La provincia di Binh Thuan ha ampliato la sua area di coltivazione del durian con certificazione VietGAP.

A seguito del recente successo del modello di "Coltivazione intensiva del durian con certificazione VietGAP" a Ham Thuan Bac, implementato dal Centro provinciale di divulgazione agricola, la località ha ottenuto ulteriori 8,5 ettari di alberi di durian con certificazione VietGAP, portando la superficie totale certificata per questa coltura a Binh Thuan a oltre 53 ettari. Ciò costituisce anche una base per l'espansione dell'applicazione del VietGAP in altre aree di coltivazione del durian in futuro.

L'inevitabile direzione della produzione

Di recente, la Cina ha inasprito le procedure di controllo delle aree di coltivazione, degli impianti di confezionamento e della qualità del durian importato, in particolare per quanto riguarda i livelli di giallo 0 e cadmio. Di conseguenza, il mercato di esportazione del durian vietnamita ne ha risentito in qualche modo. Nella sola provincia di Binh Thuan, si contano circa 4.000 ettari di coltivazioni di durian, di cui circa 1.500 nel distretto di Ham Thuan Bac, con una resa media di 20 tonnellate per ettaro. La coltivazione del durian è concentrata in quattro comuni: Dong Tien, Dong Giang, La Da e Da Mi.

È stata ampliata l'area coltivata a durian con certificazione VietGAP.

In questo contesto, con l'obiettivo di raggiungere un'elevata efficienza e sostenibilità nella produzione di durian, il Centro provinciale di divulgazione agricola, in coordinamento con il distretto di Ham Thuan Bac e la Cooperativa agricola generale di Da Mi, ha implementato un modello di "coltivazione intensiva biologica di durian conforme agli standard VietGAP" nel comune di Da Mi, su una superficie di 8,5 ettari/8 famiglie. Il modello mira a trasferire tecniche avanzate secondo gli standard VietGAP, concentrandosi sulla sicurezza e sull'adattamento ai cambiamenti climatici attraverso collegamenti con la filiera produttiva. Allo stesso tempo, si propone di aumentare l'efficienza economica del 15-20% rispetto alla produzione convenzionale, incoraggiare gli agricoltori a cambiare le proprie percezioni e pratiche agricole e replicare annualmente il modello di coltivazione intensiva di durian conforme agli standard VietGAP in aree chiave della provincia.

Otto famiglie nei due comuni di Da Mi e La Da, nel distretto di Ham Thuan Bac, stanno implementando questo modello, tra cui quelle del signor Duong Thanh Binh, del signor Nguyen Pham Trieu e del signor Hoang Sinh Nam. Queste famiglie hanno riferito di aver inizialmente utilizzato un sistema di registro elettronico sull'app Binh Thuan Digital Agriculture e di star passando alla tracciabilità tramite scansione di codici QR. Invece di utilizzare erbicidi, impiegano fertilizzanti microbici organici e aumentano l'uso di pesticidi biologici. Limitano inoltre l'uso di fertilizzanti chimici e rispettano rigorosamente il periodo di quarantena pre-raccolta.

Da Mi durian.

Promuovere il collegamento tra produzione e mercato.

Secondo le valutazioni del Centro di divulgazione agricola e delle famiglie partecipanti, il costo totale dell'investimento per 1 ettaro di durian nel modello è di circa 132 milioni di VND/ha, con una riduzione di 55,6 milioni di VND/ha rispetto alle aree non incluse nel modello, principalmente grazie al risparmio sui costi di fertilizzanti e pesticidi. Rispetto ai frutteti non inclusi nel modello, la produzione di 1 ettaro di durian all'interno del modello genera un profitto superiore di quasi 100 milioni di VND/ha.

Punto vendita di durian a Da Mi.

In particolare, grazie alla formazione tecnica, le famiglie hanno acquisito padronanza del processo di produzione del durian secondo gli standard VietGAP. Allo stesso tempo, hanno imparato a tenere registri cartacei ed elettronici, ad accedere all'elenco dei pesticidi raccomandati per la coltivazione del durian e a dare priorità all'uso di fertilizzanti microbici organici e pesticidi biologici per ottenere risultati efficaci durante tutta la stagione produttiva. In ambito colturale, le famiglie hanno imparato ad aumentare l'uso di fertilizzanti microbici organici e pesticidi biologici per migliorare la qualità del suolo, incrementare la produttività e la qualità e ottenere prodotti sicuri. Il modello ha inoltre generato un cambiamento positivo nella consapevolezza, nella mentalità e nelle azioni degli agricoltori, aiutandoli a comprendere che nella produzione e nel commercio, la qualità del prodotto è un prerequisito e una condizione vitale per il mantenimento e lo sviluppo. Inoltre, la produzione di durian secondo gli standard VietGAP promuove il collegamento tra produzione e mercato. Ciò apporta benefici e maggiori redditi ai produttori, contribuendo gradualmente a costruire un marchio per il durian certificato VietGAP e a tutelare la salute pubblica.

Secondo il Centro provinciale di divulgazione agricola, il trasferimento di conoscenze tecniche avanzate sulla coltivazione intensiva del durian secondo gli standard VietGAP aiuta gli agricoltori a modificare gradualmente le loro pratiche agricole tradizionali. Il centro funge anche da punto di riferimento formativo per le famiglie e le cooperative locali interessate a investire in pratiche agricole orientate al modello VietGAP.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura di Binh Thuan, la superficie totale coltivata a durian nella provincia è di circa 4.000 ettari, concentrata in tre distretti: Ham Thuan Bac, Duc Linh e Tanh Linh. Di questi, 2.000 ettari sono attualmente in produzione con una resa media di 15-30 tonnellate/ettaro, per un raccolto annuo di circa 60.000 tonnellate. Per garantire uno sviluppo sostenibile in futuro, il Centro provinciale di divulgazione agricola raccomanda alle cooperative di continuare a mantenere e implementare annualmente il processo di produzione del durian VietGAP, espandendo gradualmente il proprio mercato di approvvigionamento. Dovrebbero inoltre aggiornare e registrare regolarmente i registri elettronici giornalieri, monitorare e determinare con precisione il periodo di quarantena per fertilizzanti e pesticidi e il momento della raccolta, nonché stabilire una base per la tracciabilità. Infine, dovrebbero collaborare con le cooperative locali nella produzione e nel consumo per soddisfare le esigenze sia del mercato provinciale che di quello internazionale. Inoltre, occorre intensificare gli sforzi per promuovere il commercio e la pubblicità dei prodotti a base di durian certificati VietGAP, al fine di aumentarne il valore e il prezzo di vendita, incrementando così il reddito della popolazione locale.

Il 6 giugno 2025, la Cooperativa Agricola Da Mi (frazione di Daguri, comune di Da Mi, distretto di Ham Thuan Bac) è stata sottoposta a una valutazione e certificazione VietGAP da parte della FAO. I risultati hanno dimostrato che la cooperativa ha soddisfatto il 100% degli standard VietGAP e ha ottenuto la certificazione VietGAP per il suo prodotto a base di durian, coltivato su una superficie di 8,5 ettari con una produzione annua prevista di 170 tonnellate.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/binh-thuan-co-them-dien-tich-sau-rieng-vietgap-131433.html