Il caffè vietnamita gode di un raccolto eccezionale e di prezzi elevati.

VTV.vn - Le previsioni indicano che l'industria del caffè vietnamita continuerà a registrare un anno di forte crescita, con cifre impressionanti sia in termini di volume che di valore delle esportazioni.

Le esportazioni di caffè hanno raggiunto livelli record sia in termini di volume che di valore.

Nei soli otto mesi del 2025, le aziende vietnamite del settore del caffè hanno esportato merci per un valore di 6,42 miliardi di dollari, un record assoluto nella storia del settore. Questo risultato non solo conferma la posizione sempre più forte del caffè vietnamita sul mercato internazionale, ma dimostra anche che il settore ha già superato l'obiettivo di 6 miliardi di dollari di esportazioni entro il 2030, con cinque anni di anticipo rispetto alla scadenza prevista. L'Associazione vietnamita del caffè e del cacao prevede che il settore del caffè vietnamita continuerà a registrare un andamento positivo, con cifre impressionanti sia in termini di volume che di valore delle esportazioni.

Secondo un rapporto del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente , il volume e il valore totali delle esportazioni di caffè nei primi otto mesi del 2025 hanno raggiunto 1,2 milioni di tonnellate e 6,42 miliardi di dollari, con un incremento dell'8,7% in volume e di quasi il 60% in valore rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Il prezzo medio di esportazione del caffè nei primi otto mesi è stato stimato a 5.580 dollari a tonnellata, con un aumento di oltre il 46% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Il mercato globale del caffè è più surriscaldato che mai a causa del calo dei raccolti in Brasile e Indonesia, che limita l'offerta mondiale. Nel frattempo, la domanda proveniente da Europa, Stati Uniti e Giappone rimane stabile, spingendo al rialzo i prezzi mondiali del caffè. Le aziende vietnamite del settore stanno beneficiando positivamente di questo raccolto eccezionale e dei prezzi elevati.

La produzione è aumentata solo del 10%, ma il valore è balzato del 90%. La crescita positiva nei mercati di esportazione ha reso gli esportatori di caffè molto ottimisti sulla possibilità di superare i propri obiettivi per l'anno.

Il signor Le Duc Huy, presidente del consiglio di amministrazione di Simexco Dak Lak Company, ha dichiarato: "Il mercato principale è quello tradizionale europeo, ma ci sono segnali positivi provenienti dal mercato asiatico, che ha registrato una forte crescita di recente, soprattutto in Cina, Giappone e Corea del Sud. Il mercato statunitense non è ancora significativo per noi. Ultimamente, ci stiamo impegnando a fondo per svilupparlo."

Per raggiungere questo successo, non si può trascurare il cambiamento nella direzione di sviluppo del settore. Secondo l'Associazione vietnamita del caffè e del cacao, sebbene la maggior parte delle esportazioni sia ancora costituita da chicchi di caffè verde, la percentuale di prodotti altamente trasformati come il caffè istantaneo e il caffè tostato e macinato è in aumento, apportando un maggiore valore aggiunto. Allo stesso tempo, anche le fluttuazioni positive del mercato globale hanno rappresentato un forte impulso.

Il signor Duong Duc Quang, vicedirettore generale della Borsa merci del Vietnam (MXV), ha dichiarato: "Guardando ai mesi rimanenti dell'anno, credo che il trend rimanga positivo. L'offerta di Arabica brasiliana è in calo, costringendo molti torrefattori internazionali ad aumentare la percentuale di Robusta nei loro prodotti per espresso. Questo è un fattore chiave per mantenere alti i prezzi della Robusta, al di sopra dei 5.500 dollari a tonnellata, e al contempo per aprire maggiori opportunità per le aziende vietnamite che esportano caffè."

Grazie a questi fattori, si prevede che il fatturato delle esportazioni di caffè del Vietnam raggiungerà un livello record nel 2025.

Il signor Nguyen Nam Hai, presidente dell'Associazione vietnamita del caffè e del cacao, ha dichiarato: "Considerata la situazione attuale, si prevede che il Vietnam esporterà circa 1,5 milioni di tonnellate nel 2025, per un valore di circa 8 miliardi di dollari".

Dai chicchi di caffè verde ai prodotti altamente trasformati, l'industria del caffè vietnamita si sta gradualmente affermando non solo come "capitale" in termini di volume di produzione, ma anche come Paese capace di accrescere il valore e migliorare la qualità. È giunto il momento di promuovere il caffè vietnamita non solo come merce, ma come storia di marca, un marchio di qualità nel percorso verso la conquista del mercato globale.

Nei primi otto mesi di quest'anno, l'Europa è stata il principale mercato di esportazione per il caffè vietnamita, rappresentando oltre il 63%.

Domanda statunitense di caffè vietnamita

Nei primi otto mesi di quest'anno, l'Europa è stata il principale mercato di esportazione per il caffè vietnamita, rappresentando oltre il 63%. Anche i mercati asiatici hanno registrato un aumento significativo degli ordini. Nel frattempo, gli Stati Uniti hanno importato solo il 5,4% del caffè vietnamita. L'Associazione vietnamita del caffè e del cacao ritiene che questa percentuale sia troppo bassa rispetto alle importazioni annuali di caffè dal Vietnam negli Stati Uniti.

Il signor Do Ngoc Hung, responsabile dell'Ufficio commerciale del Vietnam negli Stati Uniti, ha dichiarato: "Secondo le statistiche della Commissione per il commercio internazionale degli Stati Uniti, nei primi otto mesi del 2025 il Vietnam ha esportato caffè negli Stati Uniti per un valore di circa 405 milioni di dollari, con un aumento del 50% rispetto allo stesso periodo del 2024, pari al 5% del valore totale delle importazioni statunitensi, che ammontava a 7,9 miliardi di dollari. Questo dato colloca il Vietnam al 7° posto, dopo Brasile, Colombia, Svizzera, Honduras, Guatemala e Messico. Nonostante l'aumento significativo sia in termini di volume che di prezzo, le esportazioni verso gli Stati Uniti rappresentano ancora solo circa il 6% del valore totale delle importazioni statunitensi."

Nonostante l'aumento dei prezzi internazionali del caffè, le tendenze di consumo negli Stati Uniti rimangono stabili, se non addirittura in crescita, nei segmenti del caffè di specialità e dei prodotti trasformati. Ciò rappresenta un'opportunità per le aziende vietnamite di rafforzare ulteriormente i propri marchi e accrescere il valore aggiunto nella catena di approvvigionamento verso il mercato statunitense.

Riguardo all'adattamento ai dazi reciproci del mercato statunitense, il signor Do Ngoc Hung, responsabile dell'Ufficio commerciale del Vietnam negli Stati Uniti, ha commentato: "Sebbene i nuovi dazi reciproci abbiano un certo impatto sui costi di produzione, non riducono la domanda di importazione, poiché il mercato statunitense dipende fortemente dalle forniture internazionali di caffè, con il Vietnam che svolge un ruolo chiave. Secondo diverse fonti, se i dazi reciproci con molti paesi dovessero rimanere in vigore, il prezzo del caffè grezzo continuerà ad aumentare vertiginosamente, portando a un incremento dei prezzi al dettaglio presso le catene di supermercati, i bar e le filiere di distribuzione all'ingrosso e al dettaglio, con conseguenti ulteriori aumenti e miglioramenti dei prezzi di esportazione verso questo mercato."

Le imprese e le associazioni devono comprendere in modo proattivo gli sviluppi delle politiche fiscali statunitensi al fine di diversificare i canali di distribuzione e sfruttare altri accordi di libero scambio per creare slancio di crescita e minimizzare i rischi nell'esportazione.

È evidente che, in un mercato promettente come quello statunitense, il caffè vietnamita può certamente aspirare a raggiungere traguardi più ambiziosi e conquistare un posto di rilievo nel cuore dei consumatori di questo Paese. Per raggiungere questo obiettivo, è fondamentale un approccio proattivo da parte di aziende e associazioni, che si impegnino a comprendere il mercato, migliorare la qualità del prodotto e adattare i processi di lavorazione ai gusti dei consumatori. Queste strategie contribuiranno ad accrescere il valore del caffè vietnamita, non solo negli Stati Uniti ma in tutto il mondo.

Fonte: https://vtv.vn/ca-phe-viet-nam-duoc-mua-duoc-gia-100250924121233609.htm