Sfruttare appieno il potenziale del tè Ban Moc Shan Tuyet.

Grazie al clima fresco tutto l'anno e alla frequente presenza di nebbia, le piante di tè Shan Tuyet sono radicate da generazioni a Ban Moc (comune di Yen Binh, provincia di Thai Nguyen). Il recente riconoscimento del villaggio del tè Shan Tuyet di Ban Moc come villaggio artigianale tradizionale rappresenta un traguardo significativo, aprendo nuove prospettive per lo sviluppo economico locale e ponendo le basi affinché il prodotto possa gradualmente affermarsi sul mercato.

Quest'area espositiva presenta i prodotti a base di tè Shan Tuyet della cooperativa agricola Ban Moc.

Il tè Shan Tuyet è da tempo strettamente legato alla vita degli abitanti del villaggio di Ban Moc. Le antiche colline del tè, con i loro tronchi nodosi, le ampie chiome e i germogli ricoperti da una fine peluria bianca, testimoniano le condizioni naturali uniche di questo luogo.

Nei ricordi di Phan Thi Nguyet, le piante del tè fanno parte della sua vita fin dall'infanzia, quando i suoi nonni e i suoi genitori andavano nei campi a raccogliere e lavorare le foglie di tè, per poi portarle al mercato a venderle. Crescendo, le generazioni successive hanno continuato a tramandare l'esperienza della cura e della lavorazione delle piante. Le piante di tè sono così diventate una fonte di sostentamento sostenibile per molte famiglie del villaggio.

Il clima fresco, l'elevata umidità e i metodi di coltivazione a stretto contatto con la natura hanno dato origine al tè Ban Moc Shan Tuyet, caratterizzato da un sapore ricco, un retrogusto dolce e un aroma delicato. In risposta alle esigenze dello sviluppo, la popolazione locale ha gradualmente modificato la propria mentalità. Dalla produzione individuale, si è passati alla collaborazione, alla formazione di cooperative, all'applicazione di innovazioni tecnologiche e alla transizione verso pratiche di agricoltura biologica.

La creazione della Cooperativa Agricola di Ban Moc ha portato a cambiamenti significativi. Attualmente la cooperativa conta 35 famiglie affiliate che coltivano oltre 15 ettari di tè biologico certificato. La produzione di tè lavorato è aumentata costantemente di anno in anno, passando da circa 1,5 tonnellate di tè essiccato nel 2023 a circa 3,5 tonnellate previste per il 2026. Questo risultato riflette l'efficacia dell'approccio sistematico all'organizzazione della produzione.

Il signor Ma Van Thong, direttore della cooperativa, ha dichiarato: "L'obiettivo della cooperativa è diversificare i prodotti e aumentarne il valore aggiunto. Oltre al tradizionale tè verde, l'unità sta conducendo ricerche e sviluppando tè fermentati e tè aromatizzati a base di ingredienti naturali per soddisfare le esigenze sempre più diversificate del mercato."

Attualmente, 35 delle 76 famiglie del villaggio di Ban Moc sono coinvolte nella produzione di tè, coltivando quasi 100 ettari con metodi biologici. La produzione si sta gradualmente stabilizzando e il reddito medio dei lavoratori è migliorato, passando da circa 3,2 milioni di VND a persona al mese a quasi 4 milioni di VND.

Accanto allo sviluppo economico , i fattori ambientali rivestono un ruolo prioritario. L'elaborazione e l'attuazione di piani di tutela ambientale dimostrano un orientamento armonioso tra produzione e conservazione ecologica, creando una base sostenibile per il villaggio artigianale.

I prodotti a base di tè Shan Tuyet stanno diventando sempre più diversificati e abbondanti.

Essere riconosciuti come villaggio artigianale tradizionale offre agli abitanti un ulteriore incentivo a migliorare la qualità dei prodotti. Partendo da metodi basati sull'esperienza, gli abitanti del villaggio stanno gradualmente passando a processi più sistematici, incentrati su standard e mercati. Parallelamente a questa trasformazione, anche l'amministrazione locale li sostiene attivamente.

Il signor Ma Dinh Hung, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Yen Binh, ha dichiarato: "La nostra comunità ha individuato il tè come una delle colture chiave per il periodo 2025-2030. Le soluzioni di supporto si concentreranno sull'espansione delle aree coltivate, sul miglioramento della qualità e sull'integrazione dei programmi nazionali volti a sviluppare i villaggi artigianali tradizionali legati al turismo , creando maggiori opportunità di lavoro per la popolazione."

Rigogliose colline di tè che si estendono a perdita d'occhio, le tradizionali case su palafitte e i caratteristici canti popolari Tày... tutto contribuisce a creare uno spazio culturale ricco di identità etnica. Questo rappresenta un potenziale per lo sviluppo del turismo comunitario. Se sfruttato correttamente, costituirà una nuova direzione, contribuendo a valorizzare i prodotti del tè e a promuovere l'immagine locale.

Il villaggio di Bản Mộc, famoso per la coltivazione del tè Shan Snow, si trova ora di fronte a nuove opportunità. Grazie all'unità della popolazione, al sostegno del governo e a una chiara strategia di sviluppo, il marchio del tè Bản Mộc avrà la possibilità di affermarsi, contribuire all'arricchimento del territorio e valorizzare i prodotti agricoli locali.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/danh-thuc-tiem-nang-che-shan-tuyet-ban-moc-2fd574d/