Le banane sudamericane coltivate in vitro sono diventate un simbolo di trasformazione per l'agricoltura vietnamita: da "coltura per la riduzione della povertà" che aiutava gli agricoltori ad aumentare il proprio reddito, a potenziale coltura da miliardi di dollari grazie all'elevata resa, alla facilità di coltivazione e alla superiore adattabilità. Un giornalista del quotidiano Agricoltura e Ambiente ha intervistato il signor Pham Quoc Liem, presidente della U&I Agricultural Joint Stock Company (Unifarm), per conoscere la strategia di applicazione dell'alta tecnologia, lo sviluppo di varietà resistenti alla malattia di Panama e la direzione intrapresa per aumentare il valore delle esportazioni, aprendo opportunità sostenibili per gli agricoltori vietnamiti.
Il signor Pham Quoc Liem, presidente della U&I Agricultural Joint Stock Company (Unifarm), ha condiviso le sue riflessioni con il quotidiano Agriculture and Environment. Foto: Tran Trung.
Potresti spiegarci perché le banane coltivate in vitro in Sud America sono considerate una coltura efficace per la riduzione della povertà?
Le banane coltivate in vitro in Sud America rappresentano una coltura davvero efficace per la riduzione della povertà, grazie ai loro numerosi e straordinari vantaggi. Innanzitutto, sono facili da piantare, curare e raccogliere, il che le rende adatte a diverse tipologie di agricoltori, compresi quelli alle prime armi. Le piante crescono rapidamente, prosperano e si adattano bene a vari tipi di terreno e condizioni climatiche, garantendo un'elevata produttività fin dai primi raccolti. Grazie alla loro stabilità, gli agricoltori possono gestire la produzione in modo proattivo, ridurre il rischio di perdite di raccolto e ottimizzare i profitti su terreni coltivabili limitati. Per questo motivo, le banane coltivate in vitro in Sud America sono diventate una vera e propria "ancora di salvezza" per molte famiglie di agricoltori, contribuendo ad aumentare il reddito, migliorare il tenore di vita e aprire opportunità di sviluppo sostenibile nelle aree rurali.
Ricerca su varietà di banane resistenti alle malattie e ad alta resa presso Unifarm. Foto: Tran Trung .
Abbiamo iniziato a investire nell'agricoltura ad alta tecnologia nel 2009, con l'obiettivo di creare modelli di produzione produttivi, di alta qualità, tecnologicamente avanzati e commercializzabili, per poi trasferire queste conoscenze alla popolazione. Nel settore delle banane, dopo 16 anni, Unifarm gestisce ora oltre 1.000 ettari di banane UNI 126 di propria produzione, esportandole verso mercati di fascia alta ed esigenti come Giappone, Corea del Sud, Singapore e diversi paesi del Medio Oriente.
Oltre a coltivare le nostre banane, trasferiamo anche tecnologia ad aziende, cooperative, aziende agricole e singoli agricoltori su una scala di migliaia di ettari. Questo contribuisce ad aumentare il valore delle esportazioni. Mentre il valore medio di esportazione per ettaro di banane vietnamite è di soli 2.500 dollari, con i nostri modelli applicativi ad alta tecnologia, il valore può raggiungere i 25.000 dollari/ha, dieci volte di più. Ciò dimostra che la tecnologia, le varietà di qualità e una gestione sistematica possono trasformare completamente il valore dell'industria delle banane.
Quali sfide sta affrontando attualmente l'industria delle banane, in particolare a Dong Nai, la capitale delle banane?
Dong Nai è una località chiave grazie alla sua vasta estensione, alle condizioni climatiche favorevoli e all'esperienza nell'esportazione di banane. Oltre il 90% delle sue banane mature viene esportato in Cina, creando vantaggi in termini di formazione degli agricoltori e commercio. Tuttavia, questa regione deve anche riorganizzare le aree di coltivazione, applicare tecnologie avanzate, passare a varietà migliorate e ridurre la dipendenza dai prodotti chimici per uno sviluppo sostenibile.
Le banane sudamericane coltivate in vitro rappresentano una coltura davvero efficace per la riduzione della povertà, grazie ai loro numerosi vantaggi, come la facilità di semina, cura e raccolta, che le rendono adatte a diverse tipologie di agricoltori. Foto: Tran Trung.
Inoltre, la sfida più grande al momento è la malattia di Panama, che si diffonde rapidamente attraverso il suolo, l'acqua, le radici, i fusti e gli attrezzi agricoli. Questa malattia ha causato gravi danni alle piantagioni di banane in tutto il mondo. A Dong Nai, dove stiamo implementando il modello, il tasso di infezione della malattia di Panama è anch'esso molto elevato. A ciò si aggiunge il fatto che le attuali pratiche agricole si basano in larga misura su prodotti chimici e mancano di una pianificazione coordinata delle aree di coltivazione, con conseguente rischio di perdita del raccolto o di eccesso di offerta.
Per superare questo problema, è necessario passare da varietà infette a varietà resistenti alle malattie, applicare processi agricoli ad alta tecnologia, utilizzare metodi biologici anziché chimici e organizzare aree di produzione stabili e su larga scala. Unifarm ha sviluppato una varietà di banana Panama resistente alla malattia che raggiunge un'efficacia fino al 98% in aree con una storia di infezione. Abbiamo inoltre intrapreso azioni per pubblicare e proteggere la varietà e trasferirla ad aziende, cooperative e agricoltori affinché ne replichino il modello.
Quali sono dunque gli obiettivi e le strategie di Unifarm per l'esportazione di banane nel prossimo periodo?
Ci siamo prefissati due obiettivi principali. Il primo è raggiungere un valore di esportazione di 1 miliardo di dollari entro il 2030, e il secondo è posizionare il Vietnam tra i principali produttori mondiali di banane. Per raggiungere il traguardo di 1 miliardo di dollari, ci occorreranno solo circa 25.000 ettari di coltivazioni di banane ad alta tecnologia, con ogni ettaro in grado di generare circa 25.000 dollari di valore di esportazione. Attualmente, ci stiamo concentrando su tre pilastri: processi di produzione, coltivazione ed esportazione sostenibili; ricerca scientifica , in particolare lo sviluppo di varietà di banane ad alto rendimento e resistenti alla malattia di Panama; e una graduale transizione dalla produzione chimica a quella biologica.
Unifarm sviluppa banane sudamericane coltivate in vitro utilizzando la biotecnologia, previene la malattia di Panama e collega agricoltori e imprese verso un valore multimiliardario. Foto: Tran Trung.
Oltre ad ampliare le nostre piantagioni di banane, stiamo collaborando con il Centro di Biotecnologie di Dong Nai per riorganizzare le aree di coltivazione su larga scala, applicando processi moderni e puntando a mercati di fascia alta come Giappone, Corea del Sud, Cina e Medio Oriente. Inoltre, il nostro obiettivo è trasformare l'industria delle banane in un settore da un miliardo di dollari dell'agricoltura vietnamita, aumentando il valore, creando posti di lavoro, migliorando le condizioni di vita degli agricoltori e promuovendo lo sviluppo sostenibile.
Fintanto che gli agricoltori dispongono di terra, entusiasmo e dedizione, e sono disposti a investire nella coltivazione delle banane e ad applicare tecnologie avanzate per produrre piantine di qualità adatta all'esportazione, tutto è possibile. La cooperazione tra governo, imprese e agricoltori è il fattore chiave per lo sviluppo sostenibile del settore delle banane.
Il nostro obiettivo è trasformare l'industria delle banane in un settore da un miliardo di dollari, aumentare il valore dei prodotti agricoli, sviluppare un'agricoltura ad alta tecnologia, espandere i mercati di esportazione, tutelare i mezzi di sussistenza degli agricoltori e contribuire alla riduzione della povertà nelle aree rurali.
Grazie, signore!
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-revolution-giong-bai-3-chuoi-cay-mo-huong-den-cay-ty-do-d787333.html
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