi riportano a casa per allevarle e utilizzarle per il controllo dei parassiti nei loro giardini, vendendo infine le crisalidi.
Poco più tardi, alle 4 del mattino, Pham Van Chien, 35 anni, e Le Hoang Day, 42 anni, del comune di Tien Canh, distretto di Tien Phuoc, hanno preparato le loro attrezzature di protezione e gli attrezzi forestali. In sella alle loro motociclette si sono diretti verso il comune montano di Tra Giac, distretto di Bac Tra My, a oltre 30 km dalle loro case, per cercare nidi di vespe.
Il signor Pham Van Chien ha messo l'arnia in un sacco per portarla a casa e allevare le api. Foto: Dac Thanh
Lasciate le loro motociclette ai margini della foresta, il signor Chien e il signor Day si separarono, ognuno dirigendosi in una direzione diversa. Prima che il sole sorgesse sopra le montagne, scelsero un punto aperto e scrutarono la zona, osservando le api per individuare il loro nido. Questo era il momento migliore per l'osservazione; a mezzogiorno e nel pomeriggio, la luce del sole avrebbe reso difficile la visione.
Le vespe, scientificamente note come Vespa affinis , sono una specie di calabrone. Solitamente scelgono siti di nidificazione appartati, con vegetazione fitta e terreno accidentato. La stagione riproduttiva va dall'inizio di maggio a settembre (calendario lunare). All'inizio della stagione, la vespa regina seleziona un luogo adatto, depone le uova e se ne prende cura per creare una colonia. Le giovani vespe, una volta raggiunta la maturità, continueranno a cacciare e a costruire nidi.
Le vespe carnivore cacciano spesso insetti come vermi, farfalle, ragni e larve. Con oltre 10 anni di esperienza nella caccia alle vespe, il signor Chien conosce bene le zone in cui nidificano molte di queste specie. Fermandosi vicino alle piante in fiore, osserva ogni vespa mentre cattura la preda e la segue fino al nido. Oltre ai predatori, anche le vespe operaie raccolgono rami secchi e in decomposizione per costruire i loro nidi.
I cacciatori cercano e catturano i nidi di vespe. Video : Dac Thanh
A mezzogiorno, sotto il sole cocente, i due apicoltori si recarono presso pozzanghere e ruscelli per osservare le api che si abbeveravano e individuare così i loro nidi. "Di solito le api atterrano vicino ai loro nidi, quindi possiamo identificarne la posizione. Osservando dove volano molte api, possiamo individuarne la posizione esatta", ha spiegato Chiến. Tuttavia, non sempre riuscivano a trovare i nidi; gli apicoltori potevano osservarle solo quando volavano nelle vicinanze, non quando si allontanavano.
A differenza del signor Chien, il signor Day cercava luoghi dove fiorivano i cosmos. Al mattino, le api venivano a raccogliere polline e nettare, attirando molte vespe in cerca di prede. Il signor Day usava un pezzo di maiale legato a un ramo per attirare le vespe e invogliarle a mangiare. "Questo metodo si chiama 'esca per api', perché ci mettono molto tempo a cacciare, quindi abbiamo inventato questo sistema. Mangiano la carne molto velocemente e la riportano indietro, e io devo solo osservare la loro traiettoria di volo per trovare il nido", ha spiegato.
Il signor Le Hoang Day ha usato carne di maiale per attirare le api e indurle a mangiarla. Foto: Dac Thanh
Dopo mezz'ora di ricerche, i due scoprirono un nido di vespe in un fitto boschetto di canne. Indossando un'attrezzatura protettiva specializzata del valore di oltre 1,3 milioni di VND, Chiến si avvicinò e con delle pinze tagliò il ramo che conteneva il nido. "Le vespe hanno un veleno molto potente e possono essere mortali. Per questo vengono anche chiamate 'le assassine'", ha detto Chiến.
Ogni giorno, i due apicoltori trovano al massimo otto e almeno due arnie. Le arnie vengono rimosse dai cespugli e appese nelle vicinanze in attesa che le api vi entrino. Dopo mezz'ora, il signor Chien utilizza un sacco a rete per coprire l'intera arnia e raccogliere le api.
Le arnie che ha portato a casa sono appese ai rami degli alberi del suo giardino. Il signor Chien ha affermato che, grazie alle arnie che alleva nel suo giardino, non ci sono più parassiti che danneggiano le sue colture. Dopo aver allevato le api per più di un mese, inizia a raccogliere le crisalidi. Le arnie hanno molti strati e, durante la raccolta, lascia lo strato superiore in modo che le api possano continuare a costruire. Ogni arnia può essere raccolta 2-3 volte a stagione e, dall'inizio della stagione, ne ha allevate quasi 50.
Il signor Chien portò l'arnia a casa e la tenne in giardino. Foto: Dac Thanh
Oltre ad allevare vespe, le vende anche a diverse persone della zona al prezzo di 250.000 VND per gli alveari grandi e 150.000 VND per quelli piccoli. Ogni alveare, dopo tre mesi di allevamento, genera un reddito di circa 400.000 VND. I commercianti acquistano le crisalidi di vespa a un prezzo superiore a 300.000 VND al chilogrammo per rivenderle a ristoranti e locali che le utilizzano in vari piatti come zuppe, fritture e altri piatti saltati in padella.
Il lavoro di cattura delle vespe comporta numerosi pericoli. Negli ultimi tempi si sono verificati molti casi gravi e decessi a causa di punture di vespa. I medici avvertono che il veleno delle vespe è altamente tossico e può causare shock anafilattico, emolisi, rottura dei globuli rossi, disturbi della coagulazione del sangue, danni muscolari e gravi danni renali... Se non trattata tempestivamente, la vita della vittima è in grave pericolo.
Link alla fonte
Commento (0)