Cosa rende questi piatti così invitanti?

Secondo le osservazioni del nostro inviato, il mercato notturno di Thao Dien, inaugurato di recente, è affollato di persone che vengono a divertirsi, visitare i luoghi d'interesse e assaporare la cucina locale . Il mercato notturno, lungo circa 465 metri, è un punto nevralgico di via Xuan Thuy e ospita numerosi negozi e ristoranti che offrono una vasta gamma di opzioni gastronomiche, dallo street food a ristoranti e caffè di lusso.

La sera del 19 gennaio, la città di Thu Duc ha lanciato un progetto pilota per la via notturna di Thao Dien, attiva dalle 19:00 alle 2:00 del mattino seguente, ogni venerdì e sabato notte, lungo un tratto di via Xuan Thuy.

Nella serata di inaugurazione, la strada notturna era gremita di persone che la visitavano e la scoprivano. La signora Ha Dao (residente di Thu Duc) ha raccontato di aver saputo dell'apertura della strada notturna nel quartiere di Thao Dien tramite i social media e di essere stata curiosa di visitarla con i suoi amici. "Non pensavo che sarebbero venute così tante persone. Sono rimasta molto colpita dall'atmosfera vivace di sera e dalla varietà di cibo che si trova in questa strada; ci sono molti piatti che adoro", ha commentato.

Situato in una zona con una numerosa comunità di espatriati, il mercato notturno di Thao Dien offre una vasta gamma di cibi e bevande, dalla cucina asiatica a quella europea, con specialità provenienti da molti paesi come la Corea e il Giappone. Inoltre, sono presenti anche molti piatti tipici e familiari della cucina vietnamita.

I clienti fanno la fila davanti a un negozio nel mercato notturno di Thao Dien.

La via notturna di Thao Dien si distingue per il suo caratteristico cibo di strada. "Ogni bancarella che incontravo emanava profumi deliziosi e volevo fermarmi ad assaggiare il cibo. C'era così tanta scelta. Appena arrivata, ho invitato la mia amica a comprare un gelato, poi abbiamo provato alcuni piatti alla griglia e avevamo in programma di sederci a una bancarella di bevande per riposarci un po' prima di continuare la nostra esperienza", ha raccontato Thanh Dung (25 anni, residente a Thao Duc), condividendo con entusiasmo la sua esperienza gastronomica notturna nella via.

La signora Ý Lan, proprietaria di una pasticceria nel mercato notturno di Thảo Điền, si è detta estremamente felice ed entusiasta dell'apertura del mercato notturno, che contribuirà al successo della sua attività. Vendendo dolci esclusivamente di sera, ha affermato di avere già una solida base di clienti abituali. La pasticceria ha inoltre confermato che per il momento i prezzi non subiranno aumenti, offrendo quasi 20 diversi dolci a prezzi accessibili, a partire da soli 7.000 VND.

Secondo i leader della città di Thu Duc, il mercato notturno di Thao Dien gode di numerose condizioni favorevoli, come la presenza del mercato stesso e del parco lungo il fiume Saigon. Si prevede che in quest'area verrà sviluppata una linea di battelli fluviali, il che darà impulso all'economia notturna...

Link alla fonte: https://thanhnien.vn/pho-dem-thao-dien-moi-toanh-vua-khai-truong-cac-mon-an-co-gi-hap-dan-185240120072452764.htm