Cosa succede se si mangiano patate dolci per un mese?

Secondo il quotidiano Health & Life, il dottor Nguyen Viet Hoang, ex vicedirettore dell'ospedale Tue Tinh di Hanoi, ha affermato che le patate dolci sono considerate un alimento comune, ma possiedono numerosi e straordinari benefici per la salute.

Le patate dolci sono ricche di nutrienti essenziali come manganese, calcio, vitamina A, vitamina B e colina. Contengono inoltre molti antiossidanti, il che le rende ottime per la salute.

100 g di patate fresche contengono 109 calorie, il 24,6% di amido e il 4,17% di glucosio. Le patate fresche contengono anche l'1,3% di proteine, lo 0,1% di grassi, minerali come manganese, calcio e rame, e vitamine A, B e C.

Ecco i benefici derivanti dal consumo regolare di patate dolci.

Le patate dolci offrono numerosi benefici per la salute.

Può migliorare la digestione.

Secondo il quotidiano Thanh Nien, Travis Blanchard, fondatore di Splash Bytes negli Stati Uniti, ha affermato che le patate dolci sono ricche di fibre e possono aiutare a prevenire la stitichezza.

Infatti, secondo uno studio del 2017 pubblicato sul Journal of Functional Foods in Health and Disease, il consumo di patate dolci è stato associato anche a un miglioramento della flora batterica intestinale benefica.

Ridurre il rischio di crampi muscolari durante l'esercizio fisico.

Meghan Sedivy, dietista registrata presso Fresh Thyme Market, afferma che in termini di calorie, le patate dolci sono simili alle patate normali e contengono fibre, antiossidanti e una sorprendente quantità di potassio presente sia nella polpa che nella buccia.

Le patate dolci contengono il doppio della quantità di potassio presente in una banana, il che può ridurre il rischio di crampi causati da carenza di potassio.

Migliorare la vista

L'esperto di nutrizione Sedivy afferma: " Il colore arancione brillante delle patate dolci deriva dall'elevato contenuto di vitamine A e C, che favoriscono la salute degli occhi".

Secondo una ricerca condotta dall'American Academy of Ophthalmology, il beta-carotene, presente in alimenti come le patate dolci, è associato a una riduzione del tasso di perdita della vista nelle persone affette da retinite pigmentosa, una condizione che può causare cecità notturna e perdita della visione periferica.

Dovresti includere le patate dolci nella tua dieta quotidiana.

Rafforza il tuo sistema immunitario.

"Le patate dolci non contengono solo vitamina A, ma anche molta vitamina C. Entrambe queste vitamine agiscono nell'organismo per rafforzare il sistema immunitario e aiutare a combattere le infezioni", afferma Megan Byrd, fondatrice di Oregon Dietitian, citando uno studio pubblicato sulla rivista Nature Reviews Immunology.

Secondo l'esperto Byrd, la carenza di vitamina A è collegata a una riduzione delle difese immunitarie, in particolare contro le infezioni gastrointestinali e respiratorie.

Migliora il tuo colesterolo "cattivo".

Considera le patate dolci come uno "strumento essenziale nel tuo arsenale" per combattere il colesterolo alto.

Diana Gariglio-Clelland, nutrizionista presso Next Luxury, ha affermato: " Le patate dolci sono ricche di fibre, che possono contribuire ad abbassare il colesterolo LDL".

Puoi sentirti sazio più a lungo.

Rachel Fine, dietista registrata e titolare di To The Pointe Nutrition, afferma che le patate dolci sono un'ottima fonte di carboidrati e fibre solubili. Le fibre solubili rallentano la digestione, il che non solo favorisce il rilascio costante di insulina e leptina, ma promuove anche un senso di sazietà durante i pasti, aiutandoti a controllare le porzioni in modo naturale.

Nguyen Mai (raccolta)

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