La sete dei giganti delle bevande in India.

(CLO) Nel Rajasthan, in India, le principali aziende produttrici di bevande si trovano ad affrontare una sfida importante: come continuare la produzione mentre le risorse idriche diminuiscono e i conflitti con le comunità locali si intensificano.

Le normative legali creano un paradosso.

L'India è il paese più popoloso al mondo, con il 17% della popolazione globale, eppure possiede solo il 4% delle risorse idriche dolci mondiali. Nel Rajasthan, dove il deserto del Thar copre quasi due terzi del territorio, la pressione sulle risorse idriche è ancora più forte, poiché è necessario soddisfare le esigenze di 85 milioni di persone, oltre a quelle del turismo, dell'agricoltura e dell'industria.

Una normativa sta creando un paradosso: il governo indiano vieta il trasporto di alcolici attraverso i confini statali senza un permesso speciale. Questo costringe grandi aziende come Diageo, Carlsberg e Heineken a costruire stabilimenti in Rajasthan se vogliono vendere i loro prodotti in quella regione, nonostante la scarsità d'acqua. Sonia Thimmiah, Senior Director of Global Sustainability di Heineken, ha affermato: "La scarsità d'acqua è un problema crescente in India".

Cittadini indiani in fila per prendere l'acqua. Foto: Saumya Khandelwal/Hindustan Times

L'epicentro della crisi si trova nella città industriale di Alwar, a circa 150 km da Delhi. Qui, il tasso di prelievo di acqua di falda per l'irrigazione e la produzione è il doppio del tasso di rigenerazione della falda acquifera. Mentre si prevede che gli impianti autorizzati preleveranno fino a 4,6 milioni di litri d'acqua al giorno entro il 2025, l'acqua potabile è un lusso nel vicino villaggio di Salpur.

Imran Khan, il capo villaggio di Salpur, un villaggio di 4.500 abitanti, si è lamentato: "La situazione è terribile. Dobbiamo avvisare i proprietari dei pozzi con diversi giorni di anticipo per poter pompare l'acqua e dobbiamo fare la fila". Ha dovuto spendere 150.000 rupie (circa 1.700 dollari) per installare una conduttura di 3 km dal pozzo ai campi e pagare 150 rupie all'ora per il pompaggio dell'acqua. Un altro residente, Haider Ali, che ha citato in giudizio le aziende produttrici di bevande alcoliche presso il tribunale ambientale, ha dichiarato con rabbia: "Producono alcolici lì, ma la gente del posto non ha abbastanza acqua da bere".

iniziative di risposta aziendale

In risposta alle critiche, le aziende produttrici di bevande affermano di consumare solo circa il 2% dell'acqua dello stato e di impegnarsi per proteggere questa risorsa.

"I livelli delle falde acquifere si stanno abbassando e le precipitazioni sono irregolari", ha dichiarato Sumit Walia, direttore di Diageo ad Alwar. Ha poi aggiunto, a proposito degli obiettivi dell'azienda: "Puntiamo a ridurre il consumo idrico del 40% e a garantire che l'acqua estratta dal sottosuolo venga reintegrata al 100%. Ricicliamo il 100% delle acque reflue e installiamo tecnologie avanzate che consumano meno acqua".

Aziende come Carlsberg si sono inoltre impegnate a rimborsare il 100% dell'acqua utilizzata.

La crisi idrica non si limita al Rajasthan, ma si sta diffondendo in tutta l'India, colpendo ogni settore, dalle centrali elettriche a carbone agli impianti di produzione della Coca-Cola. Con la continua e rapida crescita dell'economia , la crescente sete di acqua in India eserciterà senza dubbio una pressione ancora maggiore sulle già scarse risorse idriche del Paese.

Fonte: https://congluan.vn/con-khat-nuoc-cua-nhung-ga-khong-lo-do-uong-o-an-do-10324217.html