Il caffè: una bevanda con molti potenziali benefici.

Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo . Molti credono che contenga stimolanti che possono influenzare la funzione tiroidea. In realtà, è una bevanda con molti potenziali benefici.

Il caffè è una delle bevande più popolari - Foto: Getty

Il caffè offre numerosi potenziali benefici per la salute.

Secondo il dottor Nguyen Xuan Hien del Centro di Oncologia (Ospedale dell'Università Medica di Hanoi ), il caffè contiene numerosi composti con particolari effetti biologici, tra cui la caffeina, uno stimolante che agisce sul sistema nervoso centrale, e antiossidanti come l'acido clorogenico, che può contribuire a ridurre l'infiammazione.

Studi recenti hanno inoltre evidenziato il ruolo di diversi diterpeni presenti naturalmente nel caffè, come il cafestolo e il kahweolo, che potrebbero avere effetti inibitori in varie fasi dello sviluppo del cancro, tra cui la prevenzione dell'insorgenza del tumore, l'inibizione della proliferazione delle cellule tumorali e la prevenzione delle metastasi tumorali.

Considerati gli effetti benefici di queste sostanze, numerosi studi hanno esplorato i potenziali vantaggi del caffè.

Gli antiossidanti contenuti nel caffè possono contribuire a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi, riducendo così il rischio di cancro. Inoltre, è stato dimostrato che i componenti del caffè riducono l'infiammazione, che è collegata allo sviluppo di molte malattie croniche.

La caffeina contenuta nel caffè contribuisce anche ad accelerare il metabolismo e ad aumentare la combustione dei grassi, il che può indirettamente influenzare il rischio di cancro attraverso il suo impatto sul peso e sulla sensibilità all'insulina.

Un consumo moderato di caffè è generalmente considerato sicuro per la maggior parte delle persone e può offrire alcuni benefici per la salute - Illustrazione.

Il caffè influisce sulla funzione tiroidea?

Secondo il dottor Hien, le ricerche sulla relazione tra il consumo di caffè e il rischio di cancro alla tiroide hanno prodotto risultati variabili.

Alcuni studi suggeriscono che il consumo di caffè potrebbe essere associato a un ridotto rischio di cancro alla tiroide. Una meta-analisi del 2020 di 10 studi con 379.825 partecipanti ha rilevato che un consumo moderato di caffè era associato a un minor rischio di cancro alla tiroide.

Questo studio ha inoltre evidenziato una correlazione tra il consumo di caffè e i livelli di risposta; nello specifico, il rischio di sviluppare un tumore alla tiroide diminuiva del 5% per ogni tazza di caffè aggiuntiva consumata al giorno.

Tuttavia, altri studi non hanno riscontrato alcun legame significativo tra il consumo di caffè e il rischio di cancro alla tiroide, suggerendo che il consumo di caffè non aumenta né diminuisce il rischio.

Un'ulteriore meta-analisi di 1.039 casi di cancro alla tiroide e 220.816 casi di controllo, identificati da 7 studi, non ha mostrato alcuna associazione significativa tra il consumo di caffè e il rischio di cancro alla tiroide.

Ciò può essere spiegato dal fatto che la relazione tra caffè e rischio di cancro alla tiroide può essere influenzata da diversi fattori confondenti come il fumo, il consumo di alcol e l'alimentazione in generale.

Il dottor Nguyen Xuan Hien ha aggiunto che uno studio condotto su oltre 30.000 volontari seguiti per 5 anni ha dimostrato che bere meno di 2 tazze di caffè al giorno aiuta a ridurre il rischio di ipotiroidismo subclinico, mentre bere da 2 a 4 tazze di caffè riduce i livelli sierici di TSH.

Inoltre, il consumo di caffè non è associato ad un aumento del rischio di ipertiroidismo o ipotiroidismo, né ad alcun impatto sulla funzione tiroidea.

"Sebbene le prove scientifiche non siano ancora conclusive, la maggior parte degli studi non dimostra che il caffè aumenti il ​​rischio o abbia un impatto negativo sul cancro alla tiroide."

"Il consumo di caffè offre ancora benefici a livello mentale ed è un passatempo apprezzato da molti, quindi vi prego di consultare il vostro medico per avere un consiglio e prendere decisioni consapevoli sul vostro consumo di caffè", ha sottolineato il dottor Hien.

Come utilizzare il caffè in modo sicuro?

Un consumo moderato di caffè (3-4 tazze al giorno) è generalmente considerato sicuro per la maggior parte delle persone e può offrire alcuni benefici per la salute senza incidere significativamente sul rischio di cancro alla tiroide o sulla salute generale.

Inoltre, per prevenire il cancro alla tiroide è importante seguire una dieta equilibrata, praticare regolarmente attività fisica ed evitare i fattori di rischio noti per il cancro alla tiroide (come l'esposizione alle radiazioni).

Sottoporsi regolarmente a controlli medici è un modo per monitorare la propria salute e individuare precocemente eventuali malattie, tra cui il cancro alla tiroide.

In caso di problemi di salute specifici o dubbi sul tumore alla tiroide, è consigliabile consultare degli specialisti per ricevere consigli personalizzati, specifici e accurati sul consumo di caffè e su altri fattori legati allo stile di vita.

Fonte: https://tuoitre.vn/ca-phe-thuc-uong-nhieu-loi-ich-tiem-nang-20241112185549264.htm