La parata gastronomica anima la spiaggia di Da Nang.

Oltre 70 venditori ambulanti che offrono autentica cucina del Quang Nam hanno trasformato la spiaggia di Da Nang in un vivace centro gastronomico, attirando decine di migliaia di turisti.

Nel pomeriggio del 20 maggio, nell'ambito del Da Nang Food Tour 2026, la città di Da Nang ha organizzato una sfilata gastronomica chiamata "Sapi di Da Nang" nella zona della spiaggia di My Khe e lungo le vie turistiche costiere di Da Nang.

Questa iniziativa è considerata una delle attività più eccezionali e innovative della stagione dei festival di quest'anno, offrendo un approccio creativo alla promozione della cultura culinaria locale, integrando l'immagine dei venditori ambulanti, i loro richiami e la loro vita quotidiana in un contesto festivaliero moderno.

Più che una semplice parata, " Da Nang 's Flavors" è concepito come una vibrante esperienza culturale, in cui residenti e turisti possono immergersi direttamente nell'atmosfera dello street food della provincia di Quang Nam.

Al tramonto sulla spiaggia di My Khe, più di 70 venditori ambulanti trasporteranno a piedi la loro merce sulla sabbia, facendosi strada tra la folla con i loro richiami familiari, ricreando le immagini rustiche che si sono intrecciate con i ricordi di molte generazioni di persone nel Vietnam centrale.

L'aspetto peculiare del programma risiede nella combinazione di una sfilata artistica e di un'esperienza culinaria interattiva all'aperto, un modello ancora relativamente nuovo nel panorama dei festival turistici e gastronomici in Vietnam.

Il programma riunisce numerosi gruppi tematici unici, tra cui: Il fardello dei ricordi, Il fardello dei sapori della patria, Il fardello della città costiera, Il fardello delle verdi montagne, Il fardello delle tre regioni, Il fardello dei cinque continenti, Il fardello del ristoro e della dolcezza, Il fardello del ritorno a casa…

Dai noodles di Quang, al Cao Lau, al banh xeo, ai frutti di mare e alle specialità provenienti dalle montagne e dalle foreste della provincia di Quang Nam, fino al sushi giapponese, ai tacos messicani e alla pizza italiana, ogni "piatto di sapori" è uno spaccato culturale distinto, che contribuisce al percorso di fusione tra la cucina vietnamita locale e regionale e le migliori tradizioni culinarie internazionali.

La cucina del Quang Nam, offerta dai venditori ambulanti, anima la spiaggia di My Khe (città di Da Nang).

I turisti si divertono a osservare e a conoscere le bancarelle di cibo che mettono in mostra le ricche tradizioni culinarie di Da Nang.

A Da Nang, i turisti scattano con entusiasmo foto ricordo con i venditori ambulanti.

Un altro momento clou del programma è stata la sfilata di risciò a pedali lungo le vie turistiche costiere di Da Nang.

I risciò, adornati con bancarelle di cibo, percorreranno molte vie del centro, unendosi ai suoni e alle grida caratteristiche dei venditori per creare un vivace "flusso culturale" nella moderna città costiera.

Attraverso la parata gastronomica "Da Nang Flavors", la città celebra la cultura culinaria della provincia di Quang Nam in un modo intimo, creativo e ricco di esperienze, continuando al contempo a promuovere Da Nang come destinazione attraente per festival, eventi e gastronomia della regione.

Il Da Nang Food Tour 2026 è un evento culturale, culinario e turistico annuale che coinvolge tutta la città, dal 20 al 24 maggio 2026, presso l'East Sea Park, Tam Thanh Beach Square e molte altre location in tutta la città, e offre una serie di attività diverse, creative ed esperienziali.

Grazie alle numerose attività innovative e altamente interattive, il festival si propone di continuare a lasciare un segno distintivo nel turismo di Da Nang, consolidando al contempo l'immagine di una città costiera dinamica, creativa e attraente sulla mappa regionale dei festival e della gastronomia.

Residenti e turisti apprezzano la cucina di Da Nang presso l'East Sea Park (città di Da Nang).

Decine di migliaia di residenti e turisti si sono riversati al Da Nang Food Tour Festival 2026.

Nel pomeriggio del 20 maggio, la città di Da Nang ha organizzato la sfilata gastronomica "Da Nang Flavors", dando ufficialmente il via al Da Nang Food Tour 2026.

Oltre 70 venditori ambulanti che offrivano specialità culinarie della provincia di Quang Nam hanno creato una scena vivace e suggestiva sulla spiaggia turistica di Da Nang.

Questa iniziativa è considerata una delle attività più eccezionali e innovative della stagione dei festival di quest'anno, offrendo un approccio creativo alla promozione della cultura culinaria locale, integrando l'immagine dei venditori ambulanti, i loro richiami e la loro vita quotidiana in un contesto festivaliero moderno.

Attraverso la parata gastronomica "Da Nang Flavors", la città si propone di celebrare la cultura culinaria della provincia di Quang Nam in modo accessibile, creativo e ricco di esperienze, e di promuovere Da Nang come destinazione attraente per festival, eventi e gastronomia della regione.

Fonte: https://congthuong.vn/dieu-hanh-am-thuc-khuay-dong-bai-bien-da-nang-457539.html