La signora Le Thi Thu, direttrice della Cooperativa del Loto di Thanh Hoa, presenta i prodotti a base di loto. Foto: Trung Hieu.
"Thu Sen" è il soprannome dato alla signora Le Thi Thu non solo dagli abitanti del luogo, ma anche dagli appassionati di loto di tutta la provincia. Si è guadagnata questo nome perché per molti anni si è dedicata con impegno e spirito pionieristico alla coltivazione del loto nella comunità, investendo tempo e risorse per costruirsi una carriera in questo settore. Nei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), il suo lavoro si intensifica notevolmente, con un maggior numero di ordini, tra cui prodotti realizzati principalmente a mano, che richiedono meticolosa attenzione ai dettagli e un notevole dispendio di tempo.
Parlando del suo legame con i fiori di loto, la signora Thu ha affermato: "Amo tutti i tipi di fiori, soprattutto i fiori di loto, perché questo fiore è profondamente legato alla campagna e all'anima del popolo vietnamita. In passato, ogni volta che i loti fiorivano, passeggiando all'aria aperta e ammirando la loro semplice bellezza e il loro delicato profumo, mi sentivo più leggera e rilassata in mezzo alle tante difficoltà della vita. E da questo amore, ho fatto delle ricerche e ho scoperto che i fiori di loto non sono solo belli, ma che i prodotti derivati da essi offrono anche molti benefici per la salute se usati correttamente."
Appassionata di agricoltura e constatando che molte aree della sua città natale erano state abbandonate a causa del terreno acido, della bassa altitudine e della scarsa efficienza delle tecniche agricole, nel 2019 discusse con la sua famiglia l'idea di affittare quel terreno per coltivare loto. Dopo aver acquisito esperienza in diversi luoghi, noleggiò delle ruspe per livellare e migliorare il terreno e acquistò vari semi di loto da piantare su 4,5 ettari. Tuttavia, fin dall'inizio, il suo primo raccolto di loto fu un completo fallimento. Perse 680 milioni di VND a causa della scarsa preparazione del terreno. Con in mano i tuberi di loto mangiati dalle lumache di mela dorata, scoppiò in lacrime in mezzo al campo.
Tuttavia, imperterrita, continuò a chiedere prestiti ai parenti per importare altre varietà di loto da coltivare e assunse esperti per ricevere formazione pratica e trasferimento tecnologico. Di conseguenza, le piante di loto prosperarono, generando benefici economici . Dopo aver sperimentato con 20 varietà di loto, in seguito importò ed espanse la sua coltivazione a oltre 200 varietà diverse. Perseverando nel suo percorso, lo stagno di loto di Thu ora vanta una moltitudine di colori, come il bianco del Loto Bianco, il giallo del Loto di Nanchino, il rosso sangue del Loto Rosso, il fiore di Lycoris, il rosa del Super Loto e il rosso singolo del Loto di Pechino... che fiorisce in modo più rigoglioso a giugno ed è diventato un luogo popolare da visitare, attirando molte persone che vengono a scattare foto.
"Ogni varietà di loto ha i suoi vantaggi; alcune sono adatte alla raccolta di fiori, tuberi e semi, mentre altre sono ideali per preparare il tè o aromatizzarlo... Pertanto, per aumentare il valore economico, ho pensato di ampliare l'area di coltivazione e di collegarla alla produzione di prodotti trasformati a base di loto", ha spiegato la signora Thu.
Nel 2024, la signora Thu ha coraggiosamente fondato la Cooperativa del Loto di Thanh Hoa, di cui è direttrice. Nonostante le numerose sfide, con la sua diligenza e perseveranza, la signora Thu ha trasformato il potenziale in realtà. Ha investito in macchinari, diversificato i prodotti e investito nel branding e nel packaging per valorizzare i prodotti a base di loto. Attualmente, la Cooperativa del Loto di Thanh Hoa trasforma 14 prodotti derivati dalla pianta di loto, molti dei quali sono molto apprezzati dai consumatori, come la marmellata di semi di loto, il tè di radice di loto, i semi di loto essiccati, l'amido di radice di loto, i vermicelli di loto, ecc. Questi prodotti vengono ora distribuiti nei mercati di tutto il Vietnam, sia del Nord che del Sud, e sono molto apprezzati dai consumatori.
Dopo anni di duro lavoro e dedizione, il modello di coltivazione del loto della signora Le Thi Thu ha contribuito a stabilizzare la vita della sua famiglia. La signora Le Thi Van Anh, vicepresidente dell'Associazione degli agricoltori del distretto di Dong Tien, ha dichiarato: "La coltivazione del loto è una direzione di sviluppo economico relativamente nuova in quest'area rurale. Non solo ha migliorato l'economia della sua famiglia, ma la signora Thu ha anche creato un'occupazione stabile per quattro persone con un reddito medio di 7-9 milioni di dong vietnamiti a persona al mese. La signora Thu è un esempio brillante di sviluppo economico da cui tutti possono imparare e da emulare."
Trung Hieu
Fonte: https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-vung-dat-trung-tu-cay-sen-273651.htm
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
Commento (0)