Concessione della certificazione di indicazione geografica per il pepe "Tien Phuoc" di Da Nang.

La mattina del 24 maggio, il signor Nguyen Thanh Hong, direttore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia della città di Da Nang, ha annunciato che i prodotti a base di pepe provenienti dai comuni di Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh e Son Cam Ha, nella città di Da Nang, hanno ottenuto ufficialmente il Certificato di Registrazione per l'indicazione geografica "Tien Phuoc" dall'Ufficio della Proprietà Intellettuale.

I prodotti a base di pepe provenienti dai comuni di Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh e Son Cam Ha nella città di Da Nang hanno ottenuto ufficialmente il Certificato di Registrazione per l'indicazione geografica "Tien Phuoc" dall'Ufficio della Proprietà Intellettuale.

Pertanto, sulla base delle proposte provenienti dalla località, delle indagini e delle valutazioni dei prodotti, il Dipartimento di Scienza e Tecnologia ha sviluppato e proposto il progetto scientifico e tecnologico "Registrazione, gestione e sviluppo delle indicazioni geografiche per i prodotti a base di pepe di Tien Phuoc", nell'ambito del Programma di sviluppo della proprietà intellettuale fino al 2030.

Il progetto è guidato dall'Istituto di Scienze del Suolo e Chimica Agraria, con il Dipartimento di Scienza e Tecnologia in qualità di ente gestore locale.

A seguito del lavoro svolto, il 29 aprile 2026 l'Ufficio della Proprietà Intellettuale ha emesso la Decisione n. 179/QD-SHTT, concedendo il Certificato di Registrazione dell'Indicazione Geografica n. 00152 per il prodotto "Pepe Tien Phuoc".

Il Comitato Popolare del comune di Tien Phuoc è l'organizzazione rappresentativa dei comuni incaricati della gestione dell'indicazione geografica "Tien Phuoc" per i prodotti a base di pepe, la cui area geografica protetta comprende i comuni di Tien Phuoc, Lan Ngoc, Thanh Binh e Son Cam Ha (città di Da Nang).

Secondo il direttore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia di Da Nang, il pepe di Tien Phuoc è rinomato per il suo aroma intenso, il sapore piccante distintivo e l'alta qualità. Secondo la descrizione dell'indicazione geografica, il prodotto si presenta in tre forme principali: pepe verde, pepe nero e pepe bianco. Nello specifico, il pepe nero di Tien Phuoc ha un contenuto di piperina del 6,82-7,17% e un contenuto di olio volatile del 2,47-2,67%; il pepe bianco ha un contenuto di piperina del 7,32-7,44%, che gli conferisce il suo caratteristico sapore piccante.

La tutela dell'indicazione geografica "Tien Phuoc" per i prodotti a base di pepe riveste un'importanza fondamentale per stabilire una base giuridica a salvaguardia della reputazione, della qualità e dell'origine del prodotto, creando le condizioni per un'organizzazione della gestione, del controllo qualità, della tracciabilità e dello sviluppo del mercato in conformità con le normative vigenti. Questo è un prerequisito per la costruzione e lo sviluppo di una filiera produttiva sostenibile, che aumenti il valore aggiunto e la competitività. Allo stesso tempo, incentiva gli agricoltori ad incrementare la produzione, migliorare la qualità del prodotto ed espandere la scala commerciale.

La mattina del 25 maggio, il Comitato Popolare del comune di Tien Phuoc (città di Da Nang) terrà una cerimonia presso la sede del Comitato Popolare di Tien Phuoc per annunciare e ricevere il certificato di protezione dell'indicazione geografica per il pepe "Tien Phuoc". Alla cerimonia parteciperanno rappresentanti dell'Ufficio della Proprietà Intellettuale, del Ministero della Scienza e della Tecnologia e di altri enti e unità competenti, in particolare i leader e gli agricoltori dei comuni che rientrano nell'area geografica protetta.

Fonte: https://congthuong.vn/cap-chung-nhan-chi-dan-dia-ly-tien-phuoc-doi-voi-hat-tieu-da-nang-457972.html