Il Bun bo Hue (zuppa di noodle con manzo in stile Hue ) ha conquistato i palati sia in patria che all'estero. Foto: Nguyen Dat
Il Bun bo Hue, un famoso piatto di noodle piccanti della città di Hue, si è classificato al 53° posto. Il piatto è caratterizzato da un brodo ottenuto dalla cottura a fuoco lento di ossa di manzo e maiale, con l'aggiunta di citronella, pasta di gamberetti e peperoncino, che crea un sapore ricco e piccante. Viene tipicamente servito con petto di manzo, tortino di granchio e varie verdure fresche.
Lo spezzatino di manzo si posiziona al 28° posto della classifica. Questo piatto, spesso servito con pane o spaghetti di riso, è composto da manzo, carote e altri ingredienti cotti in un ricco brodo fino a diventare teneri. Lo spezzatino di manzo viene solitamente guarnito con cipollotti, coriandolo e altre erbe aromatiche.
Le costolette di maiale alla griglia con riso spezzato, un piatto popolare per la colazione nel Vietnam meridionale, si sono classificate al 75° posto. Il piatto consiste in costolette di maiale grigliate adagiate su riso spezzato, servite con verdure sottaceto, scalogno fritto e salsa di pesce agrodolce.
Nella classifica di aprile di TasteAtlas delle "100 migliori colazioni al mondo ", sono state registrate 40.849 recensioni, di cui 23.691 sono state verificate e ritenute valide.
In cima alla lista c'è il kahvaltı, una colazione tradizionale turca composta da alimenti come formaggio, olive, pasticcini, verdure, uova e tè.
Il secondo posto va alla komplet lepinja serba, una focaccia ripiena di panna densa, uova e un ricco ragù di carne. Il terzo posto è occupato dagli sfinz, tortillas fritte libiche, spesso servite con miele o uova fritte.
Laodong.vn
Fonte: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html
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