Concentrarsi sulla creazione e sulla protezione dei marchi dei prodotti agricoli.

La registrazione del marchio è da sempre considerata il "certificato di nascita" per i prodotti agricoli, garantendo tracciabilità, competitività sul mercato e partecipazione al mercato delle esportazioni. Nonostante nella provincia vengano prodotti in grandi quantità quasi 200 prodotti agricoli , molte imprese, cooperative e agricoltori rimangono inerti e non si preoccupano di informarsi sulla registrazione del marchio, con conseguente calo del valore della produzione rispetto alle aspettative.

Dopo aver ottenuto la protezione del marchio, i prodotti a base di vermicelli di riso Thang Long sono diventati ampiamente riconosciuti e consumati sul mercato.

La provincia di Thanh Hoa possiede vantaggi e potenzialità nella produzione agricola, che la rendono ideale per la produzione di prodotti agricoli diversificati e di alta qualità, con caratteristiche distintive specifiche per ogni regione. Tuttavia, la commercializzazione dei prodotti agricoli di Thanh Hoa si scontra con numerose sfide. Tra queste, molti prodotti che rappresentano i punti di forza della provincia, come arance, pomeli, riso e frutti di mare, non hanno ancora un marchio registrato, risultando quindi poco competitivi sul mercato.

Il signor Truong Huu Hoa, direttore della Cooperativa di Servizi per la Produzione di Vermicelli di Riso Thang Long (Nong Cong), attivo nel mercato da molti anni, inizialmente non aveva le idee chiare sulla registrazione del marchio per il suo prodotto. Ha affermato: "Prima pensavo che, una volta immesso sul mercato, un prodotto dovesse solo garantire la qualità ed essere certificato per la sicurezza e l'igiene alimentare per essere competitivo. Tuttavia, all'epoca, i vermicelli di riso Thang Long potevano essere venduti solo sul mercato libero; era molto difficile penetrare nei supermercati e nei moderni sistemi di distribuzione. Non appena la provincia ha implementato il Programma OCOP, standardizzando le condizioni di partecipazione, la cooperativa si è concentrata sulla protezione del marchio del suo prodotto. Grazie a ciò, il prodotto ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle a livello provinciale e le vendite sono aumentate di 2,5 volte rispetto a prima. Allo stesso tempo, il prodotto gode di un vantaggio competitivo sul mercato."

Secondo le statistiche del Dipartimento di Scienza e Tecnologia, ad aprile 2023, nella provincia erano stati concessi certificati di protezione del marchio a 62 prodotti agricoli e artigianali. Di questi, i certificati di protezione dell'indicazione geografica associati a toponimi locali sono stati concessi a 5 prodotti: pasta di gamberetti di Hau Loc, carice di Nga Son, pomelo di Luan Van, cannella di Thuong Xuan e anatra di Co Lung Ba Thuoc; 15 prodotti locali hanno ottenuto certificati di protezione del marchio collettivo e del marchio di certificazione, tra cui: salsa di pesce di Do Xuyen - Ba Lang, torta di riso glutinoso di Phu Quang, pasta di gamberetti di Ha Yen, salsa di soia del villaggio di Ai, vino di Quang Xa, torta di spine di Tu Tru, cappello conico di Truong Giang, seta di Hong Do, salsa di pesce di Khuc Phu, vermicelli di riso di Thang Long, caramelle al longan di Lang Chanh, calamari essiccati di Sam Son, salsa di pesce di Sam Son, arancia di Xuan Thanh e torta di riso di Xuan Lap. Inoltre, l'intera provincia vanta anche più di 200 prodotti provenienti da imprese di trasformazione di prodotti agricoli, forestali e ittici che hanno ottenuto la certificazione con marchio registrato.

Oltre a promuovere la produzione, la creazione e la gestione di marchi di prodotto, la provincia di Thanh Hoa si è concentrata anche sull'attuazione di progetti a sostegno dello sviluppo della proprietà intellettuale per i prodotti agricoli, creando, gestendo e sviluppando marchi collettivi come la salsa di soia Lang Ai (Yen Dinh), le torte di riso glutinoso Phu Quang (Vinh Loc), la salsa di pesce Khuc Phu (Hoang Hoa), la pasta di gamberetti Ha Yen (Ha Trung), le arance Xuan Thanh (Tho Xuan)... Attualmente, il Dipartimento di Scienza e Tecnologia continua a guidare e incoraggiare le unità a realizzare progetti per la creazione e lo sviluppo di marchi per alcune specialità, come: il marchio collettivo "salsa di pesce Sam Son", "calamari essiccati Sam Son", il pomelo Dien Yen Ninh (Yen Dinh)... È incoraggiante constatare che, dopo aver ottenuto i certificati di protezione, questi prodotti hanno inizialmente affermato il loro valore sul mercato e sono diventati noti a molti consumatori. Alcuni prodotti con indicazione geografica o certificazione di marchio collettivo soddisfano gli standard di qualità internazionali e vengono esportati in alcuni dei mercati più esigenti del mondo.

In realtà, la selezione dei prodotti da registrare come marchio è un passaggio cruciale per massimizzare i vantaggi derivanti dalla protezione offerta da tali prodotti. In molte località, la selezione dei prodotti da registrare rimane inadeguata, non in linea con le realtà pratiche e le esigenze del mercato. Ad esempio, in molti luoghi vengono registrati solo prodotti freschi e materie prime, che raramente vengono trasformati e hanno una breve durata di conservazione. Molti titolari di marchi collettivi non dispongono delle risorse necessarie per gestire e sviluppare le indicazioni geografiche e i marchi collettivi, e le loro competenze in materia di promozione commerciale sono scarse.

Per garantire l'efficacia della tutela dei marchi e contribuire a valorizzare e accrescere la competitività dei prodotti agricoli sul mercato, i dipartimenti e gli enti competenti devono guidare le autorità locali nello sviluppo di marchi e brand basati sui diritti di proprietà intellettuale relativi alle denominazioni geografiche utilizzate per specifici prodotti agricoli. Parallelamente, è necessario rafforzare il ruolo della gestione statale nel controllo dell'uso dei marchi sul mercato. Inoltre, le autorità locali dovrebbero concentrarsi sulla creazione di filiere a valore aggiunto per i prodotti che recano marchi collettivi, sulla certificazione e sulle indicazioni geografiche, al fine di commercializzare i prodotti finali.

Testo e foto: Le Thanh

Fonte: https://baothanhhoa.vn/doanh-nghiep/chu-trong-xay-dung-bao-ho-nhan-hieu-nong-san/187027.htm